2000年，听到四川省要选拔一批赴日农业研修生的消息，李兴福毛遂自荐，成为广汉市首批赴日的农业研修生，去往日本茨城县旭村农协，跟着当地人学习蔬菜种植技术。

李兴福看到，日本的蔬菜大棚里都装有湿度表、温度计、感应器等监控设备，并有自动管线定期为蔬菜补水，就连打农药也是全机械化操作，蔬菜叶子正反两面都能实现均匀喷洒，觉得很新奇，期盼家乡的蔬菜生产能早日实现高度的机械化和规范的田间管理。

学成回国后，李兴福开始承包了10亩土地，自己搞精细化种菜。当时，村里没有多少人会种菜，他就流转了300余亩土地，教村民种菜技术，很快成为广汉市小有名气的蔬菜专业户。

2010年，当地村民选举李兴福为东禅寺村党支部书记。李兴福下决心，要带领村民走上致富之路。他与几名赴日农研生一起，说服34位村民集资200万元，自己出资80余万元，流转2000亩土地，成立广汉绿丰蔬菜种植专业合作社，进行标准化蔬菜加工、生产及销售。

许多附近村民开始了解合作社，咨询土地流转和现代种植技术，李兴福索性办起了培训班，组织学员赴日学习种植技术、种植经验及管理模式，目前已成功输送100余名学员赴日学习，回国后大多成为合作社技术骨干和蔬菜种植能手。

合作社成立7年以来，始终坚持“立足基地，面向市场，重视科技，助农增长”的经营理念，合作社从生产到销售环节也严格按照无公害生产标准执行，即“五统一”标准：统一投入品使用，统一落实标准化生产技术，统一病虫草害防治，统一质量标准，统一销售，除此之外，合作社还拥有一套完整的质量监测体系和检测环节。

2012年，合作社抓住农业部园艺作物标准园创建契机，认真组织实施项目，促进了基地标准化生产水平进一步提升，建成了无公害蔬菜标准化生产基地4个，有韭菜、姜、黄瓜、茄子等36个品种取得了国家无公害农产品统一标识，鱼腥草、花菜、茄子获得了有机产品认证。

2013年9月，合作社新建成了22.8亩的农产品产地集配中心。中心具备集货、检测、分选、加工、冷藏、配送和信息平台等多种功能，有效降低蔬菜产品损耗，实现错时销售、错峰销售，延长销售时间，拓展销售半径，最大限度地提高蔬菜附加值，获得增值收益。

同时，为了实现优质优价，打造绿丰蔬菜品牌，合作社引入了质量追溯二维码，只要轻轻一扫，消费者就能够在第一时间了解到无公害蔬菜的所有信息，让消费者买的放心，吃的放心。

李兴福深知，除了精细化种植，企业化管理，还要发挥规模种植效应，降低农资采购成本，防控农产品销售风险。在他的带领下，学成回国的村民种植技术日益成熟，通过精细化种植和高标准田间管理，蔬菜亩产量明显提高，品质也得到保障。

合作社生产的蔬菜依托现代园区和集配中心，实现产销一体化。短短几年时间，便建立起一支遍布全国十余个省市的销售网络，因为地理位置优越，紧邻成德大道，不断有外地客商开车过来批量采购。

随着影响力逐渐增大，当地及周边村民纷纷效仿，流转土地申请加入合作社，社成员由最初的167名增加至616名，流转土地的面积以2000亩/年的速度递增，2017年流转土地超过10000亩。

不仅如此，合作社还带动周边村庄，辐射面积2.5万亩，带动农户6000余户，助农增收达1000万元，户均增收1500万元以上。

谈起从参加日本农研生培训到合作社发展壮大17年，李兴福感叹：正是因为自己有赴日学习的经历，才帮助村民和自己摆脱了贫困，培训的日本农研生成为种植能手和致富带头人，改变了家乡的贫困面貌，架起了中日两国农协、农友相互交流合作的桥梁，内心充满着喜悦和成就感。

合作社下一步将响应国家农业供给侧改革，把蔬菜增量增产转变为品质增收，进一步学习国外蔬菜优秀的种植技术和管理模式，引进优质新品种和先进新技术，培养更多专业新型人才。