2017年7月22日，山东成武。一家种植大户的洋葱丰收了，但是，菜农看着自己辛苦大半年得来的二百余吨洋葱，心里不仅没有喜悦，反而因为滞销严重，成了一块心病。

今年的洋葱长势喜人，红皮洋葱，个头大，水分多，口感很甘甜。据老农讲，这样的洋葱亩产能达到万斤。

据介绍，这些洋葱已经收获两个多月了，却一点也没有卖出去，一毛钱一斤甚至更低的价格始终无人问津，这可愁坏了菜农。

眼下正值三十七八度的高温，空气又潮湿，据天气预报，这种天气可能延续到7月底才能结束。目前这些洋葱已经开始腐烂。为防止洋葱进一步腐烂，菜农雇佣工人把烂掉的洋葱挑选出来扔掉，工钱每袋2元钱，又增加了不少成本。

工人把烂掉的洋葱扔掉，还没有腐烂的重新装袋，等待有人前来收购。

工人正在挑选烂掉的洋葱，据他们介绍，烂掉的大致要占到一半了，全部洋葱挑选下来，烂掉的能有百余吨，“都是老百姓，我们看着都心疼”。

大量被挑选出的腐烂洋葱，散发着臭气，被堆在地里，只能作为肥料用了。 看着这个场面，菜农直说“心疼死了”。

部分挑选出来没有腐烂的洋葱，如果不能尽快卖掉，很快也要腐烂掉。菜农希望看到这篇文章的亲们，帮着多转发一下，能否碰上个好心人或商家，早点将这些洋葱买走，减少点损失。

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那么到底是什么原因造成洋葱滞销？

洋葱种植面积与产量都增加较多是洋葱滞销的主要原因

山东省农业厅市场与经济信息处处长刘学敏介绍，作为国内洋葱第二大种植区域，预计2017年山东省洋葱种植面积33.5万亩，同比增加1.34万亩，增长4%，总产113.3万吨，同比增加5万吨，增长4.6%。其中种植面积较大的县（市）分别是巨野6万亩，鱼台3.5万亩，平度3.8万亩，金乡3.5万亩，单县1.5万亩，莱州1.4万亩，安丘1.3万亩，宁阳1万亩。

但是与产量增加相对应的则是价格的下降，刘学敏介绍，从产地看，目前红葱收购价0.10-0.15元/斤，较去年同期下降0.20元/斤，跌幅57%。其中，山东聊城莘县地区7cm以上红葱收购价0.15-0.18元/斤，7cm以下收购价0.11-0.15元/斤。

而从批发市场看，山东寿光蔬菜物流园洋葱成交价0.20-0.25元/斤，较去年同期下降0.20元/斤，跌幅44.4%，市场日交易量4万斤左右。洋葱低价并未带来市场抢购，整体交易疲软，洋葱走量显慢。

刘学敏表示，市场供给量增加是洋葱价格下降的主要原因。据我省蔬菜全产业信息分析预警调度分析，2017年聊城莘县、菏泽单县、巨野、滨州惠民等地洋葱面积都较去年有所增加，涨幅在10%以上。同时山东作为冷库集中地，往年这时候冷库入库结束，市场上（库外）洋葱仅有少量剩余，但今年在多数冷库即将封库之时，洋葱仍大量供给。

与洋葱产量增加相对应的则是销售市场疲软，刘学敏介绍，受去年暖冬、今春雨水相对充沛、温度回升较快、蔬菜面积和产量增加等因素影响，多个种类的蔬菜产品集中上市，消费者可供选择余地大。洋葱价格持续下滑，菜商菜贩不敢盲目进货，多是随销随进，小量销售为主，市场上洋葱走货量明显减少，日交易量同比下滑50%。

前来参加产销对接活动的上海农产品中心批发市场经营管理有限公司蔬菜部经理顾志平告诉记者，现在市场上对洋葱的需求量确实不高，尤其是这两年上海外来人口减少，消费市场上对蔬菜的需求也有所降低，消费者对洋葱的需求不高，而且，洋葱不是主菜，上海人吃洋葱也少，上海农产品中心批发市场一天的洋葱消费量也就在40吨左右。

