18日，记者从怀化商务和粮食局获悉，据监测显示，上周（5月10日至5月16日），蔬菜价格继续回落，特别是蔬菜批发价格较上周跌7.91%，回落明显；不过，猪肉价格继续高位运行，预计后期肉价经一定时期调整后将走低。

据监测显示，上周，全市粮油价格稳定，其中粮食零售均价为4.76元/公斤，食用油零售平均价格为14.36元/升。近年来粮油市场供应充足，预计后期价格基本保持稳定。

猪肉批发价格零售价格稳定。两家屠宰企业白条肉出厂均价为26.3元/公斤，较上周涨0.57%；超市精瘦肉零售均价为31.23元/公斤，跌0.32%，五花肉零售均价为28.56元/公斤，跌。农贸市场猪肉零售均价元/公斤，涨0.29%。

蔬菜批发均价、零售均价下跌。我市佳惠农产品批发大市场监测的30个品种蔬菜批发均价为3.84元/公斤，较上周跌7.91%。监测的16家农贸市场30个蔬菜品种零售均价为7.28元/公斤，跌1.22%。监测的三家超市蔬菜零售价6.64元/公斤，跌0.6%。

监测人士分析，今年春节后，蔬菜价格总体上呈现一路缓涨的趋势，价格比去年同期增幅较大，4月来菜价有所下跌，尤其是近四周来蔬菜批发价格连续走跌，跌幅较明显，其原因主要是目前已进入夏季，大批当季蔬菜陆续上市，蔬菜供应明显增加，春季高位运行的菜价逐步回落，批发价已经连续四周明显回落，预计短期内继续明显下跌的空间已不大，下周或将保持基本稳定。

猪肉方面，与去年同期的价格比，今年猪肉批发价比去年同期高50%左右，精瘦肉、五花肉等零售价比去年同期高30%左右。目前肉价处在较高价位，生猪供应有保障，预计后期肉价经一定时期调整后将走低，但生猪养殖行业仍将保持较长时间的好行情。