2月21日，新发地市场蔬菜加权平均价是4.42元/公斤，比2月20日的4.43元/公斤下降0.23%。

今天，蔬菜的上市量比昨天有所减少，减幅为2.51%，减幅稍微明显一些。这个减幅，是在昨天环比增加6.53%基础上的下降，属于正常的市场调节。

今天，蔬菜的整体价格比昨天略有下降，降幅较小。主要是大部分蔬菜价格保持稳定，只有小部分蔬菜价格略有波动。

价格上涨的蔬菜主要有尖椒、柿子椒、长茄；

价格下降的主要有青萝卜、卞萝卜、新土豆、莴笋、大葱。

尖椒、柿子椒主要来自南北方2个产区，北方产区以山东为主，是暖棚生产的，南方产区以广东、福建为主，是露地生产的。前一段时间，尖椒、柿子椒的价格曾经出现上涨，在最近几天由于上市量增大，价格回落的幅度也比较明显。价格回落以后，商户出现亏损，于是又压缩了上市量，今天由于南方产区椒类上市量减少，使得椒类价格出现恢复性上涨。同时，由于露地椒类价格出现上涨，也助推了暖棚椒类价格走高；

长茄价格继续上涨，主要原因还是产地供应量不足，近期已经有憋出的新杈、新芽开始开花坐果了，长茄供应偏紧状况持续的时间不会太长了。

青萝卜价格今天下降，目前市场青萝卜主要有天津大棚生产的和河北唐山冬储的两种。暖棚现采收的青萝卜的价格略高一些，冬储的则价格偏低。前期市场上销售的青萝卜以大棚生产的为主，近期冬储青萝卜开始上市，由于储存的数量过大，冬储的青萝卜一上市价格就快速走低，并且把现采收的青萝卜的价格也给拽了下来；

与青萝卜类似，现在市场上销售的心里美水萝卜、卞萝卜都是储存的，由于到目前为止这些储存的萝卜的存量仍然较大，面临的销售压力也在不断地增大，已经有人开始预测说：今年储存的萝卜很可能会出现卖不完现象，所以近期各种萝卜的价格都比较低迷；

土豆方面，最近几天，云南新土豆的上市量不断地增加，价格出现下滑。有商户反映，今年春季云南的土豆是扩种的，在生长期内受到不利天气的影响较小，产量会高于去年同期，后期的价格也会逐渐下行；

莴笋目前主要来自浙江、福建，云南、四川、安徽生产的莴笋在市场上的占比逐渐下降。但是，福建、浙江的莴笋在生长期内曾经反复受到降温、寡照的影响，商品质量总体上低于去年同期。由于莴笋的质量差异较大，价格差距也比较大，今天品质好一些的价格稳定，品质差一些的降幅明显；

大葱方面，由于目前正值江苏、福建大葱集中上市阶段，由于当地今年是扩种的，大葱在生长期内又没有受灾，目前的价格不仅明显低于去年同期，也是近几年同期的最低点。

2月21日北京新发地菜价

来源：北京新发地

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