蔬菜摘叶很关键,看高手咋做的!
张玉栋:摘下部老叶
山东省寿光市洛城街道张家尧水村张玉栋种植经验丰富,今年他的棚里种植的是大红西红柿,在谈到如何摘叶的问题时,张师傅心得颇多,他详细介绍了自己的摘叶方法:在点第二穗花的时候进行第一次打叶,第一次打叶主要是将下部老叶摘除,具体操作是在第一穗花下留一片功能叶,将其余叶片全部摘除,利于通风透光,喷药时也可让药液更容易到达植株各处。
当点第4-5穗花时是管理的关键时期,这时下部果实正在发育,营养需求量大,4-5穗花不容易点住,为促进花朵发育应适当加大药剂浓度,再就是在保证养分供应的前提下适当打叶,具体操作是将三穗花以下的叶片去掉三分之二,不应将叶柄一起掰掉,而要每片叶留下两个小叶,这样伤口愈合快,不容易感染病害,而且留下叶片还能制造有机物,能为果实提供足够营养。等到植株打头后进行第三次打叶,主要是三穗花与五穗花之间的叶片,同样是摘除三分之二。通过合理的打叶既能保证果实生长所需的光合产物,又不会造成田间郁蔽。
王英先:勤人摘叶“懒”
山东省寿光市古城街道前王村王英先是个勤快人,在谈到如何给西红柿打叶时,王师傅却说自己比较懒,但种出的西红柿果实非常饱满,同村的菜农种的西红柿空心果多,都怀疑是品种不好,而王师傅告诉记者,他的品种没有什么不同,就是在摘叶上有区别。王师傅说,很多菜农前期打叶过狠,影响了植株发育,而他的措施是前期不打叶,以培育壮棵为主。在第一穗果开始变白时再打叶,这时将下部叶片疏除,到第二穗果实变白时再将二穗果下部叶片疏除,这样连续进行。不少菜农是将叶片从主干处掰掉,而王师傅采取的措施是前期通风透光好,可以全部疏掉,而后期棚室湿度大,应打半截叶,用壁纸刀快速切掉叶片的前半部,这样伤口小,便于愈合。打叶后王师傅喷施喹啉铜、可杀得叁仟,很好地预防了病害发生。
张乐堂:摘叶还要看植株长势、种植密度
山东省寿光市圣城街道赵旺铺村菜农张乐堂常年种植西红柿,种植经验丰富,而且张师傅一直种植不抗病毒品种欧盾,在谈到如何摘叶时,张师傅说:“每个人的方法都不一样,在这个问题上我与妻子就存在分歧,妻子想多打叶,这样利于通风透光,促进转色,采收西红柿时也非常方便。”但张师傅却坚持少摘叶,他认为摘叶要看植株长势与种植密度,在棚室内植株不郁闭的情况下尽量少摘,这样光合作用充分,制造的养分多,果实才能长得好。
合理的摘叶能减少植株间郁闭,增加通风透光性,降低病害的发生几率,但摘叶不当会减少光合作用面积,加快病害的侵染。总结了几位种植高手的管理经验后,记者认为菜农今后应注意以下几个问题:
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摘老叶、病叶
西红柿叶片在15-50天叶龄时光合作用最强,能制造大量的养分供植株生长发育。叶龄超过60天,则消耗的养分多于制造的养分,这时可将老叶摘除。同时对于感染病害严重的叶片,如叶霉病、灰叶斑病等,丧失了进行光合作用的能力,应及时摘除。
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摘叶不可过狠
对于粉果西红柿很多菜商不需要果实带萼片,所以可多留叶,而大红西红柿必须带萼片,这时需要打叶勤,让萼片见光,促其发育。但都不可摘叶过狠,那样会造成光合产物制造少、积累不足,果实生长发育得不到足够的营养而形成空洞果,而且果实小、产量低,同时还易受强光直射而出现日灼果。叶片摘除过狠还会加重根系的衰老,致使水分和矿物质营养供应不足,又增加了空洞果的比例。
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选择合适的摘叶时机
摘叶要选择在晴天进行,一天中早晨打叶产生伤流过大,造成养分的流失,中午温度高,打叶后伤口愈合快,且伤流少。如果下午4点钟以后打叶,夜间结露湿度增大,容易使伤口受到病菌侵染。
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摘叶要做好防病措施
打叶后不可避免会造成伤口,菜农应针对自己棚室内多发病害做好预防工作,以预防细菌性髓部坏死为主,页面喷洒铜大师或净果精、宝果精,结合用橙亮灌根。