我国南方地区即将迎来冬马铃薯播种期，马铃薯产量的高低，不仅和国家粮食安全息息相关，更关系着农民的“钱袋子”鼓不鼓。本期推出马铃薯种植相关技术，希望为各位种植户来年夺丰产提供帮助。

马铃薯脱毒

病毒是引起马铃薯“退化”的主要原因。由于马铃薯是无性繁殖作物，病毒侵染进植株体内后，会逐代传递并积累，最终导致种性退化而大幅度减产。解决这一问题的有效办法，是采用生物技术脱除已侵染到块茎中的病毒，使之恢复原有品种的生长特性。

脱毒技术

目前采用最多的是“茎尖培养”脱毒技术。

茎尖剥离方法将经消毒处理的幼苗材料置于解剖镜的承物台上，在40倍的目镜下左手拿镊子夹住植株，右手用解剖针由外向里逐层将植株生长点的小叶片和叶原基剥离掉，最后只保留带一个叶原基的生长点，大小约为0.1~0.2mm。用解剖针把生长点“切”下置于培养基上，封严瓶口放于培养室内培养。

茎尖培养方法采用MS基本培养基，每升添加6~BA2mg,NAA0.5mg，甘氨酸2mg，盐酸硫胺素0.4mg，盐酸吡哆素0.5mg，烟酸0.5mg，肌醇100mg，生物素0.05mg。茎尖培养条件是，温度23℃~25℃，光照强度3000~4000勒克斯，光照时间为每天16小时左右。在正常条件下，经过30~40天的培养可见到茎尖有明显的增长。大约3~4个月后就能长成小植株。

病毒检测病毒检测的目的，是鉴定所获得的试管苗是否完全脱除所有病毒。

病毒检测方法有两种。一种是生物学方法，一种是血清学方法。目前血清学方法应用普遍的是“酶联免疫吸附技术（EliSA）”。可以认真阅读试剂盒上的详细说明。

增产效果

同样的品种，经过脱毒和隔离繁殖

后，植株生长健壮，产量显著增加，比脱毒前至少增产30%~50%，甚至成倍增产。退化越严重，脱毒后增产效果越明显。

增产原因

脱毒后的马铃薯，摆脱了病毒对植株机体各种生理活动的干扰，使植株生长旺盛，从而恢复了该品种原有的生长发育特性，也恢复了其增产潜力。据测定，脱毒马铃薯植株叶绿素含量比退化株增加33.4%，光合生产率提高14%~41.9%，植株高度增加50%以上。

脱毒马铃薯的特点

脱毒马铃薯只是脱除了已经侵染进植株体内的病毒，但不能避免病毒的再侵染。换句话说，脱毒马铃薯在繁殖和生产过程中仍会遭到各种病毒的再侵染而重新退化。因此，在脱毒后的整个繁殖过程中都应采取有效措施防止或延缓病毒的再侵染。否则，将失去脱毒意义。另外，不能利用脱毒商品薯作种子，因为商品薯在生产过程中已经感染了病毒。这就是说，脱毒马铃薯是有“有效期”的，过了有效期就应淘汰。