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5种设施大棚,20多种栽培模式,亩收益轻松过万!

多年来,宜昌市以“菜篮子”工程为抓手,大力培育蔬菜龙头企业、专业合作社、家庭农场等新型经营主体,加大政策扶持和资金投入,通过培养新型经营主体建基地、树品牌、做示范、促融合,加快设施蔬菜产业发展,成效显著。基于对宜昌市主要设施蔬菜基地的调研,总结出该地区设施蔬菜高效种植模式,可供气候相似地区借鉴。

导读:多年来,宜昌市以“菜篮子”工程为抓手,大力培育蔬菜龙头企业、专业合作社、家庭农场等新型经营主体,加大政策扶持和资金投入,通过培养新型经营主体建基地、树品牌、做示范、促融合,加快设施蔬菜产业发展,成效显著。基于对宜昌市主要设施蔬菜基地的调研,总结出该地区设施蔬菜高效种植模式,可供气候相似地区借鉴。

1、连栋温室

目前,宜昌市的连栋温室主要用于育苗,以培育蔬菜种苗为主要目的且成规模的公司只有弘扬种苗有限责任公司,其他蔬菜企业或者合作社也有小型的连栋温室,但只用于自己基地的蔬菜种苗生产,如宜昌山里来蔬菜专业合作社。

代表性企业:弘扬种苗有限责任公司。 

①设施简介。连栋温室长50 m,每拱跨度6 m,4连栋,整个连栋温室面积1200 m2。温室脊高3.9 m,檐高2.5 m,开间5.5 m。覆盖无滴聚乙烯膜,厚度0.15 mm,空调、热风机为主要加温设施,配有遮阳网和内保温设备,电动控制打开和关闭。

②订单式育苗生产模式。当阳市弘扬种苗有限责任公司年育瓜果、蔬菜苗1000万株以上,其中西瓜甜瓜嫁接苗250万株、茄果类嫁接苗100万株,蔬菜实生苗650万株。公司逐渐形成了周年生产销售模式:11月至次年4月以培育西瓜、甜瓜、辣椒、黄瓜、番茄等嫁接苗和实生苗为主;6~7月棚内消毒及夏季育苗基质配制等;8~11月夏秋季蔬菜(甘蓝、莴苣、花椰菜、白菜等)育苗。

2、日光温室

代表性公司:宜昌嘉馥农业开发有限公司。

①设施简介。日光温室跨度为8 m,东西长度60~100 m,因地块而异,每个温室面积667 m2左右,无立柱钢拱支撑,北墙为水泥砖浆砌夹层墙,中间用土隔热保温,东西两面为水泥砖浆砌山墙,厚度0.6 m,冬春季栽培时日光温室除了外覆盖农膜外,还覆盖保温被防寒。

 

②栽培模式。a.模式一:茄子周年栽培模式。茄子7月下旬播种育苗,8月下旬9月上旬定植,10月下旬至翌年6月底收获,中间休棚2个月,该公司销售渠道主要是观光采摘和公司承包的食堂,不进入市场流通,全年667 m2产量8000~8500 kg,全年采摘一口价20元/kg,产值4万~6万元。

b.模式二:樱桃番茄采摘栽培模式。樱桃番茄8月中旬播种育苗,9月中下旬至10月上旬定植,12月中旬至次年6月采摘,全年采摘一口价30元/kg,7月至8月中旬空棚,70%产品通过此种方式售出,全年每667 m2产量5500 kg,产值12万元。

 

c.模式三:樱桃番茄—小南瓜。樱桃番茄于8月上旬播种育苗,8月底定植,10月上旬采收上市,12月下旬采收结束,667 m2产量3000 kg,产值1.5万元;小南瓜12月初播种育苗,12月底至翌年1月初定植,3月中旬开始上市,6月底采收结束,667 m2产量3000 kg,产值1.2万元;667 m2全年产量6000 kg,产值2.7万元。

3、水泥立柱钢拱结构大棚

3.1 代表性生产基地之一:枝江市百里洲果蔬专业合作社

①设施简介。大棚跨度18 m,长度80~100 m,南北延长,棚内两侧共设7排立柱,立柱间距横向和纵向均为3 m,中立柱高4.5 m,边立柱高1.5 m,立柱上焊接镀锌管支撑,覆盖厚度0.08 mm无滴膜,棚膜用卡槽配合压膜线固定,早春或延秋栽培棚内覆盖厚度0.04 mm农膜保温防寒,裙膜通风。

