水分管理

在浇好定植缓苗水的基础上，当植株长有4片真叶，根系将要转入迅速伸展时，应顺沟 浇一次大水，以促根系继续扩展。随后转入适当 控水阶段，直到根系膨大， 一般不浇水，主要是加强保墒、提高地温，促进根系向深入发展。如果此时浇水过于频繁， 瓜根就会浮在近地表层，对以后的抗寒不利。

结瓜以后，严冬时节即将到来，植株生长和结瓜虽然还在进行，但 用水量要相对减少，浇水不当容易降低地温和诱发病害。天气正常时，一般 7天左右浇一次水。以后天气越来越冷，浇水的间隔时间可逐渐延长到 10～12天。浇水要在 晴天的上午进行。

春季黄瓜进入旺盛结瓜期，需水量明显增加。此时灌水就不能只限于膜下的沟内灌，而是逐条沟都要浇水。浇水的间隔时间要随管理的温度不同而定：常规温度(白天温度25～28℃，不超过32℃，夜间18～14℃)下一般4～5天浇一次水；温度偏高的，根据情况可以2～3天浇一次水。

嫁接苗根系扎得深，需要间隔一定时间适当地加大一次浇水量，把水浇透，以保证深层根系的水分供应。

空气湿度的调节原则是：嫁接到缓苗期宜高些，相对湿度达到90%左右为好。结瓜前适当高些，一般掌握在相对湿度80%左右，以保证茎叶的正常生长，尽快地搭起丰产架子。

深冬季节的空气相对湿度控制在70%左右，以适应低温寡照的条件和防止低温高湿下多种病害的发生。人春转暖以后，湿度要逐渐提高，盛瓜期相对湿度要达到90%左右，此时，原来覆盖在地面的地膜要逐渐撤掉，而且大小行间都要浇明水。

高温时必须高湿相配合，否则高温致害，不利于黄瓜的正常长秧和结瓜。

追肥

冬春茬黄瓜结瓜期长达4～5个月，需肥总量多，但每次的追肥量又不宜过大，否则容易引起茎叶徒长。

冬季的一大段时间里，黄瓜的生长量不大，又不能多浇水，追肥量大时极易引起土壤浓度过大，形成浓度障碍。冬春茬黄瓜的追肥按下面的规律进行：

摘第1次瓜后追一次肥，亩用硫酸铵20～30千克。低温期一般15天左右追一次肥，每次亩追硫酸铵10～15千克加腐殖酸5～10千克。严冬时节要特别注意搞好叶面追肥，叶面喷肥不可过于频繁，否则会造成药害和肥害。

春季进人结瓜旺盛期后，追肥间隔时间要逐渐缩短，追肥量要逐渐增大，每亩每次追尿素15～20千克。结瓜高峰期过后，植株开始衰老，追肥和浇水也要随之减少，以促使茎叶养分向根部回流，使根系得到一定恢复，以延长结瓜期。