很多农民朋友经常遇到这种情况，有人告诉你或者朋友圈宣传:瞅瞅我卖的肥料，这几天下雨天气潮湿，袋子外面出了好多白毛，这说明肥料里面的菌种在繁殖，我这生物肥是看得见摸得着的好肥料啊。

其实，此类宣传的产品实际上多为有机肥产品，成本几百元的有机肥，宣称添加了大量的有益菌种，这不，白毛都出来了，说明有机肥里面确实添加有菌种，是质优价廉的良心产品。

这白毛是好东西?

咱先不讨论你这里面添加没添加菌种，咱先研究研究这白毛是啥东西再说。常见的微生物菌剂添加的是“芽孢类细菌”，大量繁殖会形成“菌落”，做成肥料是不会长毛的!我们蒸馒头、酿酒、酿醋看见发毛了吗?发面、酿酒、酿醋都是有益菌在发挥作用的时候，却没有看见出毛啊!

如果出毛了那代表了什么？代表着酿造失败了，遭杂菌污染了！长毛大多是有害真菌导致的。

由此可见，肥料长的毛通常是杂菌，且多是腐霉属的有害真菌。

一般真菌体型是细菌的40-1000倍大，甚至10000倍，容易肉眼看到，细菌较小不易看到，市场上细菌性肥料偏多，很少看到发毛的。

其次，真菌更适应于酸性环境生存，目前的微生物肥料载体都是动植物残体发酵而成的，均为酸性，所以真菌性肥料和真菌杂菌含量高的容易看到发毛。

长不长毛只是菌种的不同，菌所处的环境不同，杂菌真菌含量多少的不同，肥料含水多少罢了。

目前正规厂家生产的菌肥除了个别是添加的放线菌外，大多数添加的微生物菌剂是芽孢类细菌。

这两类细菌大量繁殖会形成菌落，但因为个体太小肉眼是不容易看到的，当然，做成肥料也是不会长毛的！就像发面蒸馒头、酿酒、酿醋，有益菌在发挥作用，但并没有看见出毛。

菌肥在正常存储过程中并不长毛，常见长毛的产品大多是没有发酵彻底的有机肥，在高温高湿的环境下，产生了大量的有害真菌。正因为大量长毛，这种产品才没有添加任何的功能细菌，而且很可能水分超标，还有烧苗的危险。

由于目前对菌肥中所添加活菌的检测有一定难度，作为经销商和农民如何挑选好的菌肥？

第一是看，看菌肥存放或者用到地里一小段时间，会不会长毛；

第二是闻，正规菌肥选用的有机质发酵出来应该是芳香味，而不是恶臭味。

所以说，别再炫耀你的肥料长毛了，想要欺骗咱农民朋友起码得有点技术含量，没文化真的是很可怕。顺便说一下，蘑菇也是真菌类，如果肥料上面长几个蘑菇的话，宣传效果是不是会更好一点。