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头次见!奇葩紫山药住单间躺着长,亩产2万多效益杠杠滴!

你要是掌握了这项技术就可以直接躺着数钱了!

山药的种类虽然很多,但咱们经常见到的还是以白山药和黄山药居多,要说这连皮带肉全是紫色的山药,咱们还真是不多见,经过一番打听,记者来到了位于广安市岳池县的紫玉淮山药的种植基地。

在采访中发现,紫山药的种植不像传统的种植方式那样挖深坑,而是只挖开二十公分左右的浅表土层,然后放入一个塑料盒,再进行栽种。

这样种植的好处就在于山药会顺着一个方向进行生长,体型会保持笔直,而且在采挖时也不容易挖断,从而既增强了山药的卖相,又降低采挖山药时的损失,实现了价高量涨。

据紫山药种植户介绍一亩地能种1300到1500珠,亩产量大概在四五千斤。按一斤价格6元计算,一亩地能卖2万多元钱。

记者在种植现场的采访

负责人

别动。

记者

不是,大哥您别误会,我是来看山药的,不是来偷山药的。

负责人

不是,你踩着我山药了。我的山药就长在你脚底下的土里面。

记者

我踩上面能有什么关系呀?难不成您这山药还能横着长啊。

负责人

算你说对了,不光是横着长,可以说是睡着单间躺着长。

 

负责人现场就挖起了山药,一会儿工夫就挖了四根山药出来给记者看。

 

记者

嘿,这种种山药的方式还真是第一次见,盒子里面种山药,山药全部躺着长!而且,这山药的生长位置也就是在土下20厘米左右,这要一不小心,还真能把它踩断了。

记者说的没错,如此浅层的横向种植方式还真是不多见,给每根山药都安置一个家,让它们躺着生长,这可真是够舒服的。

实际上,你让它长得舒服,它就让你收获的时候心情更舒服。这个槽实际上就是一个定向槽,给它定了生长方向以后,它就能够笔直地生长,长得更加结实,从而产量和卖相都相当好。

除此之外,种植时还要往定向槽中填充谷壳,由于谷壳松软,这样就能给紫玉淮山药营造一个更加宽松的生长环境。而且浅层定向种植,也能够避免在采挖的过程中因不慎造成的损失。

另外,种山药的塑料盒不能自然降解,却能够反复使用,所以,不论是为了节约还是环保,每次采收完,种植户都会仔细把塑料盒收放好。

听听种植户怎么说

记者

1.5公斤,就是3斤,刚才从长度到重量我分别做了一番测量,长度最短的是80厘米以上,最长达到了95厘米。重量基本上是3斤到3斤5两左右,可以这样讲啊,这个紫玉淮山种出来基本上是从重量到长度,再到卖相都不错,那您说这个效益到底如何呢?

种植户

一亩地能种1300到1500珠,亩产量大概在四五千斤。一斤卖6元多钱,一亩地能卖2万多元钱。

负责人

我们合作社目前的总种植面积3000亩,年产紫玉淮山达1500万斤左右。

不错的经济效益让当地的种植户有了种植紫玉淮山的积极性,这皮肉通身发紫的山药到底和普通的山药有什么不同之处呢?

紫山药的紫色是因为它的花青素含量比较高,据检测,紫山药的花青素含量是白山药的60倍,花青素我们都知道它是一种强的抗氧化物质,它能够清除人体体内的自由基,多吃花青素含量高的食品对我们身体是有保健作用的。

除了富含花青素,紫玉山药中淀粉、多糖、蛋白质、皂甙等含量也都要比普通山药高,而对于这个咱们不太熟悉的山药品种,蒸的、炒的、炖的,凉的、热的、拔丝的都能做。不管怎么个做法,味道还都不错。

而且,这紫玉淮山药不仅能吃,它还能榨汁喝。

消费者怎么看紫山药

厨师

紫山药榨汁,应该是先把它切成片煮熟了,然后再榨汁,因为紫山药的蛋白质和淀粉含量非常高,如果榨了再煮的话,就容易糊锅。

大厨还告诉我们,紫玉淮山不仅能做菜,榨汁,和面和在一起还能做很多面点,不仅好吃,色泽也很诱人哦。

消费者一

好吃。

消费者二

炒着吃很脆,炖着吃很面,吃起来很舒服。

消费者三

紫山药汁很好喝,滑滑的,口感很好。

 

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