冬闲时节，本不是售卖鲜梨的时候。可房山区琉璃河镇贾河村的小伙儿李博文，仍在为梨忙得不可开交：加工生产梨干，网上接订单、配送……这位被当地梨农誉为“卖梨达人”的小伙儿，是放弃城里高薪工作返乡创业的成功典型。

说起李博文，贾河村果农李玉峰很有发言权。“我是贾河村果农，种植了7亩梨树。3个月前，博文帮着俺们村的梨农销售了5万公斤京白梨。入冬以来，他又通过网上销售，帮我们卖了2500公斤梨干。”李玉峰说，以前在家等梨贩上门收梨，每公斤梨只能卖到3元不说，被人挑剩下的小果就得“砸”在自己手里。多亏了博文通过成立洪进秋子梨专业合作社，帮村里的梨农找到了好销路。

昨天，记者在贾河村见到李博文时，他正在清洗冷藏后的京白梨。他说，“今天有客户在网上订了50袋梨干，剩下的梨干已经供不应求，我得再多做一些。”李博文介绍，梨干是合作社新推出的特色农产品，从梨的清洗、去蒂、切片，再到烘烤、晾晒，制作梨干的每一步，他都亲力亲为。

虽被村民称为“卖梨达人”，可李博文这位朴实能干的小伙儿，今年却只有20岁，刚刚大学毕业。贾河村有上万亩梨园，几乎家家户户都种梨树。李博文从小就在梨树下长大，看着果农在梨园里忙碌。李博文告诉记者，村里的梨树树龄普遍在百年以上，产出的京白梨口感好、品质高。可他发现，本该供不应求的京白梨，却只能卖很低的价格，还有一些个头小、果形不好的梨被人挑剩下后，只能被搁置一旁，直到烂掉。

去年7月大学毕业后，李博文放弃市区一高薪岗位的机会，带着新思路返回家乡，成立了洪进秋子梨专业合作社。在他看来，小散果农的销售能力不如规模种植户，价格也难以保证，而由合作社收购后，再进行统一品牌包装，一定程度上可以提高销量和价格。

“要想让产品销得好，保证质量和重量是第一原则。”李博文说，他不断阅读果树管理类书籍，向爷爷请教种植经验，到林业局、农科院学习种植技术，并给社员们制定了统一的质量标准，并赶在梨成熟前找到销路。功夫不负有心人，终于有一家沃尔玛山姆会员店的供应商找到了李博文，与合作社签订了长期收购协议。李博文算了一下，3个多月，他共为村里40户果农卖出了5万公斤京白梨，通过他卖出的梨，平均每公斤卖到10元至20元，比往年每公斤增加7元以上。

李博文领衔合作社，一头连果农，一头接市场，实现了产销对接，有效避免了京白梨的滞销。卖梨那3个月，李博文几乎天天从早6时忙到晚9时，有时连吃饭都顾不上。“人人都知门头沟产京白梨，却不知贾河村也有着上百年种梨树的历史。我想用年轻人的新思维、新想法把贾河村的梨销出去，帮助乡亲们增收。”他说。

去年底，李博文又琢磨起梨的副产品加工，他将个头小、果形不好的梨通过烘烤制成梨干，在网上销售。“每产10公斤果干，需要50公斤梨，解决了小梨浪费的问题。”李博文说，他将梨干进行包装后销售，在网上供不应求。