 

②栽培模式。a.模式一:早春番茄—夏季黄瓜—秋冬季叶菜(生菜、芹菜、茼蒿)。番茄11月底播种,12月下旬至翌年1月上旬定植,4层(大棚+中棚+小拱棚+地膜)覆盖保温防寒,4月中旬上市,5月底罢园,667 m2产量5000 kg,产值1.5万元;夏季黄瓜6月上旬播种育苗,6月下旬定植,7月下旬至8月下旬采收,每667 m2产量3000 kg,产值4000元;生菜8月初育苗,9月初定植,10月中旬至12月下旬采收,667 m2产量2000 kg,产值6000元;芹菜8月中旬育苗,10月上旬定植,12月至春节上市,667 m2产量2500 kg,产值6000元;茼蒿9月上中旬播种,12月至春节前后采收,667 m2产量2500 kg,产值6000元。每667 m2全年产量10000~13000 kg,产值2.5万元。

b.模式二:小南瓜—夏秋黄瓜—芹菜。春季小南瓜11月底播种育苗,翌年1月下旬定植, 3月中旬至5月底采收,667 m2产量4000~5000 kg,产值2万元;夏季黄瓜6月上旬播种育苗,6月下旬定植,7月下旬至8月下旬采收,667 m2产量3000 kg,产值4000元;芹菜8月中旬播种育苗,10月上旬定植,12月上中旬采收,每667 m2产量2500 kg,产值6000元。每667 m2全年产量9500~10500 kg,产值3万元。

c.模式三:小南瓜—番茄。小南瓜11月底播种育苗,翌年1月下旬4层(大棚+中棚+小拱棚+地膜)覆盖定植, 3月中旬始收,5月底罢园,667 m2产量4000~5000 kg,产值2万元;番茄7月中旬播种,8月中旬定植,10月至次年1月收获,667 m2产量5000 kg,产值1万元。全年667 m2产量9000~10000 kg,产值3万元。

3.2 代表性生产基地之二:当阳市绿满园果蔬种植专业合作社

①设施简介。大棚跨度8 m,长度80~88 m,南北延长,在棚内正中间设1排立柱,立柱高3.3 m,中间立柱纵向间距基本约3 m,两边立柱纵向间距为2 m,边立柱高1.8 m,立柱上焊接镀锌管支撑,覆盖厚度0.08 mm无滴膜,棚膜用卡槽配合压膜线固定,早春或延秋栽培棚内覆盖厚度0.04 mm农膜保温防寒,裙膜通风。

 

②栽培模式。a.模式一:春番茄—秋季小南瓜。番茄11月底播种,12月下旬至翌年1月上旬定植,4层(大棚+中棚+小拱棚+地膜)覆盖保温防寒,4月下旬上市,6月底罢园,667 m2产量5000 kg,产值2万元;秋季小南瓜7月下旬播种育苗,8月中下旬定植,9月下旬至11月下旬采收,每667 m2产量4000 kg,产值1万元。667 m2全年产量9000 kg,产值3万元。

 

b.模式二:春番茄—秋甜瓜。番茄11月底播种,12月下旬至翌年1月上旬定植,4层(大棚+中棚+小拱棚+地膜)覆盖保温防寒,4月下旬上市,6月底罢园,667 m2产量5000 kg,产值2万元;秋甜瓜7月下旬播种育苗,8月中下旬定植,9月下旬至10月底采收,每667 m2产量2500 kg,产值1万元。每667 m2全年产量7500 kg,产值3万元。

c.模式三:西瓜—莴笋。大棚早熟西瓜12月中下旬育苗,翌年2月上中旬定植,3层(大棚+小拱棚+地膜)覆盖保温防寒,5月中旬至7月上中旬采收,667 m2产量2000 kg,产值1万元;莴笋8月下旬播种,9月下旬定植,11月底采收,每667 m2产量3000 kg,产值9000元。667 m2全年产量5000 kg,产值1.9万元。

