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【品种推荐】甜糯玉米萃甜糯608,它为什么品质好,还丰产抗病?

萃甜糯608品质优良,粒大皮薄,糯性好,甜度高,甜、糯籽粒比例约为1∶3,籽粒红、白相间,有光泽,适宜上海市及周边相似气候区域栽培。

目前,市场上的鲜食玉米品种越来越多,但以超甜玉米和糯玉米为主,而甜糯玉米品种较少。甜糯玉米是在鲜食糯玉米的基础上培育出来的一种鲜食玉米新类型,它同时具有糯玉米和甜玉米的风味。

 

近年来,鲜食玉米市场上的彩色甜糯玉米及其加工产品越来越受到广大消费者的欢迎,种植面积和消费量也快速上升。为此,南京绿领种业有限公司于2008年开始着手鲜食彩色甜糯玉米的选育工作,于2013年成功选育出甜糯玉米新品种——萃甜糯608,该品种是以自选系N612为母本、自选系LTN03-2为父本配制而成,2014-2015年进行品种比较试验,2016-2017年参加上海市鲜食玉米区域试验。

 

该品种田间生长势强,抗性好,农艺性状稳定,穗位整齐,果穗一致,稳产性好,产量高,品质优良。于2018年通过上海市农作物品种审定委员会审定(编号为沪农品审玉2018002)。

萃甜糯608

1  选育过程

1.1 亲本来源及特性

 

①母本 

母本N612是2008年由中糯一号、苏玉糯、渝糯等5个品种经过混合授粉后,进行单株自交,在后代分离群体中选择白色糯质籽粒连续自交6代,自交过程中选择植株生长旺盛、抗性好、生育期和株高适中、果穗较大、排列整齐的株系进行自交,于2011年育成并定名为N612。

该系性状稳定、出苗快、苗势强,口感品质佳,株型紧凑,株高160~165 cm,穗位45~50 cm,总叶数18~19片,穗行数14~16行,花丝淡紫红色,籽粒较大,抗性优良。

②父本 

父本LTN03-2是2008年将京科糯玉米与彩甜糯杂交后,自交选择紫色糯质籽粒种植,选择自交出现甜籽粒的果穗,挑选出甜质籽粒种植后再连续自交6代,并结合植株性状、品质性状、外观商品性、抗病抗逆性选择,形成稳定的自交系,于2012年育成并定名为LTN03-2。

该系性状稳定、籽粒淡紫红色、品质优良,甜糯双隐性,株高165~ 170 cm,穗位50~55 cm,总叶数19~20片,穗行数12~14行,抗性好,雄花分枝多、花粉黄色、量大。

1.2 选育过程

 

2013年春季以N612为母本、LTN03-2为父本进行杂交配组,同年秋季在本公司试验基地进行比较试验,该组合表现优越,定名为萃甜糯608。2014-2015年在上海市进行多点品比试验,2016-2017年参加上海市鲜食玉米区域试验,综合表现优良,于2018年通过上海市农作物品种审定委员会审定。

 

  2  选育结果

2.1 品种比较试验

2013年秋季在公司试验基地进行组合比较试验,试验密度3 500株/667 m2,萃甜糯608的产量为978.3 kg/667 m2比对照(申糯2号)增产15.7%,增产极显著。 

2014-2015年在上海市崇明、嘉定、青浦、宝山、闵行5个试验点进行品种比较试验,对照品种申糯2号。

表1表明,2014年萃甜糯608在上海市5个点的试验产量为891.3~1 012.5 kg/667 m2,平均为960.8 kg/667 m2比对照(申糯2号)增产13.4%~21.6%,平均增产16.5%。

2015年萃甜糯608在上海市5个试点的产量为934.2~1 023.4 kg/667 m2,平均为984.5 kg/667 m2比对照(申糯2号)的增产11.9%~19.2%,平均增产达15.6%,2 a试验的产量表现均明显高于对照,表现出较好的丰产性。

2.2 区域试验

2016-2017年萃甜糯608参加上海市鲜食玉米区域试验, 2016年鲜穗平均产量845.5 kg/667 m2,比对照(申糯2号)增产22.2%;2017年鲜穗平均产量826.1 kg/667 m2,比对照(申糯2号)增产11.1%,2 a区域试验平均产量为835.8 kg/667 m2,比对照(申糯2号)平均增产16.5%,明显高于对照。

