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一年四熟的栽培模式,每亩额外增收1.4万元!

拱棚辣椒—豇豆—绿叶莴苣—红叶莴苣一年四熟高效高产种植技术,是兰陵地区近年来实践出来的一种高效种植模式,与传统的拱棚辣椒—莴苣种植模式相比,每667 ㎡增加豇豆收益6 000元左右,莴苣收益8 000元左右,总收益增加30%以上。在兰陵地区这种新的种植模式很大程度上取代了传统种植模式,已经形成一种地方特色。

拱棚辣椒—豇豆—绿叶莴苣—红叶莴苣一年四熟高效高产种植技术,是兰陵地区近年来实践出来的一种高效种植模式,与传统的拱棚辣椒—莴苣种植模式相比,每667 ㎡增加豇豆收益6 000元左右,莴苣收益8 000元左右,总收益增加30%以上。在兰陵地区这种新的种植模式很大程度上取代了传统种植模式,已经形成一种地方特色。

1   茬口安排

早春辣椒11月下旬定植,翌年3月中旬始收;豇豆5月下旬播种,8月上旬始收,9月上旬拉秧;绿叶莴苣8月上旬播种,9月上旬定植,10月中旬收获;红叶莴苣9月上旬育苗,10月上旬定植,12月上旬收获。

2   关键技术措施

2.1   辣椒栽培技术

 

①品种选择。选择耐低温弱光、抗病性强的品种。

②培育壮苗。10月上旬播种,一般在未种植过茄果类蔬菜的拱棚内阳畦育苗,每1 立方米营养土含1.5 kg复合肥,50%多菌灵粉剂100 g播种前将种子在55℃的温水中浸泡56 h30℃环境下催芽,有60%70%种子露白时即可播种。划成10 cm×10 cm方格,于方格中点播,每个方格23粒,播后覆0.51.0 cm的营养土,后盖地膜,再搭建2 m小拱棚,小拱棚上盖棚膜保温。

 

③苗期管理。播后至出苗这段时间,一般小拱棚不放风,棚内白天保持30~32℃,夜间18~20℃,一般7天左右出齐苗。当70%种子发芽出土后,选择晚上撤地膜。

幼苗基本出齐后,小拱棚内要进行通风换气。当80%左右的幼苗真叶展平后在小拱棚上盖草苫,以保持夜间温度。定植前10天左右进行低温炼苗,加大通风量,棚内白天25~27℃,夜间10~12℃。若床土过干,可用喷壶适当浇水,但不宜过大,以保持土壤湿润为宜。

④定植及田间管理。辣椒栽培采用的是5.4 m宽的拱棚,定植前15天提早扣棚膜和二膜,二膜距棚膜的距离是20 cm,以提高棚内温度。定植前深翻整地,每667 ㎡施入充分腐熟的鸡粪6~8 立方米、复合肥100 kg,然后耕耙整平,作成2个宽1.8 m的畦,畦上再搭跨度2.0 m的小拱棚,2畦中间留走道。

一般11月下旬定植,苗龄45天左右,定植选择晴天上午进行,育苗床要提前浇透水,按方格起苗,带土移栽,定植株距35 cm,行距35~40 cm,靠近走道的行每穴定植2株。定植前棚内浇透水,后加小拱棚保温保湿。为促进缓苗,5~6天密闭大棚不通风,使小拱棚内温度维持在28~30℃,夜间在小拱棚上盖草苫保温防冻,以加速缓苗。一般春节前不通风,小拱棚内温度白天保持在22~27℃,夜间13℃以上。春节后可以适当通风,进入3月,随着气温升高,逐步加大通风量。

清明(4月4~6日)前后撤掉小拱棚,4月20日左右撤掉二膜,只留大拱棚膜,棚内温度达到30℃时在大拱棚两侧掀起薄膜通风,5月中下旬撤去棚膜。定植后一般不需浇水施肥,春节前后浇第一水。3月以后气温升高,通风量加大,一般10天左右浇一次水;每次采收前1天浇一次水,同时随水冲施高钾复合肥15 kg/667 ㎡;采收前1天浇水每667 ㎡可增加产量30%左右。

