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遭人嫌的瓜菜,8元/斤,从巨亏160万到年入6000万,咋做到的?

陈跃文根据专家的建议,将种植时间由原来的5月,推迟到气温高的6月份。2016年9月,贝贝南瓜的亩产量由原来的不到1000斤,增长到了2000多斤。

他种的南瓜很特别,皮很硬,能砸开核桃,个头小,价格却很高,一斤能卖十几元。2020年,他的销售额达到6000万元!

他是怎么做到的呢?

下面就和小蔬一起探访他如何

巧种南瓜,四季招财。

温差大甜度高,选种贝贝南瓜

他叫陈跃文,毕业于中国农业大学微生物学与免疫学专业。2015年,他毅然放弃现有的工作,决定前往昼夜温差大的内蒙古种南瓜。凭借着多年的生鲜供货经验,他看上了南瓜家族里的小个子——贝贝南瓜。

贝贝南瓜个头小,一个的重量在4到9两,直径不会超过15厘米,吃起来香糯可口。在当时,贝贝南瓜种植的少,但因为个小,口感更香甜,市场需求量很大,一斤能卖到十几元钱。不仅如此,贝贝南瓜生长周期短,只需要三个月就能采收。投入小,回报周期快。

控制夜间温度,保证雄花数量

在种植初始,陈跃文的贝贝南瓜一株只结一两个,远少于五六个的正常标准,第一年亩产量不足1000斤,前前后后赔进了60多万元。可是,不服输的他不愿轻易就这样放弃,经过多方咨询与专家的鉴定,发现问题出在南瓜花上。

专家表示,整个结瓜期所形成的花芽,基本是在育苗期间育成的,而南瓜苗的夜间最适宜温度一般在14-18℃。温度低,雌花就开得多;温度高,雄花就开得多。5月的内蒙古夜间温度低于14℃,南瓜开的都是雌花,没有雄花授粉,自然不会结果。

陈跃文根据专家的建议,将种植时间由原来的5月,推迟到气温高的6月份。2016年9月,贝贝南瓜的亩产量由原来的不到1000斤,增长到了2000多斤。

产量高了,可要把贝贝南瓜变成财富并不容易。陈跃文和员工采收的时候,每人手里都拿着一把刀。陈跃文说,直接揪下来的南瓜容易在瓜柄处留伤口,不易保存,而用刀切下来的南瓜,由于带个瓜柄,能够保鲜,也不容易坏,用切的切下来是钱,用揪的则把钱都揪掉了。

全国基地流转,保证全年应供

贝贝南瓜6月份种植,9月份上市,一年只能赚3个月的钱。陈跃文琢磨着,如果一年365天都生产贝贝南瓜,岂不是可以增加收益,同时还更具有供货优势。可是仅凭内蒙古自治区这一个地区,根本不可能做到全年供应。陈跃文决定在全国各地寻找多个产地,靠着不同地区,不同的成熟期,实现全年都有南瓜卖。

2017年,陈跃文在山东省潍坊市流转了200亩地种植南瓜,6月份就收获满满。算下来,比内蒙古自治区种植早三个月上市。可是,客户们却纷纷表示山东种的南瓜甜度低,纷纷要求退货,陈跃文一下子损失了100多万元。

南瓜的甜度更多依赖的是昼夜温差大,但并不是所有的产地,都跟内蒙古一样有着得天独厚的气候优势。山东的基地位于平原,昼夜温差小,只有将贝贝南瓜的挂果期提前到昼夜温差更大的四月,才可能种出甜度高的贝贝南瓜。

山东四月份天气寒冷,保温措施必须到位,以防南瓜苗被冻死。为此,陈跃文特意建了大棚,白天给大棚盖上保温膜,增加棚内温度。晚上,再把保温膜揭开,让冷空气进入大棚,人为地再加大昼夜温差。果然,这样种出来的贝贝南瓜甜度增加了五六度,与内蒙古生产出的贝贝南瓜品质基本一样。

有了这次成功的种植经验之后,陈跃文陆续在云南、福建、湖南等地设立了基地,专门挑选昼夜温差相对较大的高原和山地种植贝贝南瓜,种植总面积达到1000多亩。

这样一来,1、2月份,福建的贝贝南瓜成熟;3、4月份,云南的贝贝南瓜上市;5、6月份,他可以卖山东和陕西生产的贝贝南瓜;7、8月份,可以销售宁夏、新疆的贝贝南瓜上市;9月份,内蒙古的贝贝南瓜成熟。到了10到11月,山西的贝贝南瓜可以发货了。最后12月份,湖南的贝贝南瓜登上消费者的餐桌。陈跃文做到了全年都有贝贝南瓜卖。

袖珍贝贝南瓜,开拓儿童市场

贝贝南瓜正常重量在4两到9两之间,而单个重量在3两以下的袖珍贝贝南瓜被大家称为“小老头”南瓜。这种袖珍南瓜出现的比例还不低,每亩地里大约有400斤。这些南瓜虽然已经成熟,风味口感和普通贝贝南瓜区别不大,但因为个头太小,很难卖出去,一斤几角钱都没人要。

可是,陈跃文凭借多年的经历敏锐地抓住了新的市场。他发现,很多家庭会买南瓜作为孩子的辅食,一顿蒸一个给宝宝吃。普通南瓜太大,小孩胃口小,经常会剩下半个。袖珍贝贝南瓜正好适合卖给有孩子的家庭。

陈跃文与一家客户主要为有宝宝的家庭的电商公司顺利达成合作,开始售卖这种袖珍贝贝南瓜。同时,陈跃文还找到网络主播进行直播带货,推广袖珍贝贝南瓜。以前扔在地里没人要的贝贝南瓜,如今一斤陈跃文能卖七八元,一亩地能多卖2000多元。

2020年,陈跃文的年销售额达到了6000万元。从想办法提高小南瓜的产量,到多地布局做到全年供货,再到把遭人嫌弃的“小老头”南瓜卖出高价。陈跃文专注在一个领域,深耕细作,自然也就形成了自己的核心竞争力。

小蔬提醒:

种植有风险,面对高收益种植模式,请依据自身情况,谨慎对待,避免跟风种植。

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信息来自致富经等

长江蔬菜综合整理

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