这款创高收益的营养特菜，到底有啥好？
这种保健菜，吃过人也不一定了解她的价值！
她，就是南瓜的茎和叶，简称：南瓜茎叶。
绿健
优选的南瓜茎叶是一种美味。碧绿的茎叶颜色养眼，清香扑鼻，口感清脆甘甜。常吃南瓜茎叶具有清肺、和胃、通络等功效。
南瓜茎叶天然抗病、抗虫，几乎不要喷农药，是真正的绿色蔬菜，甚至可以达到有机蔬菜标准。
虽然一般的南瓜茎叶都可食用，但多少有点涩味。鼎牌种苗有限公司（简称“鼎牌”）首家专向选育了专吃南瓜茎叶的新品种“绿健”，意为绿色健康。该品种绝无涩味，叶片上有白脉，便于撕掉茎叶表层纤维，茎叶质地柔软、清爽。
植株从基部开始，产生的侧蔓多，侧蔓粗壮均匀，茎叶产量高，价格好，种植者获得了高收入。
侧枝多、粗壮
不需要喷农药
及时采收，产量特高
采摘嫩茎叶
撕出表层粗纤维
水煮南瓜叶，特别清爽，绝无涩味
南瓜茎叶的食疗作用
1、解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2、保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；南瓜有降血糖的保健功效；
3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；
4、消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；
5、促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
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