今年冬季种茄子前,您可能需要先看看这
茄子是三亚市冬种瓜菜主要作物之一,2014 年海南冬季瓜菜种植面积为24.9万hm2,其中,茄子的种植面积1.2万hm2,位居瓜菜种植面积的第4位,主要种植在海南省南部的三亚市、乐东县及中部的澄迈县、屯昌县;2017年三亚市冬种瓜菜面积为1.13万hm2,其中茄子种植面积为780 hm2。
本文以近8年三亚冬季瓜菜生产数据为依据,分析三亚市茄子生产现状和种植变化趋势,并推荐优势品种。
1 生产规模
2009-2017年8年间三亚市茄子种植面积总体呈现缓步下降的趋势(图1),2012-2013年冬春季种植面积最大,为1 173.3 hm2左右。受种植年限增加、连作障碍不断加重的影响,2012年茄子青枯病发生严重,直接导致茄子种植面积大幅减少;且2013-2017年茄子价格不高,农户种植积极性降低;2014-2015年冬春季种植面积仅为606.7 hm2。
2 区域布局
从区域布局来看(图2),三亚市茄子主要分布在西部片区的崖州区,崖州区茄子种植面积占三亚市茄子种植面积的51%,崖州区茄子主要种植在坡田洋、富余田洋等地;天涯区茄子主要种植在高峰地区;育才区主要种植在那受村、那介村等地;其他区域均为零散种植。
3 市场价格
2013-2015年冬春季三亚市茄子批发价相对比较稳定,但价格偏低,2013-2014年冬春季茄子平均批发价为2.80 元/kg,2014-2015年冬春季茄子平均批发价为2.64元/kg;受冷冬气候影响,2015-2016冬春季蔬菜批发均价普遍较高,茄子批发价达到4.24元/kg;2016-2017年受暖冬及集中上市影响,平均价格为4年来最低,仅1.80元/kg。
从近4年三亚市冬季茄子价格走势(图3)可知,三亚冬种茄子批发价格波动较大,易受气候及市场批发量影响,批发价格稳定性差,规律性差。
4 优势品种推介及栽培要点
①曼谷紫茄 泰国引进的新优茄子品种,中晚熟,耐高温,耐湿,抗病,适应性广;植株长势健壮,株型紧凑,连续坐果能力强;果实圆筒形,头尾均匀;果色深紫红,鲜艳有光泽,果长约34 cm,果径粗约5.5 cm,单果质量约400 g;果肉厚实,肉质柔软,高温不易变色。
②丰茂五号 广州农达种子科技有限公司选育的优良紫长茄品种。植株生长势强,抗病性、抗逆性强,株型直立;果实长条棒形,果长约32 cm,横径约4.5 cm,单果质量约300 g;茄眼白色,果萼紫绿色,果皮紫黑色,有光泽,商品性好;667 m2产量达3 000 kg。
生长温度适宜在20~30℃,建议育苗栽培,起高垄,施足底肥,合理追肥,及时摘除第一花(根茄)和下部腋芽,搭架防倒伏,及时防治病虫害,适时采摘。注意青枯病、蓟马的发生。
基金项目:海南省重点研发计划项目(ZDYF2017023);三亚市专项科研试制项目(2014KS27)
吴乾兴,海南三亚市南繁科学技术研究院
岑美婷,肖春雷,黄国宋,三亚市南繁科学技术研究院
韩晓燕,通讯作者,三亚市南繁科学技术研究院,E-mail:hxy6696@163.com