进入三伏天，多地持续高温。专家提醒，面对高温天气，蔬菜种植要做好管理，尤其要抓好下面几点，采取相应措施，以免造成损失。　

茄果类蔬菜需防以下病害

日灼病

辣椒、茄子等蔬菜发生较多，果实向阳面出现黄褐色或浅白色斑块，干缩变硬。夏季后温度高，水分蒸发快，重点关注12-15时这段时间，合理为蔬菜遮阳，使用遮阳网或降温剂喷洒棚膜。果实上面的叶片最好不要摘除，多留几片叶，给正在发育中的果实撑起“太阳伞”。　

脐腐病

夏季高温季节，在拉大放风口的前提下，通过设置遮阳网、喷洒降温剂、操作行内覆盖作物秸秆或勤浇水等措施来降低棚内温度；应小水勤浇，保持地面见干见湿；开花期及果实膨大期应注意叶面补钙，每隔7天左右喷施一次。　

激素中毒

高温强光照畸形果多，与没有适时调整点花药浓度密切相关。应根据天气条件、点花习惯等，合理确定点花药的浓度，不可一瓶点花药用到底。点花药，第一次使用时一定要先试验，没有问题时再大面积使用。对于出现激素中毒症状的植株，可叶面喷施碧护或细胞分裂素，并叶片喷施或追施全营养速效肥料，及时补充植株所需要的养分，缓解症状。　

设施蔬菜管理要点

一、番茄

合理调整果穗方位。绑蔓吊蔓时将果穗朝向内侧，避免阳光直射，引起果实日灼病和“花脸果”。　　

巧打顶，保留叶片。露地番茄一般5－7穗果后打顶，最上部果穗开花时，在果穗上部保留2片叶打顶，且保留最上部侧枝，确保有足够的叶片遮阳。此外，除病叶外，下部老叶尽量保留。　

采用微喷、勤浇水等降温措施。露地番茄可采用微喷带，在早上和傍晚适量喷淋降温；设施番茄可加设遮阳网、顶喷灌设施，塑料棚膜上喷施降温剂或泼洒泥浆降温。　

及时打药，预防病害。高温强光干旱易诱发病毒病，要及时喷药和叶面肥，以减少病害发生。　　

适时适法打药，重点防治虫害。高温干旱易造成红蜘蛛、蓟马、茶黄螨、白飞虱等虫害，要根据害虫生活习性合理喷药。蓟马、飞虱要在傍晚或清晨打药，往返打；红蜘蛛要在光照好的晴天10时以后打药。

二、秋延黄瓜　　

种苗适龄移栽。秋延黄瓜栽培前期温度较高，因此，采用根系发达的小苗定植，有利于定植后的根系生长，嫁接苗一般采用一叶一心时期定植为宜。　　

合理稀植，有效降温。建议每亩定植2500株左右，以此加强棚内通风降温能力，防止植株旺长。　　

水分管理。定植水和缓苗水要浇透，浇缓苗水时可配合冲施高效生根剂（每亩地生根剂养分及含量有效成分>200克）。根瓜水要早浇，一般前2根根瓜败花后就可以浇根瓜水，浇根瓜水时再次配合使用生根剂，进一步养根护根。　　

适时采收。建议从第6节开始留瓜，留瓜过早，不利于根系生长而易早衰。一般10节以内留5－7根瓜，按照“勤摘瓜，摘小瓜”原则采收商品瓜，瓜条采收标准为150－200克，在保证产量的前提下，提高商品性。　

露地蔬菜管理措施

一、辣椒、茄子　

浇水与排水。伏天的特点是非涝即旱，在高温强光条件下很容易出现土壤干旱，要视天气情况及时补水，可1-2天或3、5天浇一次水，保持中午辣椒、茄子叶片不出现枯萎现象，浇水应选择在早上或傍晚进行，遇暴雨及时排水，以免发生田间积水，发生渍害。防旱排涝也是防止辣椒、茄子出现“三落”的主要措施。　

防止植株徒长。高温条件下容易落花，从而导致枝叶徒长，可叶面喷施叶绿素300倍液进行控旺或对行间进行人工划锄控旺。追肥应控制氮肥用量，可追施低氮高磷钾的复合肥，或追施功能性肥料。　　