出口减少、库存减少等因素同样影响洋葱价格

刘学敏介绍，洋葱滞销的另外一个原因是受到出口减少影响。5月份我省蔬菜出口量26.1万吨，同比下降6.4%，出口额为3.3亿美元，同比下降1.5%。洋葱也是我省主要出口蔬菜品种之一，主要出口到韩国、东南亚等地，但是5-7月份为也正值韩国国内洋葱集中上市时间，我省洋葱订单明显较少，对洋葱出口带来一定的影响。

洋葱的出口价格也比去年要低不少，安丘市奥源食品有限公司是一家生产出口保鲜洋葱、胡萝卜、大葱等产品的公司，该公司一位负责人告诉记者，最近洋葱的出口价格在300美元一吨，而在去年的时候，一吨洋葱能够卖到400美元到450美元。

还有就是洋葱入库量少、客商收储意愿趋弱，刘学敏介绍，洋葱消化主渠道是冷库存储和市场销售。在冷库存储方面，因今年大蒜、蒜薹、马铃薯价格低入库量较往年多，库源紧张；冷库租库成本上涨，租金较去年上涨60-100元/吨不等，加之去年到今春洋葱存储亏损较为严重，冷库储存商收储积极性下降，入库较谨慎，洋葱整体入库量少且节奏缓慢。

山东祥恒农业有限公司董事长徐小占在济宁嘉祥县流转了两千亩土地，其中一千多亩都用来种洋葱，徐小占介绍，今年一亩地大概能收5吨洋葱，他今年收了有5000多吨，其中1000多吨都在之前以便宜大价格卖出去了，省下的3000多吨，有2000吨左右存放在冷库里，1000多吨露天存放。

徐小占介绍，今年跟去年相比，最大的一个变化是冷库的存量紧张，前几年大蒜价格高，种植面积增大，今年上市早的大蒜、蒜苔挤占了大量库容，导致很多洋葱没办法入库，洋葱入库后能存放三到五个月，而露天存放只能放30天左右，还要担心下雨会把洋葱淋湿，导致腐烂。

徐小占介绍，今年的冷库租金价格高，一吨洋葱的租金在350元到400元之间，一个冷库能放600吨洋葱，一个冷库就花了他20多万，高昂的租金，让很多农民不愿意让洋葱入库，露天的洋葱要急着卖出去，拉低价格。

产销对接会缓解洋葱滞销情况

记者从活动现场了解到，现阶段群众库存约10多万吨，在产销对接会上，产销大户代表与采购商进行了互动对接，现场签订采购意向8730吨，参加对接活动的市场每天意向收购100多吨。

金乡县缗东种植专业合作社李坤告诉记者，他所在的合作社，今天跟湖南厂商红星大市场签订了意向合同，每天提供给对方30吨洋葱，连续提供一个月，能够缓解洋葱库存压力。

徐小占介绍，他今天也与两家批发市场签订了意向书，一家准备要300吨，一家准备要200吨，对方会在到他那里考察后确定，虽然不能全部将露天的洋葱卖出去，但也能缓解他的压力。

惠民县李庄镇聂索邢村村支书邢尊成告诉记者，由于媒体的帮助和宣传，很多客户到找到村子里来买洋葱，村里的洋葱前两天已经基本卖完，他现在在帮附近还没卖完洋葱的村子联系客户，据他所知，李庄镇的洋葱现在卖了有百分之95。

惠民县农业局一位工作人员告诉记者，惠民的洋葱种植面积大概有1万亩左右，惠民的合作社今天与好几家批发市场签订购买意向，到现在，惠民的洋葱大概卖出了百分之 80以上，剩下的就好办多了。

刘学敏表示，各级农业生产部门及早做好当年蔬菜品种种植面积、产量和产地价格等信息发布，为引导菜农合理种植蔬菜和做好结构调整做好基础性工作，确保菜农丰产又丰收。而且要积极做好产销对接，采取切实有效的措施，组织企业尽快腾库增容，扩大洋葱收储能力，组织经销商、超市与农户基地对接，强化产销衔接，最大限度保障葱农收益。