对于天气跟菜价的关系，基本每年都会跟大家聊起，不知道大家有没发现，从以前台风天到来跟大家聊菜价涨的飞起，到后来任凭台风大雨，行情依旧是外甥打灯笼-照舅（照旧）而已。

虽说8月份不少品种蔬菜价格都得到小幅回暖，但远不及今年市场行情的萧条，对于台风的来临，不少朋友还是希望能再一次提升菜价的整体情况，只是这两天菜价的变动情况，整体变化不大，不过也可能是台风的影响还没有到。其实大家不用那么心急，那句话怎么说来着，是你的，刮台风也吹不走，不是你的，电风扇都能吹到太平洋去。所以说如果真要涨的话，该来的还是会来的，不该来的想也没用。

今天云南产区的菜价情况，多个叶菜品种价格是持续有回跌，今天大利、上海青、芥菜、春菜下跌2-3毛；油麦、黄白上调2毛。甜豆和香菜就跌落较大，甜豆下跌了41%，下跌7元/公斤；香菜也没能稳住，跌幅25%，下跌4元/公斤。

而销区批发市场的行情则是要更加稳定，与昨天变化不大，叶菜、瓜类价格保持小幅回跌，粉茄小涨6毛，辣椒稳定运行，花菜、兰豆各有小幅波动，香辛也是稳扎稳打；整体菜价还是相对稳定。

其实对于流通环节的批发市场来说，虽然台风到来，影响还是有的，但是菜价不会马上有反应的，这需要一个过程，接下来还得看后续的雨水的发酵情况，因为现在的蔬菜行业已经不是“台风未来菜价先涨”的日子了。

现在整个蔬菜行业非常之成熟，几乎大部分品种一年到头都是供应充足的，再加上设施农业的发展，对抗天灾的能力明显加强，所以一些小灾小难已经没有影响了，你看6、7月这些多的雨水，菜价还不是一个样。

另外军师还发现另一个特点，现在大家只要菜价一旦较为低迷，就盼望来点动静，什么雨水啦，台风啦，只要自己不受灾，一切都是美好的。然而军师认为光想着把自己的幸福建立在别人的痛苦之上，是很难有长久的生存机会，只是得过且过而已。

要想持续健康发展，还需要大家发挥聪明才智，从信息上、数据上、品种上、品质上、品牌上、渠道上想办法，找到持久高效的好方法，不要老指望“台风”成为菜价的救命稻草。

回到当前的蔬菜行情状况，军师认为既然风已经来了，还是会有点浪的，毕竟这次台风最大风力也是达到12级，据天气预报说，预计今天白天到夜间，华南大部及云南南部有较强降雨，其中，广东西南部、广西南部、海南岛西部等地部分地区有大暴雨。

只要雨水持续影响，那么蔬菜供应就一定会出现变化，其中首先影响的是本地蔬菜，包括供应量及品质，接下来就会拉动外来蔬菜。尤其这一次，叶菜的主产区云南也受到波及，所以军师相信接下来菜价还是有一些机会的，就算不涨，至少也会保住不跌。

当然做菜要赚钱，必须要菜价相对合理和稳定，然而菜价的稳定需要一个自然调节的过程，让蔬菜行情回归稳定也需要时间，只有菜价能达到成本核算的状态，种菜的人有钱赚，卖菜的人也有利润，即使不高，也是非常开心的。如果是靠自然灾害带来的暴涨暴跌，一会天堂一会地狱的，看起来能够大赚特赚，其实真正赚钱的没有几个，这对于行业整体来说是非常不健康的。

台风来了，也会走的，灾害过了，也会复产的，最终又会回归平静。然而对于任何一场自然灾难，我们都是一无所知，既不知道影响了多少农作物，更不知道影响了哪些品种，如果有了这些数据给广大菜农们作参考，相信大家才不至于浑浑噩噩的赌明天，看来“农业大数据”在中国真的任重而道远。

当然有机会也不要错过，这段时间的菜价估计还是会有变化的，建议大家要做好防灾工作，另一方面要随时留意市场行情，别错过了一些赚钱的机会。

今天云南产区菜价行情