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小伙儿返乡创业“创”出卖梨达人

3个月前,博文帮着俺们村的梨农销售了5万公斤京白梨。入冬以来,他又通过网上销售,帮我们卖了2500公斤梨干。”

冬闲时节,本不是售卖鲜梨的时候。可房山区琉璃河镇贾河村的小伙儿李博文,仍在为梨忙得不可开交:加工生产梨干,网上接订单、配送……这位被当地梨农誉为“卖梨达人”的小伙儿,是放弃城里高薪工作返乡创业的成功典型。

说起李博文,贾河村果农李玉峰很有发言权。“我是贾河村果农,种植了7亩梨树。3个月前,博文帮着俺们村的梨农销售了5万公斤京白梨。入冬以来,他又通过网上销售,帮我们卖了2500公斤梨干。”李玉峰说,以前在家等梨贩上门收梨,每公斤梨只能卖到3元不说,被人挑剩下的小果就得“砸”在自己手里。多亏了博文通过成立洪进秋子梨专业合作社,帮村里的梨农找到了好销路。

昨天,记者在贾河村见到李博文时,他正在清洗冷藏后的京白梨。他说,“今天有客户在网上订了50袋梨干,剩下的梨干已经供不应求,我得再多做一些。”李博文介绍,梨干是合作社新推出的特色农产品,从梨的清洗、去蒂、切片,再到烘烤、晾晒,制作梨干的每一步,他都亲力亲为。

虽被村民称为“卖梨达人”,可李博文这位朴实能干的小伙儿,今年却只有20岁,刚刚大学毕业。贾河村有上万亩梨园,几乎家家户户都种梨树。李博文从小就在梨树下长大,看着果农在梨园里忙碌。李博文告诉记者,村里的梨树树龄普遍在百年以上,产出的京白梨口感好、品质高。可他发现,本该供不应求的京白梨,却只能卖很低的价格,还有一些个头小、果形不好的梨被人挑剩下后,只能被搁置一旁,直到烂掉。

去年7月大学毕业后,李博文放弃市区一高薪岗位的机会,带着新思路返回家乡,成立了洪进秋子梨专业合作社。在他看来,小散果农的销售能力不如规模种植户,价格也难以保证,而由合作社收购后,再进行统一品牌包装,一定程度上可以提高销量和价格。

“要想让产品销得好,保证质量和重量是第一原则。”李博文说,他不断阅读果树管理类书籍,向爷爷请教种植经验,到林业局、农科院学习种植技术,并给社员们制定了统一的质量标准,并赶在梨成熟前找到销路。功夫不负有心人,终于有一家沃尔玛山姆会员店的供应商找到了李博文,与合作社签订了长期收购协议。李博文算了一下,3个多月,他共为村里40户果农卖出了5万公斤京白梨,通过他卖出的梨,平均每公斤卖到10元至20元,比往年每公斤增加7元以上。

李博文领衔合作社,一头连果农,一头接市场,实现了产销对接,有效避免了京白梨的滞销。卖梨那3个月,李博文几乎天天从早6时忙到晚9时,有时连吃饭都顾不上。“人人都知门头沟产京白梨,却不知贾河村也有着上百年种梨树的历史。我想用年轻人的新思维、新想法把贾河村的梨销出去,帮助乡亲们增收。”他说。

去年底,李博文又琢磨起梨的副产品加工,他将个头小、果形不好的梨通过烘烤制成梨干,在网上销售。“每产10公斤果干,需要50公斤梨,解决了小梨浪费的问题。”李博文说,他将梨干进行包装后销售,在网上供不应求。
 

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