随着农村的发展，各种各样的种植也蓬勃发展起来，除了蔬菜种植外，在农村最受欢迎的还有菌类种植。而要说现在最热门的菌类品种，那应该就是竹荪了。竹荪一般情况下都是野生的，今天我们来听听人工种植竹荪致富的那些事儿。

上饶市上饶县有一个农户，叫丁学龙，种了一种神奇的菌菇。来到他的大棚种植基地，首先他介绍的就是菌蛋。

关于这个菌蛋你听说过吗?别看这菌蛋看着像一颗蛋，但是剥开之后，里面是一层又一层。价格不菲，不过丁学龙却说，这菌蛋不是重点。

原来菌蛋采收之后还会长，它破蛋而出的模样非常的好看。原来这就是丁学龙所说的颜值最高的菇，它就是竹荪。

竹荪，自古以来就被列为“草八珍”之一，因为在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、 “菌中皇后”，这颜值确实很高。

而且，其开放过程，比“昙花一现”还要珍贵。一般在光线极弱，温度5~22摄氏度之间、空气相对湿度达95%以上时，菌裙才能达到最大的张开度，整个过程约一个小时左右，特别短暂。开放后如果不及时采摘，竹荪就自行倒伏溶解。

竹荪竹荪，名字里有个竹字，它的生长环境应该跟竹子有关。听丁学龙介绍，这野生竹荪，确实是生长在竹林当中，不过，在他的竹荪基地，却是一根竹子都没见着。这里面又存在什么玄机呢?

通过人工培育，仿野生种植，丁学龙的竹荪基地一亩就能长出两千多斤鲜竹荪。虽然产量高，但是采收竹荪却是一点也不能马虎。一个手干净，一个手脏，这技巧听着让人有些摸不着头脑。采了六年竹荪的老菇农才清楚里面的门道。

刚采摘的竹荪鲜脆易断，不宜清洗，如果洁白的竹荪沾上泥巴，不仅外观不美了，连价格也会受影响。采收的手法有讲究，采收的时间同样不能忽略。

从菌蛋破壳到长好裙子，只需要一两个小时的时间。竹荪成熟的季节，丁学龙每天都要组织不少附近的村民起早采收竹荪。

丁学龙的竹荪基地每年产量达到七八百万斤，新鲜竹荪在经过初步的烘干之后，就可以进行销售。

目前，丁学龙光靠种植竹荪一年的销售额就能有两千多万，他可不光是种了竹荪，还有茶树菇等等，听说他要打造一个菌菇王国呢。相信在当地政府的支持下，不仅丁学龙的菌菇产业能够越做越好，周边的村民们也能从中赚得一份收益。

浙江有一个叫鱼川村的地方，一个叫王军峰的青年在村里的毛竹山上找到了新的财富。2012年，他就在林业部门的指导下在竹林里试种竹荪并长出了成品，当年种植的20亩就获得了丰收。

据2016年10月的市场显示，竹荪批发价在150元每斤以上，目前某宝的干竹荪价格在340元每斤左右，而在前几年，王军峰的竹荪价格就卖到400-600元每斤。

竹荪非常脆弱，采摘后应立即烘干，要不然的话根部快速萎黄。差不多10斤的新鲜竹荪经过烘干只能制成1斤干竹荪，所以竹荪赛人参也不无道理。

经过几年时间的发展，王军峰种植的竹荪已达120亩，竹荪每年可采3批，按照目前的出菇率来看，每亩的干竹荪产量可达100斤以上，按平均每斤100元的批发价计算，每亩产值可超万元。

竹荪怎么种呢?

王军峰告诉记者最理想最便捷就是在竹林里种植，竹子喜欢竹荪给它提供养分和改善土壤，竹荪也喜欢竹林的环境和腐烂的竹鞭竹桩等营养物质，两者是互通有无，相得益障。

竹荪要是种在腐死的竹鞭、竹根桩等处则更加容易成活，1个月长出菌索，2个月出现菌蕾，3个月左右即可长出竹荪。特别要注意的是，竹荪播种后一星期内都要时刻保湿。

眼下，浙江农村很多竹林都基本荒废着，除了被人滥挖春冬笋外，成年毛竹售卖的价格已经低至20多元每百斤，还不包括砍伐和搬运的人工费用在内，并不能给农民带来可观的收益。

而发展林下经济，在有竹林资源的地方适时种植竹荪，或许将使农民的竹林焕发生机，为农民带来新的财富。