1.1 亲本来源及特性

①母本 

母本N612是2008年由中糯一号、苏玉糯、渝糯等5个品种经过混合授粉后，进行单株自交，在后代分离群体中选择白色糯质籽粒连续自交6代，自交过程中选择植株生长旺盛、抗性好、生育期和株高适中、果穗较大、排列整齐的株系进行自交，于2011年育成并定名为N612。

该系性状稳定、出苗快、苗势强，口感品质佳，株型紧凑，株高160～165 cm，穗位45～50 cm，总叶数18～19片，穗行数14～16行，花丝淡紫红色，籽粒较大，抗性优良。

②父本 

父本LTN03-2是2008年将京科糯玉米与彩甜糯杂交后，自交选择紫色糯质籽粒种植，选择自交出现甜籽粒的果穗，挑选出甜质籽粒种植后再连续自交6代，并结合植株性状、品质性状、外观商品性、抗病抗逆性选择，形成稳定的自交系，于2012年育成并定名为LTN03-2。

该系性状稳定、籽粒淡紫红色、品质优良，甜糯双隐性，株高165～ 170 cm，穗位50～55 cm，总叶数19～20片，穗行数12～14行，抗性好，雄花分枝多、花粉黄色、量大。

1.2 选育过程

2013年春季以N612为母本、LTN03-2为父本进行杂交配组，同年秋季在本公司试验基地进行比较试验，该组合表现优越，定名为萃甜糯608。2014-2015年在上海市进行多点品比试验，2016-2017年参加上海市鲜食玉米区域试验，综合表现优良，于2018年通过上海市农作物品种审定委员会审定。

2.1 品种比较试验

2013年秋季在公司试验基地进行组合比较试验，试验密度3 500株/667 m²，萃甜糯608的产量为978.3 kg/667 m²，比对照（申糯2号）增产15.7%，增产极显著。 

2014－2015年在上海市崇明、嘉定、青浦、宝山、闵行5个试验点进行品种比较试验，对照品种申糯2号。

表1表明，2014年萃甜糯608在上海市5个点的试验产量为891.3~1 012.5 kg/667 m²，平均为960.8 kg/667 m²，比对照（申糯2号）增产13.4%~21.6%，平均增产16.5%。

2015年萃甜糯608在上海市5个试点的产量为934.2~1 023.4 kg/667 m²，平均为984.5 kg/667 m²，比对照（申糯2号）的增产11.9%~19.2%，平均增产达15.6%，2 a试验的产量表现均明显高于对照，表现出较好的丰产性。

2.2 区域试验

2016－2017年萃甜糯608参加上海市鲜食玉米区域试验， 2016年鲜穗平均产量845.5 kg/667 m²，比对照（申糯2号）增产22.2%；2017年鲜穗平均产量826.1 kg/667 m²，比对照（申糯2号）增产11.1%，2 a区域试验平均产量为835.8 kg/667 m²，比对照（申糯2号）平均增产16.5%，明显高于对照。

2.3 品质和抗病性

萃甜糯608感官品质、蒸煮品质综合评86.5分，比对照申糯2号（84.6分）高1.9分，品质较好。田间高抗大斑病、矮花叶病、茎腐病，抗小斑病、纹枯病、锈病，感玉米螟。

株型半紧凑，茎基部粗3.1 cm，紫红色，气生根发达，茎秆韧性强，雄穗分枝较多，花粉量大，穗轴白色。生育期（出苗至采收鲜穗）84.7 d，比申糯2号晚熟2.8 d，总叶片数18～19片。

株高205.7 cm，穗位高90.5 cm，穗长18.4 cm，穗粗4.8 cm，秃尖1.6 cm，果穗筒锥形，平均穗行数15.7行，平均行粒数33.1粒，粒色白、紫相间，鲜百粒质量31.7 g，鲜出籽率65.9%，倒伏率0%，倒折率0.2%，空秆率1.5%，双穗率8.7%。

果穗苞叶紧实、完整，苞叶深绿色、不宜变黄，耐贮运，品质优良，糯性好，皮薄，蒸煮后籽粒紫红与白色相间，相互不串色，香甜可口，适宜在上海市及周边相似气候区域栽培。

①隔离种植 

萃甜糯608易与其他类型玉米串粉，导致品质下降，进而影响其商品价值。因此，要进行隔离种植，隔离方法有时间隔离、空间隔离、屏障隔离等。时间隔离，要求与其他玉米花期错开20 d以上；空间隔离，要求周围300 m以内不得种植其他玉米；屏障隔离，利用山岗、树林、房屋建筑等自然屏障，阻止其他玉米花粉的传入。 

②适期播种 

春季当5 cm地温稳定在12℃时，即可播种，南京地区一般在3月上中旬开始播种，大棚内育苗移栽可提前7 d，3叶1心时移入大田。秋季的播种时间是根据品种熟性倒推，花期避开32℃以上的高温和下霜之前灌浆完全即可，南京地区萃甜糯608的秋播时间为7月15日至8月初。 

③栽培密度 

萃甜糯608的适宜密度为3 000 株/667 m²左右。 

④栽培管理 

a.合理肥水。施足基肥，最好以有机肥为主，适当加入N、P、K复合肥。5~6叶时定苗，667 m²施10~15 kg尿素作苗肥，12~13叶时667 m²施20 kg尿素作穗肥。

生长期及时清除杂草，结合中耕培土，促进气生根生长，增强抗倒能力。出现旱情，及时灌水。雨天遇到田间积水过多时，及时疏通沟渠排水。甜糯玉米分蘖能力强，及时除掉分蘖出的杈枝。 

b.病虫害防治。甜糯玉米春种病害一般较轻，夏种时病害稍多，生长期内注意防治锈病和茎腐病等病害。甜糯玉米品质好，虫害较多，主要害虫为地老虎、蚜虫、玉米螟等。

苗期主要害虫为地老虎，可以用敌百虫灌根防治。蚜虫和玉米螟用阿维菌素、Bt、氯氰菊酯等防治；在喇叭口期，可以用触杀型和内吸型颗粒剂杀虫双灌心，每667 m² 2~3 kg；吐丝后一周内对着花丝防治一次，以防玉米螟从花丝侵入果穗。 

⑤适期采收 

甜糯玉米的采收期比较严格，当花丝变成黑褐色、籽粒灌浆饱满时及时采收，萃甜糯608一般在开花授粉后22~24 d采收较适宜。