新京报讯（记者 田杰雄）“今天有雪，到了明天藕池里肯定会结冰。”据天气预报显示，山东德州武城县12月23日有雪，最高气温0摄氏度，明天的最低气温逼近零下10摄氏度。武城县郝王庄镇草一村萱草莲藕种植合作社种了400亩莲藕，在接近冰点的温度里，村里人和采藕人忙得热火朝天，“得趁着藕池没结冰的时候，多采一些莲藕上来才好。”

合作社约有藕塘400亩。受访者供图

今年草一村合作社里莲藕的长势不输去年，特别引进的鄂莲4号多种于长江中下游，到了北方的黄河下游，口感也仍然甜脆细腻，“产量和往年相比差不多，亩产能达到2000多斤，村民们的保底收入算是有了。”郝王庄镇草一村党支部书记崔洪卫说，这是村里第五年种植莲藕，400亩地，60多个藕池，一年下来能给村集体和村民增收几十万元。

这笔钱算不上特别多，却给了被盐碱地困扰的村民们很大慰藉。崔洪卫谈道，曾经村里并无像样的产业，多以种植大田作物为主，但随着盐碱程度越来越高，种植大田有时甚至入不敷出。“现在村民把地流转出来了，至少能保证有800元的保底分红。”

当地莲藕的采收期长，每年从入秋后10月份开始采收，一般能采收至第二年5月份，到了当下，已经是最难熬的一个阶段。崔洪卫告诉新京报记者，12月23日当地有雪，户外最高气温不过0摄氏度，采藕人需身着皮裤防水服，下水作业。藕池的水不会太深，只有30-50厘米，但临近冰点的寒意还是会从脚下一直蔓延到心头。恰恰这段时间直到春节，是莲藕价格最高的时间。对于所有藕农和采藕人来说，挣的钱，是一份实实在在的辛苦钱。

采藕人每天要在水里忙碌8小时。受访者供图

崔洪卫说，忙碌在水里的采藕人实际上是合作社请来的职业采藕人，他们每天在水里忙碌8个小时，采藕约1000斤，合作社包吃包住，一日下来，采藕人约能挣得400余元，赶上更勤快的，酬劳还会多一些。“明天水面就要上冻了，得趁着水面冻上前，多采收一些，毕竟破冰作业的难度更大。”

在草一村，冬天藕池破冰的工作不属于来自外乡的采藕人，“通常是村里的干部们下水作业，要不然成本太高了，我们得尽量减少开支，这样合作社和村民才有更多收益。”崔洪卫说，去年冬天最冷的时候，藕池面上结的冰足有20厘米厚，村里干部的破冰工具多是油锯和斧头，最难的时候，油锯也被冰面“憷了头”，锋利的冰块也会滑破藕身和破冰人的皮裤，冰冻的池水从被滑破的口子里灌入，人们的棉裤也就瞬间破了防。

民间曾流传关于挖藕人的打油诗，“辣椒咽谷酒,苦命人挖藕,别人去烤火,我往湖里走”，说的是这份行业的艰辛。崔洪卫说，村里也培养过本村村民成为挖藕人，但是这活儿受罪，很多年轻人吃不了这份苦。崔洪卫也还没放弃，“再继续努力培育吧，哪一段经历不是这样，熬过冬季，春天就来了。”

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