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北京新发地:尖椒、茄子等十几种蔬菜价格回落,番茄“一枝独秀”

本周,新发地市场蔬菜加权平均价出现比较明显的回落,降幅明显。

本周,新发地市场蔬菜加权平均价出现比较明显的回落,降幅明显。

8月13日,新发地市场蔬菜加权平均价是2.32元/公斤,比上周同期(8月6日)的2.52元/公斤下降7.94%;比去年同期的2.46元/公斤下降5.69%。周环比大幅下降;年同比小幅下降。上周末,价格同比上涨4.56%,本周同比由小幅上涨转变为小幅下降。

▲近两年北京新发地7-8月蔬菜均价走势图(单位:元/公斤)

前一段时间,受到强降雨和连续降雨天气的影响,北京地区蔬菜价格出现比较明显的上涨,这种上涨,始于7月末,到8月5-6日达到高点。上周末的价格高点是2.52元/公斤,到本周末,价格回落到2.32元/公斤,1周的时间价格回落7.94%,回落的速度也是比较快的。

价格回落的主要原因是高温高湿天气逐渐退去,价格重新步入下降区间。

本周价格下降幅度较大的蔬菜主要是前期价格上涨幅度明显的蔬菜,当拉动价格上涨的因素消失以后,价格逐渐接近常态。

鲜嫩的小品种蔬菜前期价格涨幅较大,本周这部分蔬菜的降幅同样比较明显。本周末,这些蔬菜的批发价和环比降幅分别为:

香菜:2-4元/斤,上周4-6元/斤,下降40%;

菠菜:1.5-2元/斤,上周2.5-3.5元/斤,下降41.67%;

油菜:1.3-1.5元/斤,上周2.8-3.2元/斤,下降53.33%;

油麦菜:1-2元/斤,上周4.5-5元/斤,下降68.42%;

韭菜:1.2-1.5元/斤,上周1.5-1.8元/斤,下降18.18%;

散叶生菜:2-2.5元/斤,上周2.5-3.2元/斤,下降21.05%;

苦菊:2-3元/斤,上周3-3.5元/斤,下降23.08%;

除了这些鲜嫩小品种蔬菜的价格经历了1波冲高回落的过程,此前也有一部分蔬菜出现比较易腐的现象,本周腐烂现象减少,价格也出现比较明显的回落。这中间表现最明显的是茄子,包括圆茄、长茄、广茄和线茄。本周末,它们的批发价及环比降幅分别为:

圆茄:1-1.8元/斤,上周1.5-3.2元/斤,下降40.43%;

长茄:0.8-2元/斤,上周1.7-3.5元/斤,下降46.15%;

广茄:0.7-1.5元/斤,上周2-2.5元/斤,下降51.11%;

线茄:1-1.8元/斤,上周2-4元/斤,下降53.33%;

前面这几种蔬菜是当时受到强降雨及连续降雨的影响,价格上涨幅度过大的蔬菜,在高温高湿天气退却以后,价格逐渐回归正常。

此外,也有部分蔬菜是后续产地上市量加大,价格出现下滑的。比较明显的是:

内蒙古赤峰尖椒已经形成批量上市条件,价格周环比由上周末的1-1.7元/斤下降到本周末的0.8-1.5元/斤,降幅为14.81%;

河北张家口沽源及山西朔州应县的豆王上市量加大,价格由上周末的3.5-5.5元/斤下降到本周末的2.5-4.2元/斤,降幅为25.56%。

随着北方地区连续降雨天气逐渐减少,蔬菜生长受影响的程度逐渐减弱,菜价总体上还是会出现一定程度的回落。现在看来,北方产区高温高湿天气已经接近尾声,蔬菜价格正在回归常态。由于今年夏季蔬菜种植面积总体大于去年同期,蔬菜的供应能力也好于去年同期,菜价重新呈现了低于去年同期的走势。

本周也有一部分蔬菜价格出现上涨,比较明显的是西红柿,西红柿价格上涨是前期高温高湿天气影响了坐果率,光照不足也使得西红柿的成熟过程延长,造成近期价格有所回升。

上周,在进京的检查站待检的车辆比较多,用时较长,本周这种现象已经大为缓解,基本上回归正常,这也有利于蔬菜的进京,有利于保供稳价。

在随后的一段时间内,蔬菜供应仍然会比较充裕,新发地市场蔬菜的加权平均价也会呈现波动下行的态势。

来源:北京新发地 

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