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首先是棚前脸处的蔬菜

大棚前脸处因温度低、湿度大，加之此处因大棚深挖后有棚土挡光，因此，这个地方的蔬菜长势往往较弱，也是咱们要特殊照顾的重点部位。说到特殊照顾，大伙千万不要认为就是要为这个地方的蔬菜多浇水追肥，那倒大可不必，因为一是大棚前脸处湿度本来就比别的地方高，根本就不缺水，二是菜农大都随水冲肥，肥料在南头聚集的较多，更不会缺肥，所以补水补肥就免了。

那怎样开小灶呢？小编认为，此处最缺少的是温度和光照，因此，此处一定要做好保温工作。如夜间棚前脸的棚膜外要加盖草苫，或在棚前脸处设置二层膜，不仅能增加保温效果，而且还能降温棚前湿度。此外，要让此处的蔬菜多见光，如瓜类蔬菜，在不影响棚内蔬菜的前提下，可将靠近大棚前脸两米处的茎蔓吊得高一些，以增加有效叶面积，促进此处蔬菜更好地生长。

不过，需要提醒菜农注意的是，为大棚前脸处的蔬菜开小灶一定要提前进行，并不是已经看出有的蔬菜长势弱才开始给予特殊照顾，这样做效果不是很理想。如在年前换茬的大棚，不妨在棚内侧横向开一道宽50厘米，与大棚等长的沟，填充作物秸秆和菌种，设置成秸秆反应堆，以提高此处地温。同时，在蔬菜定植时，尽量把长势好的壮棵栽在大棚前脸处，长势差的弱棵，栽在大棚北侧，这样做，棚前脸的蔬菜的长势日后才不至于落下很多。

需要强调的是，大棚前脸处的蔬菜因低温高湿的环境影响，很容易感染病害，因此，菜农在喷药时，此处蔬菜要喷仔细，叶片正反面都要喷均匀，不要留死角。为降低此处湿度，最好对此处蔬菜喷粉状药剂防治。

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其次是大棚门口处的蔬菜

这个地方的蔬菜，因为处在大棚口处，常遭受冷风侵袭，长势较差。因此，在深冬期，棚门口处一定要设棉门帘，同时设置缓冲膜，以缓冲从门口钻入棚内的冷风。同时，此处的蔬菜还要重点喷施一至两遍营养型的叶面肥，如甲壳素、光合动力等，以促进植株健壮。为提高植株抗寒能力，最好喷施一遍快宝，效果较好。除此之处，大棚风口下面的蔬菜也容易受到冷风侵袭，应对方法和大棚门口处的蔬菜一样，除了在棚口下方设置缓冲膜外，也要额外喷施一至两遍甲壳素或快宝，以增加植株的抗寒抗逆能力。

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再次是散布在棚内的弱棵

散布在棚内的弱棵，特殊照顾起来比较麻烦，但绝不能忽视。如果这些弱棵不能迅速复壮，很容易在其他壮棵的遮蔽下，越来越弱。对于这部分蔬菜的管理，要具体情况具体对待。对于本来就弱的植株，要加强施肥管理，可重点穴施，肥料种类以生物菌肥尤佳，每棵施50克为宜或者用果利多1000倍液灌根。对于病害造成的弱棵，除了要重点施肥以外，还要重点喷药，以促其尽快复壮。