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突发!菜比肉贵,多地蔬菜价格暴涨,未来价格走势是……

早在国庆期间,上海市场蔬菜价格整体波动向上,蔬菜交易量方面比较平稳,未出现大涨大落。

近日,受到国庆节前后强降雨和气温下降的双重影响,我国多地农副产品价格出现了持续上涨。我国浙江、北京、上海、山东等省份的农产品价格都受到了不同程度的影响。

浙江长兴:菜比肉贵

在浙江长兴,受持续降雨影响,蔬菜价格出现了上涨,而淡水鱼价格则出现了小幅度下降。

在长兴农批市场的蔬菜区,有不少消费者反映,最近的“菜比肉贵”。商户介绍,自国庆假期结束以来,蔬菜价格连连攀升,无论是本地还是外地蔬菜,价格都大涨,有的甚至出现了翻番的情况。浙江长兴农批市场蔬菜商户表示:涨得最厉害的就是萝卜,萝卜以前几毛一斤,现在要三元一斤。

蔬菜价格为何会有如此大的波动?市场工作人员分析,一方面,河北、山西等地受降雨影响,部分蔬菜基地被淹,产量有限;另一方面,连续降雨导致运输成本增加,进而致使蔬菜价格大涨。

北京新发地:蔬菜损伤导致价格上涨

新发地市场蔬菜平均价是3.31元/公斤,比上周同期的3.04元/公斤上涨8.88%;比去年同期的2.59元/公斤上涨27.80%。周环比大幅上涨;年同比大幅上涨。

本周蔬菜价格继续上涨,上涨的原因仍然是前期连续降雨造成的后续影响。异常天气对蔬菜价格的影响既有当期的,也有后续的。

当期的影响主要表现在异常天气对蔬菜的采收、分选、运输造成的影响,这种影响相对比较短暂,异常天气消失以后,影响也就告一段落;

后续的影响主要是对蔬菜的生长造成的影响,例如生长速度放缓、蔬菜受到的冻害、浸泡、物理损伤,消除这些影响并不是异常天气结束就可以复原的。

前期连续降雨天气使得一些地区蔬菜因为被浸泡而出现的烂根、烂芯损伤,导致了这些地方蔬菜已经失去了商品属性,有的直接烂在了地里,没有办法复壮而被废弃,影响的是整整一茬蔬菜的供应,这种影响持续时间会比较长。目前菜价继续上涨,就是这种影响的后续表现。

上海虹桥:菜价逆行

上海江桥批发市场蔬菜混合均价302.4元/百公斤,环比上周的269元/百公斤,增加33.4元/百公斤,增幅12.4%。同比去年的282.2百公斤,增加20元/百公斤,增幅7.1%。

早在国庆期间,上海市场蔬菜价格整体波动向上,蔬菜交易量方面比较平稳,未出现大涨大落。

不同于往年,今年节后我市场整体菜价逆行向上。从国庆期间的250-260元/百公斤,直接上涨到本周的300-305元/百公斤,涨幅明显。这和我们之前的预判基本一致。具体品种来看,黄瓜、长白萝卜、西葫芦、散花菜、辣椒、豆王、芸豆、豇豆等价格均明显上涨。

本次上海蔬菜上涨的原因是由于山西、陕西等地遭遇洪涝灾害,部分蔬菜直接绝收,自供能力下降,外界需求加大。除此之外,南方台风不断,广东、福建、广西等地降雨,影响广、强度大,对于蔬菜需求增加。台风对当地目前秋种辣椒、冬瓜、玉米种植不利,可能会影响冬季早期供应。

山东济南:极端天气导致菜价暴涨

在山东济南市区八里桥蔬菜批发市场,菠菜12元一斤、黄瓜7元一斤、豆角4元一斤……蔬菜涨价了,是最近许多消费者的直观感受。如今,菠菜的价格较前几日最高点已有所降低,从14元降至12元,3名市民听到12元一斤的售价后,转身离开。

“黄瓜涨价好几天了,下完雨涨到了7块钱。”一名摊主说,黄瓜涨价后,销量略有下降。有人称了3根黄瓜,共10.8元。在整个市场上,成色较差的黄瓜5元每斤,不允许挑选,成色较好的黄瓜,每斤7元,一名市民买了不到10根黄瓜,花了28元。

一名从济阳拉货到市区卖黄瓜的菜农说,黄瓜涨价,主要是因为雨天黄瓜长势差。“下雨,大棚里不见阳光,黄瓜秧蔫了,减产,收购的人买不到黄瓜,价格就高了。这段时间下雨之前,黄瓜一斤三四块钱。”这名菜农表示,9日一名回头客也曾问她,黄瓜售价为何高达六七元每斤,她只能解释连续阴天所致。要想等到黄瓜价格回落,需要天气放晴10多天后,黄瓜长势重新恢复正常。

不只是黄瓜比鸡蛋售价高,菠菜售价也比肉贵了。一名商户表示,菠菜价格较近期高点的14元每斤,已略微下降,“下雨的时候卖到14元、13元,这几天便宜了一点,但是便宜得不多。菠菜比平时卖得少了,要么干脆不吃,就算喜欢吃的人,买的量也少了,很少有人炒着吃,也就是买5块钱菠菜,做个汤或者下面条炝锅用。”上述菜贩打了一个很形象的比方:炒一盘菠菜10多块钱,太贵了。

济南蔬菜涨价的原因同样是因为接连不断的雨水和突变的寒冷天气所导致。

来源丨央视财经、中国蔬菜、新黄河等

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