到2016年，湄潭县辣椒漂浮育苗推广面积已达6667 hm2，2017年推广面积8000 hm2。通过笔者近6 a来的示范试验实践，现将实施技术总结如下。

1、育苗设施建造

1.1 苗床场地选择

应选择避风向阳、地势平坦、地下水位低、远离建筑物、交通方便、靠近水源（自来水、井水，不能是未经消毒处理的稻田水、池塘水）的场地建棚。育苗棚四周必须设置隔离带，禁止闲杂人员和禽畜进入。

1.2 育苗棚的制作

育苗棚按形状大小可分为连体棚、独体棚、大棚、中棚、小棚等。根据育苗需要及地形情况，可自行安排棚的大小。外形规格、棚架材料可根据实际情况自行决定，但要求棚架牢固，棚膜用无滴膜，门窗易于开启，且可满足通风降温要求，有条件的可加装40目防虫网、遮光率为70%~80%的遮阳网。

1.3 育苗池建造

育苗池为长方形，长和宽根据棚和盘的规格灵活掌握，池内缘与苗盘间留1~2 cm的间隙，既便于育苗盘取放，又可减少阳光直晒孳生藻类。育苗池深度为6~10 cm，池埂可用水泥砖或米砖（长×宽×高=24 cm×12 cm×6 cm）砌成，底部平整拍实，用除草剂和杀虫剂喷洒池底，然后用厚0.10~0.12 mm的黑色薄膜铺底。

育苗池制作好后，应于播种前2~3 d蓄水，水深3~5 cm，以不超过6 cm为宜，其后检查是否漏水，再添加相应的营养液。

2、育苗材料

2.1 育苗盘的选择

辣椒育苗宜选遵义市遵云制冷配件有限公司生产的长×宽×高为520 mm×330 mm×60 mm的160孔漂浮盘或570 mm×360 mm×60 mm的160孔漂浮盘。

新制作的漂浮盘可直接使用，不需消毒。使用1 a以上的漂浮盘必须进行消毒处理，首先清除盘上的残留物，然后采用以下方法之一消毒：①用1%的生石灰水浸泡1 d左右，然后用清水冲洗干净至无气味；②用15%次氯酸钠溶液喷洒或浸泡育苗盘，用塑料薄膜密封24 h，然后用水冲洗干净；③直接用0.05%~0.10%高锰酸钾溶液喷洒或浸泡育苗盘1 h，再用清水冲洗干净备用。

2.2 漂浮育苗基质的选择

基质要求具有良好的物理性能、通透性好、化学性质稳定。遵义绥阳联谷农业科技有限公司生产的漂浮育苗基质，主要由高温消毒处理过的草炭、发酵谷壳、膨胀珍珠岩和蛭石等按一定比例配制而成。选择该产品多次抽送贵州省无机行检站，按上述行标化验，均为合格。漂浮育苗基质每袋容积为70 L，可装16盘（160孔漂浮盘）。

2.3 育苗专用肥

遵义绥阳联谷农业科技开发有限公生产的漂浮育苗基质每袋内含200 g（蓝色包装）和300 g（黄色包装）2包营养液，营养液氮、磷、钾比为15∶8∶18。第1次用200 g的营养液，另加15 g硫酸铜，于装盘播种前均匀施入育苗池内，能使苗池水中氮素浓度达到120~150 mg/L；第2次用300 g的营养液，于出苗后10~15 d一次性施用，能使苗池水中氮素浓度达到240~300 mg/L，也可将第2次的营养液分2次施用，中间间隔10~15 d。施肥时先将营养液用少量水稀释，再均匀浇入育苗池内。

2.4 育苗用水

采用清洁、无污染的水源。

2.5 种子

育苗所需的辣椒种子，若为杂交种子则1孔播1粒（如单身理想52）或2粒。

2.6 适时播种

漂浮育苗每年的最佳播种时间为2月中旬末期，即雨水（2月18~20日）节气，每年雨水节气后，外界温度开始上升，有利于辣椒种子出苗，若提前播种会遇低温烂种。

3、具体操作步骤

3.1 基质装盘

选择平整、卫生的场地装盘。装盘的原则是均匀一致，松紧适度。首先，要调节基质的水分，以稍有湿润感、手握成团、触之即散为好，较干时可喷适量水并混匀基质。然后，将基质均匀装满漂浮盘后刮平，再用木板轻拍浮盘四边或墩盘1~2次，墩盘高度8~10 cm，使基质充分接触，并自然形成约0.5 cm的孔穴深度，对于辣椒种子，用食指和中指轻按形成孔穴的方法最实用。有配套播种器的，可采用或制作相应的压穴板压穴，确保适宜的播种深度。

3.2 播种

每穴播种1~2粒。盖种分2种方式，一种是将竹筛装入少量基质，在播好种的盘上来回筛盖，以不现种子即可，不可将基质盖得过厚，以免种子难于出苗。这种筛盖的方式适合于种子较小的烟草、蔬菜等。另一种盖种方式适合于种子直径较大的，即播完种后再装填基质，最后用木板刮去盘面多余的基质，露出盘格，可以减少盘面孳生藻类。

