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稀奇!红薯长在空中!还是水培的!你见过没?

水培空中红薯挂果时间长、生长快、产量高、可观赏性强。与常规土培不同,它是花盆扦插育苗营养液栽培,竹竿搭架。但需注意的是,红薯结薯必须提供一个暗环境并给予一定的土壤压力,因此,对上架的薯藤需挂盆催薯,待其在盆中结薯膨大后,再拆去塑料盆。

水培空中红薯单株叶子覆盖面可达15 m2,连续周年挂果2~3年之久,实现水体栽培、立体生长、高空挂薯效果,具有产量高、生长快、可观赏性强的优点,是一种反常规的新栽培模式,集观光、科普为一体,现将该技术介绍如下。

设施建设

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需在温室内建设,周年控制温度在20~30℃,使红薯能良好生长,枝繁叶茂。整个系统由栽培池、贮液池、循环系统、增氧系统4个部分组成。单个栽培池为圆柱形的水泥池,高65 cm,直径1.5 m,池内营养液深度保持50 cm左右,贮蓄约1 m3营养液用于生长,池面上覆盖有泡沫板防止灰尘进入营养液,同时阻挡光线进入,保持根系生长暗环境,泡沫板中央开有一个小孔,用于定植薯藤。

贮液池为长、宽、高2 m×2 m×2 m的正方体,池内安装有水泵、过滤阀及供、排管道,与栽培池连为一体。循环系统水泵功率380 W,可以同时供应4个栽培池,供液管口径为3.2 cm,回流管道为4.5 cm,贮液池的营养液在水泵的带动下经过滤阀过滤后,进入栽培池,栽培池贮蓄一定的营养液后回流贮液池,整个系统形成一个循环。

增氧系统选用380 W的膨风增氧机加氧,使用2 cm的软管将空气导入到各个栽培池,尾端再连接45个增氧球对各个池营养液进行充氧,使根系处于饱和氧状态,利于生长,生产上要保证24 h对根系增氧。

营养液配方

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硝酸钙850 mg/L,硝酸钾400 mg/L,硫酸镁300 mg/L,磷酸二氢铵150 mg/L,螯合铁20 mg/L,硼酸3 mg/L,硫酸锌0.22 mg/L,硫酸锰2 mg/L,硫酸铜0.08 mg/L,钼酸铵0.02 mg/L;该配方能够促进植株提早挂果,实现早结红薯。

营养液管理

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每个星期对营养液化验一次,pH值调节在5.57.0EC值调节在1.22.5 mS/cm,前期薯藤上架前浓度应调低,后期叶片繁茂后浓度要调高。水培红薯长时间生长后根系量巨大,根系分泌物积累,容易产生衰老根,应每隔2个月更换一次营养液。

移苗定植

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对选用红薯品种采用花盘扦插育苗,待薯藤长到50~60 cm时,把薯藤根系从基质盆中小心移出,用清水冲洗干净根部基质,然后裸根移植到栽培池中,移植时根系浸泡到营养液中,用竹竿固定薯藤绑蔓上架。

整枝修剪

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薯藤定植生长后,在1 m以下基部培养56根侧枝,引蔓上架向四周生长,上架前长出的侧枝统一抹除;爬到2.5 m高架面上的枝条,采取放任生长,对于重叠枝条适当修剪,保持良好的通风透光;冬季在温室栽培的薯藤生长良好,花芽量多,应适当疏剪花芽,防止养分过份消耗,延长叶片寿命。

挂盆催薯

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要达到空中结红薯的效果,必须对上架的薯藤进行挂盆催薯;对架面上空生长的薯藤,选留一根中老枝条,吊挂口径40 cm、加满基质的塑料盆,将薯藤茎部压入盆内基质中诱导生根,促成空中坐薯,操作要小心,避免折断或损伤枝条;经23个月培养,盆内的薯藤根系膨大成薯后,撤去塑料盆,即可实现空中观薯的效果。

在生长过程中,必须保证盆内基质的湿润,每隔2~3天浇一次清水,可以适当浇水肥,促进薯块生长;红薯结薯需要根系暗环境和一定的土壤压力条件才能膨大,营养液中红薯的根系由于缺乏土壤压力条件无法在水中产薯。

病虫害防治

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在温室栽培的红薯,主要病虫害有粉虱、灰霉病。粉虱可悬挂黄板,减少虫源,结合使用3%啶虫脒乳油1 000倍液或噻虫嗪水分散粒剂1 500倍液防治;冬季阴雨天气,容易发生灰霉病,可选用多菌灵可湿性粉剂1 000倍液或10%世高(苯醚甲环唑)水分散粒剂1 000倍液防治。

刘勋志

广西玉林市中国现代农业技术展示馆;陈广林,黄济生,玉林市中国现代农业技术展示馆

信息来自《长江蔬菜》10月上半月刊

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