“为了做好市场供应，我们通过总部采购+产地直采的模式，进一步降低了采购成本，优化了蔬菜结构，增加了当季菜、当地菜的采购量，以接近批发价的价格进行零售，将实惠让渡给消费者。”该超市生鲜部副经理吴宏章对记者说，大批物美价廉蔬菜的上市受到消费者的欢迎，使得今年4月份的销量比去年同期增加六成。

随后，记者在山东路、中山路多家超市走访时发现，各大超市均加大了蔬菜供应量，各个品类的蔬菜价格均出现不同程度下降。

“目前，蔬菜平均价格比3月底下降了近三成，已经回落至往年正常水平。随着气温的进一步回升，地产菜将大量上市，拉动蔬菜价格将进一步回落。”市商务局有关负责人说。

据市商务局监测，4月底，青岛蔬菜日上市量分别为2300吨，供应充足。蔬菜批发均价为3.28元/公斤，零售价为6.1元/公斤，较一季度末分别下降12.5%和29.6%，菠菜、韭菜、大白菜等时令蔬菜已降至每斤1.5元以下，茭瓜、胡萝卜等品种已回归“1元时代”。

厂家推出“便宜肉”

与蔬菜价格“低头”形成对比的是猪肉价格的继续“抬头”。

据市商务局监测显示，五一节前市区猪肉上市量为1.34万头，较前一周下降0.6%，仍呈下降趋势，使得批发均价继续上涨，达到26.12元/公斤，较前一周上涨0.5%；零售均价为31.9元/公斤，较前一周上涨0.2%。

“目前，毛猪肉的价格已经接近11元/斤，与往年最低点相比，价格上涨了约70%，处于这一轮4年周期的高点，创造了多年来的新纪录。”临沂新程金锣肉制品有限公司青岛地区负责人赵会斌对记者说，为了让利于民，公司拿出前肘肉等产品以低于市场价15%的幅度进行销售。

此外，市商务局积极组织引导肉品生产企业开展降价促销活动。金锣公司、龙大公司、华宝公司、万福集团、波尼亚公司等企业，开展各项优惠让利活动。其中，华宝公司每天拿出2-3吨前肘肉以低于市场每斤0.5元的价格销售，其他公司也以低于市场价格开展让利活动。