3.3 入池

装盘播种盖种后，清理盘四周及底部的基质，及时放入已加水和营养液的育苗池中。

4、苗棚管理

4.1 温湿度管理

种子发芽适宜温度25～30℃，发芽需要5～7 d，低于15℃或高于35℃时种子不发芽。苗期要求温度较高，白天25～30℃，夜晚15～18℃最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。育苗棚应经常通风排湿，保持相对湿度小于90%（即干湿球温度差大于1.5℃）。

在整个育苗阶段的前15 d以调控温度促出苗整齐为主，中间的25 d以调控温度促根为主，后25 d以调控温度蹲苗为主。从出苗到真叶出现，以保温为主，棚内温度低于15℃，应及时采取保温措施。而高于30℃，应及时采取通风、换气、遮荫、喷水等方法降温，防止高温烧苗，下午及时盖膜。

采用小棚育苗的，要在拱棚两侧对称剪开高约10 cm、宽约20 cm的扁圆形通风孔，每隔50 cm开启一对，从而避免出苗时晴天升温过快对小棚幼苗造成不利影响。

4.2 水肥管理

当育苗池中水分因蒸发低于固定水位2 cm时，及时补水至固定水位，以保持营养液正常浓度。育苗过程中，若发现水位短时间内较快下降，应检查水池薄膜是否漏水。若是薄膜漏水应及时更换薄膜，同时按原标准补充育苗专用肥。

4.3 间苗和定苗

当幼苗达1~2片真叶时，及时间苗定苗，保证每穴一苗，使幼苗均匀整齐。

4.4 炼苗

炼苗是提高幼苗抗逆性和移栽成活率的重要措施之一。移栽前3~5 d将育苗盘架空于育苗池上方，或移栽前7~10 d排干育苗池中的水分，进行断肥、断水炼苗，同时逐渐加大育苗棚通风量，循序渐进揭膜炼苗。炼苗时以中午幼苗发生萎蔫、早晚能恢复为宜。一般要求长出新根、叶色淡绿时移栽。

4.5 加强苗棚及人员管理、消毒

育苗区设专人管理，禁止闲杂人员或畜禽等进入育苗区；育苗管理人员、技术人员进入育苗区工作，鞋和手要消毒防止病毒传染；育苗区禁止吸烟，保持环境卫生。管理人员入棚进行匀苗除草等农事操作时用肥皂水洗手消毒，移栽后育苗盘清洗干净备存，棚内外杂草杂物清理干净并烧毁。

5、病害预防措施

这是辣椒育苗最为关键的环节，以“预防为主、综合防治”，消除病虫害传染源，切断病虫害传播途径，为保证整个苗期无病无虫的关键。绿色防控可采用成都特普科技发展有限公司生产的生物农药。

①第1次在盘装好放入苗池后，用30 g哈茨木霉菌＋30 g枯草芽孢杆菌对水5~15 kg进行喷雾，对苗床盘进行消毒处理。

②第2次在出苗后（2叶1心），用30 g哈茨木霉菌＋30 g枯草芽孢杆菌＋30 g几丁聚糖对水5~15 kg对苗床进行喷雾，预防死苗、烂苗、灰霉等病害。

③第3次在育苗中期，如遇阴雨天，苗床湿度较大时，30 g哈茨木霉菌＋30 g枯草芽孢杆菌＋30 g几丁聚糖对水5~15 kg对苗床再次进行喷雾，预防辣椒灰霉病。

④第4次在移栽前7~10 d，30 g哈茨木霉菌＋30 g枯草芽孢杆菌＋30 g几丁聚糖对水5~15 kg对苗床进行喷雾。

6、常见病害防治

6.1 辣椒猝倒病

建立无病苗床，新漂浮盘不用消毒，旧盘要消毒。用70％甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液对苗池消毒；预防可用80％克菌丹20 g＋1000亿/g枯草芽孢杆菌30 g对水15 kg喷雾，治疗可用80%克菌丹20 g＋32%甲霜·噁霉灵5 g喷雾。

6.2 辣椒灰霉病

苗期最常见又易发生的一种病害，如果发病，比较难控制。若湿度大，发病高峰期为4月10~18日。用40％嘧霉胺25 g对水30 kg或50％啶酰菌胺10 g对水15 kg进行喷雾，7 d防1次。

7、漂浮育苗常见问题及控制

7.1 防止育苗盘放入苗池中不吸水

在装盘前，先检查盘底孔眼是否堵塞；装盘时，基质不能太干，一般以手捏成团，手松散开为宜；装盘时基质不能装得太松，上下基质要紧密接触，不能有空隙（在操作过程中，先把盘内的基质装满后，用食指和中指按一下，不能按得太深，只要便于播下辣椒种子即可，然后盖上基质）；盘装好后，应马上放入苗池。

7.2 防止育苗池中长青苔

在装好的苗盘放入苗池前，可放入适量的硫酸铜（根据说明用）控制青苔；棚内湿度不能太大，根据实际情况进行通风。

7.3 防止冷害

主要选择适时播种来防冷害，根据当地的气候和近10 a实践操作，总结出辣椒漂浮育苗最佳播种时间为每年雨水（2月18~20日）节气左右，利于辣椒种子出苗，而提前播种会遇低温烂种。

7.4 防止烧苗

若棚内温度超过30℃以上，注意揭开棚的两头和中间通风，防止烧苗。

廖顺平，贵州湄潭县抄乐镇农业服务中心，564102，E-mail：854386769@qq.com