2.3 品质和抗病性

萃甜糯608感官品质、蒸煮品质综合评86.5分,比对照申糯2号(84.6分)高1.9分,品质较好。田间高抗大斑病、矮花叶病、茎腐病,抗小斑病、纹枯病、锈病,感玉米螟。

 

3  品种特征特性

株型半紧凑,茎基部粗3.1 cm,紫红色,气生根发达,茎秆韧性强,雄穗分枝较多,花粉量大,穗轴白色。生育期(出苗至采收鲜穗)84.7 d,比申糯2号晚熟2.8 d,总叶片数18~19片。

 

株高205.7 cm,穗位高90.5 cm,穗长18.4 cm,穗粗4.8 cm,秃尖1.6 cm,果穗筒锥形,平均穗行数15.7行,平均行粒数33.1粒,粒色白、紫相间,鲜百粒质量31.7 g,鲜出籽率65.9%,倒伏率0%,倒折率0.2%,空秆率1.5%,双穗率8.7%。

 

果穗苞叶紧实、完整,苞叶深绿色、不宜变黄,耐贮运,品质优良,糯性好,皮薄,蒸煮后籽粒紫红与白色相间,相互不串色,香甜可口,适宜在上海市及周边相似气候区域栽培。

4  栽培要点

①隔离种植 

萃甜糯608易与其他类型玉米串粉,导致品质下降,进而影响其商品价值。因此,要进行隔离种植,隔离方法有时间隔离、空间隔离、屏障隔离等。时间隔离,要求与其他玉米花期错开20 d以上空间隔离,要求周围300 m以内不得种植其他玉米;屏障隔离,利用山岗、树林、房屋建筑等自然屏障,阻止其他玉米花粉的传入。 

 

②适期播种 

春季当5 cm地温稳定在12℃时,即可播种,南京地区一般在3月上中旬开始播种,大棚内育苗移栽可提前7 d,3叶1心时移入大田。秋季的播种时间是根据品种熟性倒推,花期避开32℃以上的高温和下霜之前灌浆完全即可,南京地区萃甜糯608的秋播时间为7月15日至8月初。 

③栽培密度 

萃甜糯608的适宜密度为3 000 株/667 m2左右。 

④栽培管理 

a.合理肥水。施足基肥,最好以有机肥为主,适当加入N、P、K复合肥。5~6叶时定苗,667 m2施10~15 kg尿素作苗肥,12~13叶时667 m2施20 kg尿素作穗肥。

生长期及时清除杂草,结合中耕培土,促进气生根生长,增强抗倒能力。出现旱情,及时灌水。雨天遇到田间积水过多时,及时疏通沟渠排水。甜糯玉米分蘖能力强,及时除掉分蘖出的杈枝。 

b.病虫害防治。甜糯玉米春种病害一般较轻,夏种时病害稍多,生长期内注意防治锈病和茎腐病等病害。甜糯玉米品质好,虫害较多,主要害虫为地老虎、蚜虫、玉米螟等。

苗期主要害虫为地老虎,可以用敌百虫灌根防治。蚜虫和玉米螟用阿维菌素、Bt、氯氰菊酯等防治;在喇叭口期,可以用触杀型和内吸型颗粒剂杀虫双灌心,每667 m2 2~3 kg;吐丝后一周内对着花丝防治一次,以防玉米螟从花丝侵入果穗。 

⑤适期采收 

甜糯玉米的采收期比较严格,当花丝变成黑褐色、籽粒灌浆饱满时及时采收,萃甜糯608一般在开花授粉后22~24 d采收较适宜。

作者介绍  
基金项目:南京市科技计划项目(201706038);江苏省农业重大新品种创制项目(PZCZ201712)
潘小强(1991-),男,本科,主要从事鲜食玉米遗传育种及栽培技术研究与推广工作,电话:18551415129,E-mail:244601729@qq.com
周安来,通讯作者,电话:13605169992,E-mail:lvlingseeds@126.com

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