这些蔬菜行情乐观，菜心涨35.6%、奶白菜涨33.8%、上海青涨29.5%...
2023-08-16 11:06为了帮助大家及时掌握蔬菜市场行情，小蔬汇总了五个地区的菜价信息，供广大蔬菜产业从业人员参考！
新蒜价格涨幅超一倍，持续数年的低迷蒜价迎“开门红”
2023-06-09 15:40每年的五月中下旬到六月出，都是新鲜大蒜的上市时期。2022年，全国主产区大蒜价格保持低位且波动较小。据Mysteel历史数据显示，2022年夏天大蒜收购价格指数为1.75元/斤，最低价出现在6月份，为1.63元/斤。
5月24日北京新发地菜价，部分蔬菜价格“倒挂”
2023-05-25 10:48目前市场上的白萝卜是露地生产的，但是此批白萝卜在种植之初是地膜覆盖的，完全裸地种植的白萝卜很快就会接上茬，近期价格略有波动。
高温持续，菜价虽有浮动，但目前依旧难逃供过于求
2023-05-23 15:38毕竟说到蔬菜价格，就要说到蔬菜的整体种植面积，因为蔬菜价格是由供求关系决定的，供不应求的时候，价格自然水涨船高，供过于求的时候，价格也会一落千丈，这是市场经济规律所导致的。要想蔬菜价格保持在一个较高或者合理的水平，那么控制蔬菜的种植面积及规模，才是最有效的方法。
北方大风降温，南方高温降雨，蔬菜行情雷打不动
2023-05-19 14:48而今天云南产区的叶菜多有持平，略有分化，多部分叶菜已经步出“角角村”；不过今天春菜收货价又再次下跌了30%，在村口徘徊了。其他品种相对平淡。
行情走势整体趋向平稳，菜价依旧是近期变动最大品种
2023-05-17 11:08而且，这几年宁夏菜场种植面积也有所增加，不少农场普遍都实施了抢早的运作，这段时间陆陆续续都开始出货了，市场上的来货量也不断增加，再加上云南、河南等地的菜心仍然继续销售，所以很快就出现了供求关系的逆转。
5月11日北京新发地菜价，这种蔬菜价格跌到底部
2023-05-12 11:01山东大棚胡萝卜的产量正在继续加大，挖出来以后很快就进入市场，进场量增加导致销售压力增大，迫使价格出现下滑，品质好一些的，价格还算稳定，品质一般化的价格率先下降；
5月10日北京新发地菜价，部分蔬菜连降
2023-05-11 10:50西葫芦的价格前2天曾经出现上涨，当时拉动价格上涨的原因主要是前期产地降雨，影响了西葫芦的坐果率，使得随后几天的产量有所下降，今天价格继续上涨，主要还是现在的产量还“接不上”；
4月17日北京新发地菜价
2023-04-18 10:33近期市场上销售的莴笋主要来自山东临沂和天津武清，这两个地方的莴笋目前逐渐进入上市高峰期，据悉，今年此茬莴笋的种植面积较大，上市量增加，但是需求并没有同步增加，使得市场上莴笋销售压力增大，商户之间有相互砸价现象，市场价格下降的额度超过产地下降的额度；
蔬菜供应模式转换中，菜价还有较大下降空间
2023-04-10 11:04目前北京市场销售的娃娃菜主要来自云南，也是前几天产地降雨，影响砍收，价格已经连续几天缓慢走高。降水降温对蔬菜生长、采收带来一定的影响，对有些蔬菜的影响已经接近尾声，但对先开花、后结果的蔬菜的影响时间可能会稍微长一些，主要是当时坐果率有所下降，今天产自河北、山东的圆茄就出现产地收不上来货的现象，老乡也有待价而沽的表现。
