沙漠里开出绿洲，一直都是人类的梦想。但时至今日依然没有完全实现，虽然在沙漠边缘种植树木的面积越来越大，但却依然无法阻挡土地沙漠化。

如果告诉大家有一个人，可以在沙漠里种出绿色蔬菜，想必大家都会认为不可思议。

想必稍微有一点常识的人都知道，要想种出新鲜、水嫩的蔬菜，就必须在肥沃的土地上播种。并且还需要阳光雨露的滋养，以及人工施肥、培育。

那么在一望无际的沙漠荒滩里，如何种出蔬菜的呢？虽然很多人都认为这是天方夜谭，但如今“沙漠蔬菜”却供不应求。

一、温州商人的迪拜之旅

孙建省是一个土生土长的温州人，想必一提到温州两个字，很多人便会将其和商人联系在一起。曾几何时温州商人曾叱咤商界，并且称为了中国商人的领头羊。

从小在这种环境中长大的孙建省，也耳濡目染了温州商人的商业精神。

早在15年前，也就是2006年，孙建省有机会前往享有“中东威尼斯”的迪拜闯荡，在这里，他深刻地感受到了什么才是富得流油的现实。

迪拜作为全球最富有的国家之一，给人们留下的印象就是“有钱”，据说当地人有花不完的钱，所以他们都过着纸醉金迷的生活。

但由于迪拜的自然气候非常恶劣，这里几乎常年处于干旱的环境里，并且还经常刮沙尘暴。再加上年均40℃以上的高温天气，导致这个国家的农业根本无法自给自足，所以只能大量依靠进口维持本国民众需求。

在恶劣的气候和天气环境影响下，迪拜对于蔬菜、水果的需求量，几乎超出了常人的想象。即使我们都认为蔬果只是普通食物而已，但是在迪拜却只能依靠进口。

平日里大街小样几元钱的蔬菜或水果，在迪拜就可能卖出“天价”，让很多人都直呼“吃不起”。

还有一个比较现实的问题，那就是蔬果在运输的过程中，很容易因为时间长和保存不当而变得不新鲜。

所以无论是迪拜本国人，还是定居于迪拜的华人，都十分渴望吃到新鲜的蔬菜。尤其是身居海外的华人，更是特别渴望吃到“爸爸种的菜，妈妈炒的菜”。

孙建省作为一位商人很快便嗅到了其中的商机，于是一个大胆的想法在他的脑海中诞生了。为何不在迪拜建立一个农场呢？

即使这个想法有一点无厘头，但由于孙建省是一个说干就干的人，于是便开始着手筹建有关农场的事情。

二、“沙漠绿洲”

但是在迪拜这片寸土寸金的土地上，要想建立一个农场哪那么容易。而且这里的空地基本上被沙漠覆盖了，于是选址就成为了一个大问题。

不过功夫不负有心人，孙建省在距迪拜市中心西南方向，大约走50公里的纳兹瓦沙漠，找到了一块心仪的土地。

那么沙漠里怎么种蔬菜呢？另外淡水资源从哪里来呢？为此孙建省可谓跑断了腿，最终在当地政府的许可下，他找工人打了6口深水井，并且还采购多台意大利滤水器，这样土地和灌溉问题就都解决了。

后来孙建省经过反复研究，终于发现了用发酵后的动物粪便，瀍河黄沙改善土壤的办法，这样就为蔬菜的生长环境奠定了重要基础。

2013年经过诸多努力之后，占地面积约4万平方米的绿色蔬菜农场初具规模，2014年农场二期投入建设，总面积约为130亩。

为了保证蔬菜的成活率，以及储存蔬菜的安全性，孙建省又投建了20个水冷温控大棚，以及100多平方米的保鲜库。

就这样，迪拜的沙漠上长出了绿油油的蔬菜，每天的蔬菜出产量非常大，据说可以为居住在迪拜的80%华人解决吃菜问题。

即使迪拜进口蔬菜的价格十分高昂，但是孙建省并没有因此而迷失自己，他将自己种出来的蔬菜定义为平价菜，目的就是让生活在迪拜的华人有菜吃。

孙建省的“沙漠蔬菜”十分畅销，甚至达到了供不应求的程度。

2020年春节前夕疫情肆虐，身在迪拜的孙建省也面临着“温超”的风险。但他依然在面对风险的前提下，对“温超”丝毫不让步。

为了避免疫情传播，他还规定要为每一位员工，以及前来购买蔬菜的顾客发放口罩，并积极做出一些防范疫情的措施。

经过十多年的发展，孙建省的绿色农场影响力越来越大，并且可以提供线上和线下服务，而且未来孙建省还筹划建造8万平米，具备仓储、生产、加工、配送功能的综合性服务站，为在迪拜的华人提供更具价值的服务。

结 语

孙建省是一个相信奇迹的人，他用自己敏锐的洞察力和行动力，在迪拜打造了一个大型农场，让沙漠中出现了一片“绿洲”。

他做出了很多人敢想却不敢做的创举，事实证明只要努力就一定会有收获。