我国化肥总产量和总用量占据世界首位，据估计，每生产9斤粮食就消耗1斤化肥，如果每个人粮食定量按照30斤/月计算，那么，每个人每年差不多就消耗化肥40斤。事实证明，过度“进补”最终给农田带来了破坏性的灾害。
除了菜价的波动这一个不可抗拒的因素以外，大家有没有发现，还有一个因素就是，我们的肥没有少用，并且还用贵的，农药没有少打，用的是进口的，用肥用药的成本上去了，而菜的品质和产量还没有以前的好。
1、首先我们先回顾一下，以往我们种地是怎样用肥的。
这是中国大致的用肥历史，五六十年代用的是尿素磷肥，70年代增加了钾肥（硫酸钾、氯化钾），到了80年代初，开始出现一些复混肥，还有一些复合肥。
确实复合肥在当时为国家的粮食增产，人民的温饱作出了巨大贡献。但也正是因为这样的历史事实，让我们种地的人根深蒂固地认为，只要给作物施肥，就能够膨果，就能够丰收。复合肥的增产贡献是不能够否认的，但现在单纯使用复合肥已经不灵验了。
以前强调的是土壤疏松透气、耕作层深厚、土壤有机质含量高，现在的土壤表现出来的是青苔、红苔、白霜、开裂板结，这都是土壤给出的求救信号。
这一张图片是丝瓜表层的根系，根系因为土壤盐分过高，已经干枯坏死了。地上还可清晰地看到根系周围没有完全融化掉的化肥颗粒。
上图是一个辣椒的根系，下半部分的根系基本上已经黄化坏死了，上部分画圈圈的根系，还能依稀看到一点点白色的根尖，这一棵辣椒就仅靠这几条白根在延续它的生命，就不要谈它的产量了，它活都是一个问题。
我们现在还在沿用80年代的思维方式，而且每时每刻都有人在这么用，现在我们找到了作物长不好的原因，问题出在土壤上，土壤是作物的生存环境，是吸收营养的场所，土壤病了，作物就跟着病了。
为了加深大家的印象，以下的图片可能会稍微引起大家的不适，大家做好一下心理准备。打个比方，我们人吃饭时除了关心吃什么菜以外，是不是也会在意在什么样的环境去吃饭？
我们看到图片上面一群小青年手里拿着饭盒，就蹲在厕所里面，假设饭盒里面装的是鲍鱼、龙虾、鱼翅，在这样的环境下，你说他们吃得下吗，有胃口吃吗？
这个状况就像我们使劲地往地里面放肥，国产的、进口的、螯合的、控释的等肥料，作物就算缺肥，在这样的土壤环境下，那它也吸收不了啊！
这就是为什么在七八十年代，给作物施点尿素，作物就可以高产的原因，因为作物所处的环境不一样。
希望大家能够记住吃饭的那两张图片，当大家看到土壤表现出病变时，可以设身处地的想到作物，我们要给作物创造一个舒适的土壤环境，这样才有机会把菜种好，提高它的产量。
在使用肥料时，除了常规的大量元素、中量元素外，更需要注重使用一些优质的有机质、有益活性菌剂等对土壤进行改良。接下来给大家总结下土壤改良的方法。
1.微生物菌肥
在土壤问题越来越多，土壤肥力越来越差的时候，可以通过使用微生物菌肥改良土壤。
因为微生物菌肥中的有益菌可以加速土壤有机质的分解，促进团粒结构形成，从而打破土壤板结，调节和改善土壤的保水、保肥、透气性能，让土壤更适合作物生长。同时还可以降解土壤中农药、重金属的残留，修复被污染的土壤环境。
最重要的是，菌肥除了自身具备的营养物质外，其中的功能菌还具有固氮、解磷、解钾等多种功能。
因为很多地里面复合肥利用率极低，某些地里面单独使用复合肥的话，利用率连15%都达不到。也就是说施用100斤复合肥用到地里，能够被作物吸收的只有15斤左右，其余85斤都白白浪费掉，这部分被浪费的肥料反而会加重土壤盐渍化或酸化。
而微生物菌肥，可以让作物利用空气中的氮素，并分解土壤中难溶性的磷、钾元素，使其能被作物吸收利用，从而提高肥料利用率，减少了化学肥料施用。
2.土壤调理剂
对于土壤的调理，可以用国家规定的、对土壤有针对性的土壤调理剂。在棚室蔬菜栽培中，针对土壤发生的盐渍化、酸化及板结等恶化表现，可以选择的土壤调理剂有矿物源调理剂、土壤调酸、调碱剂和疏松剂或免深耕剂等。
3.增施有机肥
我们使用秸秆与鸡粪腐熟后，施用到地里面去，会很好地改良土壤。
尤其是针对7-10年的棚室，秸秆的效果会非常的好。不管是鸡粪、牛粪，使用时可以通过加入秸秆腐熟发酵，但是，一定要记住——必须要发酵！！！
以鸡粪为例，里面含有丰富的有机质及氮磷钾，一层鸡粪加一层秸秆，垛在一起腐熟发酵，既能把鸡粪里的盐分降下来，还能把更多的有机质腐熟出来，同时高温发酵可以消灭一大部分病原杂菌。
土壤盐渍化严重的地块，可以大量使用秸秆，秸秆腐熟的过程能吸收一部分盐分，降低土壤的盐渍化。
4.合理选择化肥
可以使用一些碱性化肥，例如氢氧化镁，能在一定程度上调节土壤pH值（酸碱度），同时不会形成沉淀。
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