⑤病虫害防治。病害主要有灰霉病、疫病和炭疽病。灰霉病用50%扑海因(异菌脲)可湿性粉剂1 000倍液或50%速克灵(腐霉利)可湿性粉剂1 500倍液喷雾防治;疫病和炭疽病在病害发生初期,用56%嘧菌·百菌清水乳剂8001 000倍液喷雾,每隔710天喷1次,连喷23次。

⑥科学采收。利用大拱棚栽培的辣椒在3月中下旬开始上市,为增加经济效益,始收期嫩果可适当早摘。辣椒是陆续开花结果植物,需分批次采收,果实充分膨大、绿色变深、质地脆而且有光泽时,即可采收,一般13天左右采收一次;6月以后根据市场价格情况,辣椒价格低于1元/kg时不再采收,用旋耕机把辣椒植株直接打碎到棚内,然后每667 ㎡施入充分腐熟的鸡粪4~5立方、复合肥150 kg,深耕耙平,待莴苣定植。

2.2   豇豆栽培技术

①播种育苗。“五一”前后直接点播在9 cm×9 cm的营养钵中,营养土的配制同辣椒苗床土,播种前浇透水,播种时平放种子,然后覆盖1.5 cm营养土,每穴播种4粒。幼苗出齐后要保持营养钵见干见湿。

 

②定植。苗期1个月,6月初定植,宜选在晴天上午进行,定植穴靠近拱棚边缘的,每穴4株,穴距20~25 cm(为了闲置拱棚,增加下一茬的肥力,豇豆只定植两行,棚中间不再定植)。栽苗深度适宜,保证浇水后根系不露出土面,定植后浇透水,5~7天进行查苗、补苗。

③田间管理。定植后不是持续的高温干旱天气就不需要浇水,实在太干可以适当淋水,防止水分过大植株徒长。拱棚撤掉棚膜以后,在拱架上覆盖15 cm×15 cm的塑料网,豇豆蔓顺着网往拱架上爬。豇豆一般不追肥。

④适时采收。一般花后约10天种子刚刚开始膨大时采收,宜在早晨进行。夏季温度高天天采收,采收时不要损伤其他花蕾,更不能连花穗一起摘下。

2.3   绿叶莴苣栽培

8月上旬播种,9月上旬定植,10月中旬收获。

 

①培育壮苗。在拱棚内选地势高、排水好的地块作苗床。种子在凉水中浸泡6~7 h,用丝袜包好后放在20~25℃条件下催芽至70%~80%种子露白。一般选择阴天或下午播种,播种前苗床浇透水,将种子和细土1∶1混匀撒播,每667 ㎡用种量50~100 g,播好后覆3~5 mm的细土,盖好薄膜,夜间盖一层草苫保温。幼苗出土后,白天要盖遮阳网,2~3片真叶时撤掉遮阳网。移栽前1周,加大通风量炼苗。

②定植及田间管理。在收获完辣椒的地块定植。作畦方式与辣椒相同,起苗前将苗床浇透水。苗龄1个月,5~6片真叶时定植,株距25~30 cm,5.4 m棚定植12行,定植后及时浇水。小水勤浇,保持土壤湿润,一般不追肥。

 

③病害防治。主要是霜霉病和白粉病,霜霉病在发病初期开始喷药,用药间隔期7~10天,连续喷雾防治2~3次。白粉病发病初期用25%粉锈宁(三唑酮)可湿性粉剂800~1 000倍液,隔10~20天喷1次,防治1~2次。

④采收。莴笋顶端与最高叶片的尖端相平时,高度大概60 cm是最佳收获时期。

2.4   红叶莴苣栽培

红叶莴苣较绿叶莴苣耐低温,9月上旬育苗,10月上旬定植,12月上旬收获。

①培育壮苗。育苗方式与绿叶莴苣基本相同,此时温度逐渐降低,拱棚扣上棚膜。播种后夜间增加覆盖物保温,出苗后无需用遮阳网。

②定植及田间管理。在刚收获完绿叶莴苣的地块定植,其他栽培管理方式与绿叶莴苣相同。

③采收。随着温度的降低,莴苣生长速度减慢,可在莴苣株高40~50 cm时叶面喷施莴苣增粗剂,株高60 cm时收获。

作者介绍:

王红英,山东兰陵县蔬菜产业发展中心,临沂市兰陵县惠民路老民政局院内,271000,E-mail380954685@qq.com

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