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种菜有一个共同的规律:小规模时候,即使遇到好行情,也赚不了多少钱...

种菜有一个共同的规律:当规模小的时候,即使遇到好行情,也赚不了多少钱;当规模大的时候,赚钱时不多,亏钱时不少;当行情不好或遇到灾害,不管规模大小,都得赔个精光,风险真的极高。做小也难,做大也难,那么种菜究竟多大规模才合适呢?

1.依据每日出货量来规划

既然想发展扩大,就得考虑销售问题。一个是自己到市场销售,另一个是请收货商收货,两者都涉及到出货量的问题,太少不能成车或收货商看不上,成本会增加,太多又有销售压力。所以规模大小的第一个要诀就是根据出货量来定,可以一开始每天规划一小车,接着一中车,接着一大车,再接着更多车。

2.依据最适合的人力成本计算

做一定规模的基地,肯定得养工人,光靠临工风险很高,人员太少一旦上量就忙不过来,人员太多平时又会浪费,所以在考虑规模的时候,尽可能根据工种的配搭,一整套下来为一个小组,这个小组的工作饱和度是多少规模就多少规模。

3.依据适度机械化的程度来测算

现在直接干活的工人成本越来越高,效率也越来越低,适度机械化是降低成本的最有效方法。然而面积太小不利于机械化的实施,一是难于开展,二是分摊费用太大,所以考虑规模的时候,要考虑如果用一定量的机械化,成本与效率的黄金分割线在哪里?通过这个来规划种植面积。

4.依据自己的综合管理能力来决定

有的人种啥啥都成,但是只能自己干;有的人技术不行,综合管理能力却很强,几千亩的农场弄下来井井有条。所以做多少规模一定要考虑自己的管理能力,或者你管理团队的能力,能力达不到,千万别蛮干,一定会做多亏多。

5.依据自己的经济实力来决定

现在做农业的,绝大部分都是有100亩的成本,却要做200亩,有1000亩的成本,就想做2000亩,搞得自己整天钱不够用,总是寄望自己一次就发达。其实这是风险极高的做法,不少朋友就是这样倾家荡产的,做农业总体来说,综合收益还是不错的,但是年与年之间的风险极高,有时赚多,有时亏大,都是正常的,所以想做大,最关键要有一定的经济实力,一年跌倒了,第二年还有能力再来。

从道理上看到的一些规律,如果一步一步来的话,三五十亩相当于打一份技术工,辛苦一点也自由一点;一二百亩做个稳妥的小老板,可以直接管理,赚不了大钱,也亏不到底;500亩以上成本与风险都增大,赚时盆满钵满,亏时赔得精光,得有点底才行;千亩以上,这得看有能力、有人力和有实力,短时赚钱不算赢,长久经营才算数。

温馨提示:如果刚刚起步,可以在条件许可的情况下,先少种一些,再结合自身的情况来慢慢扩大规模,才能在种菜创富这条路上走得又稳又好!

信息整理自山西农民报

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