近日，记者到莘县、阳谷县、东昌府区等地进行采访时了解到，当前有不少蔬菜栽培管理中遇到了难题，本期就一一分析这些问题，同时针对当地土壤管理上的一些不足进行分析。

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甜瓜流红胶 两个因素要预防

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在莘县等地，甜瓜的栽培面积很大，其中以拱棚栽培为主，当前是甜瓜膨果的关键时期。记者在当地采访时发现，厚皮甜瓜存在裂瓜的情况，而薄皮甜瓜存在的问题主要是流胶的情况，表现严重的是羊角蜜这个品种。

当前拱棚栽培的羊角蜜目前已经坐住三个瓜，种植的早一点的已经开始采摘，而晚一些的正处于膨果期。无论是哪一个时期，普遍出现了流胶的表现，主要存在的位置是茎蔓和瓜条上。在与菜农的交流过程中记者了解到，很多菜农都反映，该情况不需要担忧，因为果实成熟后这些胶粒自然而然就脱落了。可是记者并不这么认为，从发生的情况来看，甜瓜流胶是由生理性缺素和蔓枯病这两个因素导致的，因此不能忽视。

在硼钙缺乏时，无论是茎蔓还是瓜条，因为钙的缺乏导致细胞柔韧性降低，在土壤以及空气湿度变化大时，由于组织内外生长不一致，就会出现大量的裂口，由于有裂口的存在，就导致了伤流的出现，即表现出流红胶的情况。而当伤口或者是自然孔口被蔓枯病侵染时，也会出现流胶的情况，但当前温湿度不适宜其大面积发生，因而在正常用药的条件下，能够将蔓枯病控制住。

因此，针对甜瓜流红胶的这种情况，要提前做好预防。一方面要早用硼钙肥，补充缺乏的中微量元素，避免生理性裂口的出现。既需要通过冲施利用率高的含钙肥料，如易普润的荷优润钙等，又需要喷施硼钙肥，如木质素、糖醇等螯合态钙肥，喷施的重点是生长点、花果、茎蔓等。另一方面要做好对蔓枯病的预防，日常可喷施百菌清、甲托等药剂，复配苯醚甲环唑、嘧菌酯等药剂进行防治。

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芸豆常死棵 根部问题早解决

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芸豆也是聊城市栽培面积较大的一类蔬菜，主要集中在莘县的十八里铺镇和燕店镇等。记者在下乡采访时了解到，芸豆死棵成为了当地最头疼的一个难题。在芸豆棚内随处可见植株死亡的情况，少的零星发生，多的连片发生，甚至半个棚室都出现死棵的情况。

通过刨出芸豆的根系观察发现，导致芸豆死棵的因素主要集中在管理不当和土传病害两个方面。经过与菜农的沟通记者了解到，管理不当造成的芸豆死棵的原因是因为土壤恶化，出现了严重的板结情况，在板结的土壤中，尤其是在浇水以后，土壤通透性严重下降，水分渗透非常慢，在长时间淹水的情况下出现沤根，因芸豆根系的特点是长势弱易受伤，因而沤根后根系变黄发褐，最终导致死亡。

而根部病害导致芸豆死棵的发生概率比管理不当造成的死棵要高，特别是在土壤恶化的条件下，土传病害严重，尤其是炭疽病、根腐病等病原菌长期在土壤中繁殖为害，在芸豆根系受伤的情况下迅速侵染根系，导致根系腐烂死亡，从而导致芸豆死棵。

鉴于以上两个引发死棵的因素，首先要改善土壤的恶化状况，尤其是土壤板结造成的不透水不透气，在芸豆定植之前，要施足有机肥，如木美土里生物菌有机肥、大源鱼蛋白豆粕有机肥等等，提高土壤的有机质含量，促进团粒结构形成，让土壤从根本上变得疏松透气，有机肥的用量每亩要达到两吨以上，当然也可以使用禽畜粪肥，在使用之前要进行彻底发酵腐熟。其次使用底肥时要进行深翻，不能不进行翻地而直接栽培，长久下去土壤定会板结。再次在定植之前以及栽培过程中要长期使用有益菌，保护根系，抑制土传病害。期间可间隔半月左右药剂灌根一次，灌根次数及用药量要根据发病情况确定。可用的药剂有喜惠组合、阿亮组合等等。

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茄子易早衰 关键还在土壤管理

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圆茄在山东省聊城市东昌府区有栽培，每年到了春末夏初以后，茄子会普遍出现早衰的情况，虽然今年圆茄的价格不是很理想，但是只要保证圆茄的产量，还是能拿到一个不错的效益的。但是记者在采访中了解到，因为早衰问题的出现，茄子产量有所降低，大大影响了今年蔬菜的栽培效益。

圆茄为何早衰？在与多位当地菜农进行交流后了解到，土壤问题是最根本的原因， 其次是管理方面的诸多因素，如忽视养根、过量留果、病害防治轻率等。

先来说说管理中的问题。对于养根、病虫害的预防，很多菜农都是依靠老的经验，很少有提前预防的意识。多数菜农均是当根部或地上部出现问题的时候才进行治疗，而没有提前预防，结果导致延误治疗或治疗不彻底，留下病根，当茄子进入春季高产以后，根系、叶片等负担逐步增加，在留果数量增大的条件下，一是根系承受不了日渐增加的吸收负担，二是叶片合成的养分率先供应花果，中下部叶片不仅得不到足够的营养，且原有的养分也被汲取。在根系率先出现早衰的情况下，叶片日渐发黄，从而表现出过早衰亡的症状。

当然，早衰的最根本原因还是在土壤当中，正如以上所表述的一样，在有机肥施用不足，土壤板结、盐渍化等恶化状态下，没有打好根系基础。虽然植株能够进行正常的生长和开花坐果，但并不是真正的壮棵，因而到了高产时期就容易过快衰老。

对此，建议菜农首先还是以改良土壤为主，方法按照上述措施即可。在养根方面要抓住开花前的苗期管理，提早打好根系基础。在生长期中，可通过连续使用生物菌剂、海藻酸、甲壳素等功能性产品以达到养根的最佳效果。

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土壤问题多 多种措施来解决

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由以上多种蔬菜所遇到的问题可以看出，当前聊城地区蔬菜栽培所面临的一个共同的问题就是土壤恶化。在与不同乡镇的多位菜农交流后了解到，当地土壤的板结和盐渍化问题比较突出，这与当地的施肥习惯和栽培管理习惯有密切的关系。

就施肥习惯而言，使用化学肥料的用量要高于有机肥的用量，有机肥用量不足，土壤中的有机质含量低，土壤就会出现板结的情况，在有机质不足条件下，过量施用的化学肥料就变成了土壤中的盐分，从而导致盐渍化。而栽培管理习惯是大量菜农在换茬时不进行翻地，多是直接定植，同时操作行和浇水行为一行，浇水后进行操作对土壤的压实非常严重，致使板结越来越严重。

那么，对于普遍存在的土壤问题，改善的方法是有机肥+菌肥+功能肥+高利用率化学肥料。如亩施有机肥要达到两吨以上，粪肥用量要达到20方，并利用优质菌剂进行发酵腐熟，在栽培过程中也要连续使用有益微生物，促进土壤中有机质的分解，形成促进团粒结构的腐殖质。功能肥如甲壳素、腐殖酸等既对蔬菜生长有利，同时利于土壤的改良。而高吸收利用率的肥料如盈莱水溶肥，可减少在土壤中的浪费，营养全被吸收利用，从而达到促进植株生长，避免土壤恶化的作用。