4、钢架大棚

有2种棚型。棚型1:跨度8 m,顶高3.2 m,肩高1.6~1.7 m,长度根据田块长度而定,30~80 m,棚间距1.0~1.5 m,裙膜通风。

棚型2:跨度5~6 m,顶高2.3~2.6 m,肩高1.2~1.5 m,长度根据田块长度而定,棚间距1.2 m左右,裙膜通风为主,少数棚头通风。

4.1 代表性生产基地之一:枝江市明新蔬菜专业合作社

a.栽培模式一:早春苋菜套种夏丝瓜—秋延迟辣椒。苋菜12月中下旬播种,采用多层膜覆盖,翌年3月下旬至5月上旬采收,667 m2产量2000 kg左右,产值8000元;丝瓜1月中旬播种育苗,3月下旬定植棚内侧边缘,5月上旬揭膜引蔓上棚,6月中旬至8月中旬采收,667 m2产量3500 kg左右,产值7000元;辣椒8月初播种育苗,9月上中旬定植,10月下旬扣棚保温,12月至翌年1月采收,667 m2产量2000 kg左右,产值12000元。667 m2全年产量7500 kg,产值2.7万元。

 

b.栽培模式二:春黄瓜—夏豇豆—秋延迟番茄。黄瓜12月中旬播种育苗,翌年2月上旬定植,5月中旬拉秧,667 m2产量4500 kg左右,产值13500元;豇豆5月中旬播种,8月中旬采收结束,667 m2产量2000 kg左右,产值5000元;番茄7月中旬播种,8月中下旬定植,翌年1月采收结束,667 m2产量4000 kg左右,产值1.2万元。每667 m2全年产量10500 kg,产值30500元。

c.栽培模式三:早春辣椒混种苋菜—套种丝瓜—芫荽—西芹。辣椒10月中旬播种育苗,次年2月中旬大棚定植,6月底采收结束,667 m2产量2500 kg左右,产值10000元;苋菜于2月上旬在辣椒定植前直播,3月中下旬采收,667 m2产量800 kg左右,产值2500元;丝瓜2月下旬播种育苗,3月下旬定植大棚内侧边缘,8月上旬采收结束,667 m2产量3000 kg,产值6000元;芫荽7月中旬播种,10月下旬采收结束,667 m2产量1000 kg左右,产值5000元;西芹9月上旬播种育苗,10月下旬定植,次年2月中旬采收结束,667 m2产量5000 kg左右,产值10000元。每667m2全年产量12300 kg,产值33500元。

4.2 代表性生产基地之二:宜昌山里来蔬菜专业合作社

a.栽培模式一:春黄瓜—秋辣椒—冬小白菜。春黄瓜1月下旬采用电热温床穴盘基质播种育苗,3月上中旬定植,4月中旬开始采收上市,6月中旬采收结束,每667 m2产量4500 kg左右,产值1.0万~1.2万元;7月上旬,秋辣椒在连栋温室播种育苗,8月上中旬定植,9月下旬至11月中下旬陆续采收上市,每667 m2产量2000 kg左右,产值0.8万~1.0万元;其后紧跟着播种一季小白菜,元旦前后一次性采收上市,每667 m2产量1500 kg左右,产值0.3万元左右。全年每667 m2产量8000 kg左右,产值2.1万~2.5万元。

 

b.栽培模式二:春四季豆—秋季小南瓜。春四季豆1月中旬电热温床播种育苗,3月中下旬定植,搭架栽培,4月中旬开始采收上市,6月中旬采收结束,每667 m2产量2000 kg左右,产值1.2万元;秋季小南瓜6月中旬播种育苗,7月中旬定植,9月下旬至11月下旬采收,每667 m2产量4000 kg,产值1万元。每667 m2全年产量6000 kg左右,产值2.2万元。

c.栽培模式三:老黄瓜—秋甘蓝。老黄瓜1月下旬电热温床穴盘基质播种育苗,3月上中旬定植,吊蔓栽培,1株瓜秧留3个黄瓜,5~6月分批次采收上市,每个瓜质量达到1.2 kg左右,每667 m2产量5000 kg左右,产值0.8万元左右;秋甘蓝7月中旬在连栋温室播种育苗,8月下旬定植,11月上旬开始上市,每667 m2产量2500 kg左右,产值0.8万元左右,7月至8月中旬空棚,每667m2全年产量7500 kg左右,产值1.6万元。

