绿色的菜豆在市场上很常见，但紫色的菜豆你见过吗？6月16日，辽宁省大连市农科院菜豆新品种“连农紫霞1号”通过辽宁省品种审定备案，这个品种就像它的名字一样，有着紫红色的外观。

据了解，“连农紫霞1号”嫩荚紫红色，圆棍形，无筋软荚，品质优，早熟丰产，花青素含量达56.46mg/kg。适合春季露地、春秋季大棚栽培，亩产量2600千克以上。经常食用有利于明目及延缓衰老等保健作用。