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菜价降!黄瓜、大白菜地头价1-3毛/斤,生姜跌至近5年最低

生姜价格经过4年的连续上涨,2020年秋季达到历史的高点,去年秋季下降到近5年同期的最低点,今年以来仍然呈现稳中有降的走势。在这种情况下,今年春季生姜的种植面积比去年下降了约30%,到今年秋季,生姜的价格有可能会出现一些反弹。但是,由于目前生姜的库存充足,出口量下降,生姜秋季价格反弹的力度不会太大。

本周,蔬菜价格稳步下降。

5月27日,新发地市场蔬菜加权平均价是3.14元/公斤,比上周(5月20日)的3.30元/公斤下降4.85%;比去年同期的2.33元/公斤上涨34.76%。周环比大幅下降;年同比大幅上涨。上周末,价格同比上涨40.43%,本周末同比涨幅明显收窄。

▲2022年5月与2021年同期蔬菜加权平均价走势对比图(单位:元/公斤)

本周,北方产区的天气状况良好,非常适宜蔬菜的生长。蔬菜的产量增加,价格连续下降。

本周,产自南方产区的鲜食花生、毛豆、玉米及红薯的价格有所上涨;产自北方产区的香菜、菠菜的价格涨幅明显一些;产自北方的生姜、土豆、豇豆、团生菜、心里美水萝卜、卞萝卜的价格保持稳定;其他蔬菜都有程度不同的下降。

降幅比较明显的主要有黄瓜、生姜、大白菜。

黄瓜

4月27日,新发地市场黄瓜的批发价是0.6-1.2元/斤,上周同期是0.8-1.7元/斤,周环比下降28%;去年同期是1-2.4元/斤,年同比下降47.06%。

今年以来,蔬菜的生产成本、物流成本及销售成本都有较大幅度的上升,蔬菜价格高于去年同期是比较正常的状况,但是,由于近期河北廊坊及辽宁朝阳的黄瓜都进入上市高峰期,产量明显增大,而需求有些疲软,使得黄瓜销售出现比较困难的局面,一些地方黄瓜的最低收购价下降到0.3元/斤,农户的销售面临一定的压力,使得本周黄瓜价格环比降幅较大,同比降幅也非常明显。

生姜

4月27日,新发地市场生姜的批发价是0.8-2.5元/斤,上周同期是0.8-2.5元/斤,周环比持平;去年同期是2.5-5.5元/斤,年同比下降58.75%。

最近一段时间,生姜的价格基本上保持稳定,波动的幅度很小,但是与去年同期相比,跌幅过半。目前的价格不仅明显低于去年同期,而且也是近5年同期的最低点。

生姜价格经过4年的连续上涨,2020年秋季达到历史的高点,去年秋季下降到近5年同期的最低点,今年以来仍然呈现稳中有降的走势。在这种情况下,今年春季生姜的种植面积比去年下降了约30%,到今年秋季,生姜的价格有可能会出现一些反弹。但是,由于目前生姜的库存充足,出口量下降,生姜秋季价格反弹的力度不会太大。

大白菜

4月27日,新发地市场大白菜的批发价是0.4-0.5元/斤,上周同期是0.6-0.8元/斤,周环比下降35.71%;去年同期是0.3-0.35元/斤,年同比上涨38.46%。

本周,大白菜的价格降幅明显,商户原先包地的收购价0.4元/斤,现在地里大白菜的价格下降到0.1-0.2元/斤,砍白菜、加工整理装车的费用一般在0.15-0.2元/斤。包地的商户基本上都出现亏损;原来没有包、现在现场收购的还有些利润。被包地的农户有些利润;没有被包地的农户基本上都出现亏损。目前,地里的大白菜存量还比较大,农户、商户面临的销售压力也比较大。

西甜瓜价格明显下降

目前西瓜、甜瓜两大类水果的上市量明显增加,整体价格明显下降。

由市场统计部提供的数据显示,5月17日-24日,西瓜类加权平均价由2.39元/斤降至2.24元/斤。其中降幅明显有无籽、甜蜜蜜(麒麟)和墨童三个品种,分别下降0.6元、0.5元和0.35元;

而甜瓜类则由3.44元/斤降到了3.16元/斤,其中晓蜜25号由3.05元/斤降到了2.8元/斤,红金蜜由3.05元/斤降到了2.35元/斤,花蕾甜瓜由4.25元/斤降到了3.75元,绿宝由4.15元/斤降到了3.2元/斤(此处价格是每个品种最高价、最低价的平均价,非实际销售价格)。

据市场果品一区区长杜占伟介绍,“现在每天上市西瓜达200多车,甜瓜100多车,而且上市量还在持续增加中。西瓜商户高强介绍,“现在上市的西瓜主要产地有山东、江苏、陕西和河南几地。最近天气热了,西瓜的销售量明显增加,价格也有所下降。”甜瓜商户王海鸥介绍,“自己销售的甜瓜产自河北沧州,市场还有产自山东的。现在甜瓜的上市量越来越多,口感也越来越好,价格出现了不同幅度的下降。”

来源:北京新发地

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