预防病虫害。高温天气下主要是做好病毒病的发生与防治，可采用0.5%氨基寡糖素500倍液，或2%宁南霉素500倍液，或7.5%菌毒·吗啉胍水剂700倍液喷雾，7-10天左右喷施一次，注意药剂交替使用。同时要预防叶部病害如霜霉病、黄萎病、炭疽病等，可采用50%腐霉利可湿性粉剂1500倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液，或10%苯醚甲环唑微乳剂2000倍液喷雾防治。　　

高温季节容易发生茶黄螨，蚜虫及红蜘蛛等虫害，在初发生期可采用3.3%阿维·联苯菊酯850倍，或20%哒·螨醇可湿性粉剂1500倍液喷雾防治。　　

二、大葱　　

保根、促根。移栽定植后的大葱，在高温阶段以保根促根为目的，主要是防旱防涝，刚移栽的大葱，为促进根系生长，宜用滴灌浇水；进入发叶盛期的大葱，可结合浇水，进行追施功能性肥料，少施化肥。可施些充分腐熟的有机肥。此阶段大葱最怕水淹，注意雨期防涝排水，以防出现“化沟”。　　

适时培土。立秋前一般不培土，以免出现死苗。应在立秋后天气变凉后，选择下午叶片柔软时进行轻破垄浅培土，一般厚度掌握在3-5厘米，以不埋住叶鞘为主，以免大葱叶鞘下根迹周围土层厚温度高烫伤植株而出现腐烂。　　

防治病虫害。葱在高温天气情况下易发生软腐病，可选用噻菌酮、春雷霉素等1000倍液交替喷施。若混合发生霜霉病、疫病等真菌性病害，同时可加入金雷或克露600倍液。　

虫害主要发生蓟马、斑潜蝇可用21%噻虫嗪悬浮剂10-18毫升/亩喷雾防治。地蛆在发生初期，可用5%氟啶脲乳油200-300毫升/亩，与细沙土30千克搅拌均匀，顺大葱垄均匀撒施于土表，然后顺垄浇水，并浇足水量，保证药剂渗入大葱鳞茎部。　　

三、萝卜、胡萝卜、白菜　　

推迟播种。中原地区秋播胡萝卜最佳播种时期是7月底至8月5日，遇到持续高温干旱天气，可适当推迟播期，于8月15日前完成播种。　　

合理灌溉。播种前底墒充足，播种后及时浇小水，保持土壤湿润，利于幼苗出土。有条件的采用滴灌方式浇水，幼苗出土后，于早晚小水勤浇。　

防病害。萝卜、胡萝卜、白菜幼苗易发生立枯病、猝倒病等根部病害，造成幼苗死。可用75％百菌清可显性粉剂600倍液，或15％噁霉灵水剂450倍液，或36％甲基硫菌灵悬浮剂500倍液，上述药剂交替使用，每7天喷一次，连喷2-3次。

缓解大棚高温强光可以这样做

铺设遮阳网。黑色遮阳网需要每天拉放，将遮阳网撑起后，留出与棚膜相距20厘米的空隙，这样形成一个通风带后，遮阳降温效果更好，不可全天覆盖遮阳网。

加强通风。在棚头保持敞开，边膜尽可能往上掀起通风，大棚顶部留宽缝放顶风。通风处尽可能安装防虫网。　　

棚膜泼洒泥浆或喷洒降温剂。泼洒泥浆有一定效果，但耐冲刷效果差；棚膜外可喷洒利凉等遮阳降温剂。　　

浇水降温。应选择在早晨或傍晚浇水，避免在中午浇水；要小水勤浇，避免大水漫灌。在中午棚内温度较高时，可在水渠内放满清水，以此降低棚内温度。　　

操作行铺设秸秆。先浇一遍小水，润湿土壤，然后再铺秸秆，减少水分蒸发，保持土壤湿度，效果更佳。　　

安装“简易空调”。在棚室上方安装喷淋设备，棚内温度过高时，打开喷淋设备喷洒清水，可降低棚内温度、增加空气湿度。　

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信息来自农业农村部官网、《农村大众》