本周在所监测的张家口市主要食品价格中，蔬菜价格上涨明显，猪肉价格略有回升，鸡蛋价格小幅下降。

蔬菜价格：近一阶段北方大部持续降雪、低温寡照的天气对蔬菜生长、运输均产生不利影响，带动蔬菜价格呈较强上涨态势。本周所监测的16种蔬菜价格与上周相比表现为14升1降1平，总体环比上升17.6%。其中价格上升明显的品种和幅度是青椒52.0%、大白菜44.4%、洋白菜、白萝卜41.7%、芹菜40.0%、菜花32.0%、菠菜29.6%、韭菜20.8%、豆角16.0%、西红柿12.5%、黄瓜11.6%；价格下降的品种是茄子，降幅为11.1%；土豆价格与上周持平。与去年同期相比，受降雪及低温影响，入冬以来我市蔬菜价格上涨幅度较大，总体同比上升44.8%。

肉类价格：连续的降雪及低温天气使生猪收购成本有所上升，本周监测市场鲜猪肉价格为12.50元/500克，环比上升1.6%；鲜牛肉26元/500克、鲜羊肉26元/500克，目前仍处于稳定状态。与去年同期相比，肉类价格起伏较大，其中猪肉价格同比上涨31.6%，鲜牛肉、羊肉价格同比分别下降7.1%、13.3%。

水产及禽类价格：近期鸡蛋价格仍较为活跃，本周监测市场鲜鸡蛋价格降至4.20元/500克，环比下降4.5%；活鲤鱼6元/500克、白条鸡9元/500克、带鱼15元/500克，仍保持前一阶段水平。与去年同期相比，该大类商品价格总体稍有回落，其中鸡蛋价格同比下降19.2%，带鱼、活鲤鱼、白条鸡价格基本保持去年同期水平。

粮油价格：降雪降温天气暂未对粮油价格造成明显影响，本周监测市场面粉2元/500克、粳米2.60元/500克、玉米粉2元/500克、压榨一级花生油135元/桶、大豆调和油60元/桶、大豆油45元/桶，均保持了前一阶段水平。与去年同期相比，粮油价格有升有降，但总体略有回落，其中粳米价格同比上涨2.4%，玉米粉、花生油价格同比保持稳定，大豆油、面粉、大豆调和油价格同比分别下降2.2%、2.9%、4.8%。