4.3 代表性生产基地之三:当阳市苏河蔬菜种植专业合作社

a.栽培模式一:早春瓠瓜—西兰花。早春大棚瓠瓜1月下旬2月上旬播种,2月底3月初定植,5月初上市,7月上旬罢园,每667 m2产量3000 kg,产值9000元;秋西兰花8月上中旬播种育苗,9月中旬定植,10月下旬进入采收期,667 m2产量2000 kg,产值5000元。每667 m2全年产量5000 kg,产值1.4万元。

b.栽培模式二:春茄子—秋茄子。茄子于1月下旬播种育苗,3月中下旬定植,3层(大棚+小棚+地膜)覆盖保温防寒,早春茄5月上中旬至7月中旬采收,667 m2产量5000 kg,产值1万元;秋茄子于7月下旬播种育苗,8月中下旬定植,9月底至11月采收,产量3000 kg,产值9000元。每667 m2全年产量8000 kg,产值1.9万元。

c.栽培模式三:春番茄—丝瓜。番茄11月底播种,12月下旬至翌年1月上旬定植,4层(大棚+中棚+小拱棚+地膜)覆盖保温防寒,4月下旬上市,6月底罢园,每667 m2产量5000 kg,产值2万元;丝瓜1月中旬播种育苗,4月上旬定植于棚内两侧,5月初揭开棚膜,引蔓于棚架上,6月上中旬至9月采收,每667 m2产量8000 kg,产值2万元。每667 m2全年产量13000 kg,产值4万元。

4.4 代表性生产基地之四:宜昌巴楚蔬菜科技开发有限公司

栽培模式为高山番茄避雨延秋栽培。目前,宜昌市高山蔬菜基地面积有3.33万hm2,其中设施蔬菜面积占比较小,但设施化栽培呈现良好的发展态势,通过对高山蔬菜进行设施化栽培,创造优越的生长环境,达到减少农药、化肥使用量,提高单位产出率,从而解决高山蔬菜基地退耕还林和遏制土壤退化等环境治理问题。

番茄3月下旬至4月上中旬播种育苗,5月中下旬定植,如果没有设施,一般在10月下旬采收完毕,利用设施化栽培,管理后期加强营养,调整营养生长与生殖生长,采收末期可从10月下旬延迟到11月底。667 m2产量8000 kg左右,产值2.5万元左右,而露地番茄每667 m2产量6000 kg左右,产值1.8万元左右,相比之下, 每667 m2增产2000 kg,产值增加0.7万元。

5、小拱棚

5.1 代表性生产基地之一:枝江市飘香园果蔬专业合作社

用于春季甜瓜的生产。甜瓜1月上旬播种育苗,穴盘基质育苗,2月中旬覆地膜搭建小拱棚,并用2 m宽、0.03 mm厚的农用膜扣棚增加地温;小拱棚骨架一般用2.5 m竹竿或竹片插地拱成,每个竹竿或竹片间隔0.8 m,畦宽1.2 m,小拱棚高约0.6 m,两小拱棚之间间隔0.8 m;3月上旬揭膜定植,棚内单行定植,株距0.7 m,定植结束再扣膜,4月上旬揭膜,4月下旬上市,6月上旬拉秧,每667 m2产量2500 kg,产值0.75万元。

5.2 代表性基地之二:枝江市滕家河隆惠蔬菜专业合作社

用于薯尖(红薯叶)春提早生产。10月中旬播种育苗,采用甘薯“两段法”育苗,翌年2月中旬整地,高畦栽培,畦面宽1.3 m,覆地膜搭建小拱棚增加地温,小拱棚采用2.5 m竹竿或竹片插地拱成,每个竹竿或竹片间隔0.8 m,小拱棚高0.5~0.6 m,用2 m宽、0.03 mm厚的农用膜覆盖;两小拱棚之间间隔0.5 m,3月上旬揭膜后扦插薯苗于小拱棚,667 m2扦插12000株左右,定植结束再扣膜,4月上旬揭膜,4月下旬开始采收上市,10月上旬拉秧,667 m2产量5500 kg,产值3万元。

5.3   代表性基地之三:当阳市绿满园果蔬种植专业合作社

 

用于早春甜玉米生产。甜玉米1月下旬2月上旬播种育苗,3月上中旬定植,二层(地膜+小拱棚)覆盖保温,地膜宽1.0 m,小拱棚用1.4~1.5 m竹片插地拱成,拱棚高0.4~0.5 m,宽0.8 m,覆盖宽1.5 m农膜,4月下旬拆除小拱棚膜,5月底6月初开始收获, 每667 m2产量约1800 kg,产值约0.5万元。

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