2015年7月28日，《长江蔬菜》记者来到安徽亳州涡阳县，深入当地蔬菜专业合作社、农业科技园，了解当地蔬菜产业现状。

省级蔬菜标准园生产放心菜

位于涡阳县城西街道潘寨社区的孙家蔬菜种植专业合作社成立于2011年9月，是一家集蔬菜生产、种苗繁育、技术服务与销售加工于一体的蔬菜专业合作社。合作社投资200余万元，流转土地20 hm²，其中设施蔬菜栽培面积16hm²，包括4 hm²的越冬日光温室，常年用工25人，年利润达80万元。

合作社基地技术负责人常万祥向我们介绍：“我们基地是省级蔬菜标准园，与涡阳当地超市合作，为当地市民提供优质、放心的蔬菜。生产的品种有很多，像黄瓜、番茄、苦瓜、辣椒、豆角、茄子等这些市面上常见的蔬菜都有种植，几乎每天都向超市运送大约3 t的新鲜蔬菜。园区通过电子监控管理，生产的菜比较畅销，也慢慢创出了自己的品牌，现在也是逐步向扩大规模的方向进行发展，争取提高效益，也为市民提供更多的好菜。”

订单生产解除销售后顾之忧

离开后，我们又来到了涡阳县同庆农业科技园。园区老板陈樑原先是一名酒店老板，后来在朋友的建议下，2012年投身于蔬菜行业，现在已经3年了。当初投资了近200万元，建成了20 hm²几乎是钢架大棚全覆盖的蔬菜基地。基地与涡阳的超市合作，实行订单生产，主要种植毛豆和辣椒，各10 hm²。而因为毛豆的产值不高，又请了较多工人来实现绿色种植，除去投入和人工费，园区利润并不是很高。

当记者问到为什么不选择其他种类的蔬菜进行种植，陈樑表示：“因为是超市发的订单，我才种植毛豆，有订单我才种，图个稳定。涡阳这里的市场并不是很大，贸然种植其他品种蔬菜，很容易发生滞销的情况。所以，还是决定宁可利润不大，也要稳步发展，也是为当地农民提供一个安稳的工作环境。不能像其他某些老板一样乱来，赔了钱最后又退出，最后农民也跟着吃亏，这样做农业就得不偿失了。”接下来，陈樑决定年底继续建设一个日光温室以供育苗，方便基地栽培，也可以实现外销。