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荆门市设施蔬菜产业现状与周年高效栽培模式

近年来荆门市通过主抓龙头企业、专业合作社、家庭农场等新型经营主体的培育,加大政策扶持和资金投入,通过培龙头、建基地、强组织、创园区,促进了设施蔬菜产业发展,成效显著。本文通过对荆门市主要设施蔬菜基地的调研,总结出该地区设施蔬菜高效种植模式,可供气候相似地区借鉴。

 荆门市地处湖北中部,江汉平原西北部,属亚热带湿润季风性气候,年平均气温15.6~16.3℃,年平均降雨量804~1 067 mm,年日照时数1 997~2 100 h,无霜期239~255天。四季分明,日照充足,雨量充沛,适合发展设施蔬菜产业。

  近年来,荆门市大力发展设施蔬菜产业,创建了荆门市金旭农牧有限公司、钟祥市彭墩冬青蔬菜专业合作社、荆门掇刀双井刘伟西瓜专业合作社等10个园艺作物设施蔬菜标准园,荆门市金旭农牧有限公司还被湖北省农业厅授予“湖北省设施蔬菜十大核心示范园”和“湖北省现代蔬菜产业示范区”。荆门现有设施蔬菜面积9 467 h㎡,年总产量78万t,总产值16亿元,分别占全市蔬菜面积、总产量、总产值的24.5%、37%、41%。设施蔬菜规模分别为连栋温室10 h㎡、日光温室43 h㎡、钢架大棚1 413 h㎡、水泥骨架大棚667 h㎡,小拱棚7 334 h㎡。通过对不同设施类型的主要蔬菜基地进行调研,总结出适合荆门的设施蔬菜高效种植模式,可供相似地区参考借鉴。

01

连栋温室

  

改进型连栋温室番茄栽培

  1.1代表性基地之一:荆门市金旭农牧有限公司

设施简介

  连栋温室长48 m,每拱跨度8 m,5连栋,每个连栋温室面积1 920 ㎡。温室脊高5 m,檐高3 m,开间 4 m。覆盖无滴聚乙烯膜,厚度0.15 mm,无加温设施,配有遮阳网和内保温设备,电动控制打开和关闭。

栽培模式

模式一:樱桃番茄—水果黄瓜无土栽培

  樱桃番茄11月下旬播种,翌年1月上旬温室内套中棚保温定植,采用基质栽培,配套滴灌设施实现水肥一体化,4月上旬始收,6月中旬罢园,每667 ㎡产量4 000 kg,产值2万元;水果黄瓜8月中旬播种育苗,9月上旬定植,10月上旬始收,12月中旬罢园,每667 ㎡产量3 000 kg,产值1.5万元;78月休棚。每667 ㎡全年产量7 000 kg,产值3.5万元。

模式二:水果黄瓜—樱桃番茄无土栽培

  水果黄瓜1月上旬播种育苗,2月中旬定植,内套中棚保温,3月下旬始收,5月下旬罢园,每667 ㎡产量3 500 kg,产值2万元;樱桃番茄7月上旬播种,8月上旬定植,10月下旬始收,12月下旬罢园,每667 ㎡产量4 000 kg,产值1.2万元,67月休棚。每667 ㎡全年产量7 500 kg,产值3.2万元。

  1.2代表性基地之二:荆门市东宝区八角村罗院蔬菜专业合作社

设施简介

  改进型连栋温室,510连栋,每栋面积不等,因地块不同而异。每拱跨度4.5 m,立柱高2 m,开间3 m,南北延长,脊高3.5 m,无外遮阳设施,早春或延秋栽培时除了外覆盖厚度0.15 mm农膜外,棚内还覆盖一层0.04 mm厚农膜保温防寒。

栽培模式

模式一:早春黄瓜—延秋番茄

  春季黄瓜1月上旬播种,2月中旬四膜覆盖定植,3月中旬始收,5月中旬罢园,667 ㎡产量5 000 kg,产值1.8万元;延秋番茄7月上旬播种,8月上旬定植,9月中旬始收,12月中旬罢园,每667 ㎡产量4 000 kg,产值1万元;67月高温闷棚杀菌。每667 ㎡全年产量9 000 kg,产值2.8万元。

模式二:春番茄—小南瓜

  番茄11月中旬播种,翌年1月初定植,四膜覆盖保温,4月上旬始收,6月中旬罢园,每667㎡产量5 000 kg,产值1.8万元;小南瓜8月中旬播种,9月上旬定植,11月中旬至12月中旬采收,667 ㎡产量4 000 kg,产值1万元;7月高温闷棚杀菌。每667 ㎡全年产量7 000 kg,产值2.8万元。

模式三:小南瓜—黄瓜

  春季小南瓜11月中下旬播种育苗,翌年1月上旬定植,四膜覆盖保温,3月下旬至6月中旬采收,产量5 000 kg,产值1.6万元;延秋黄瓜8月下旬播种,9月上旬定植,10月上旬始收,12月上旬罢园,每667 ㎡产量3 500 kg,产值1.2万元。每667 ㎡大棚全年产量8 500 kg,产值2.8万元。

02

日光温室

  2.1代表性基地之一:钟祥市石牌镇彭墩村冬青蔬菜种植专业合作社

设施简介

  日光温室跨度为8 m,东西长度80100 m不等,因地块而异,每个温室面积667 ㎡左右,无立柱钢拱支撑,北墙为土墙,厚度0.5 m,冬春季栽培时日光温室除了外覆盖农膜外,还覆盖保温被防寒。

栽培模式

模式一:春番茄—秋番茄

  春番茄11月中旬播种,翌年1月上旬定植, 4月中旬至6月上旬收获,667 ㎡产量5 000 kg,产值1.5万~2.0万元;延秋番茄7月中旬播种,8月上旬定植,11~12月收获,667 ㎡产量4 500 kg,产值1.0万~1.5万元。全年667 ㎡产量9 500 kg,产值2.5万~3.0万元。

模式二:樱桃番茄—甜瓜

  樱桃番茄11月中旬播种,翌年1月上旬定植,4月中旬至6月下旬采摘,667 ㎡产量3 500 kg,产值2.8万元;秋季甜瓜7月中旬播种,8月上旬定植,1011月收获,667 ㎡产量3 000 kg,产值1.2万元。全年每667 ㎡产量6 500 kg,产值4万元。

  2.2代表性基地之二:荆门市金旭农牧有限公司

设施简介

  日光温室跨度12 m,长度80 m,每个温室面积1 000 ㎡,无立柱钢拱结构支撑,北墙为水泥砖浆砌夹层墙,中间用泡沫板隔热保温,东西两面为水泥砖浆砌山墙,厚度0.5 m,外墙水泥砂浆粉刷,冬春季覆盖保温被防寒。

栽培模式

番茄—苦瓜套种

  番茄于10月上旬播种育苗,11月上旬定植, 12月下旬采收上市,翌年2月下旬采收结束,667 ㎡产量5 000 kg,产值1.5万元;苦瓜12月下旬播种育苗,翌年2月中旬套种于日光温室内,5月中旬至8月上旬采收,667 ㎡产量3 000 kg,产值1.5万元。667 ㎡全年产量8 000 kg,产值3万元。

03

水泥立柱钢拱结构蔬菜大棚

  

12米水泥立柱钢拱大棚外景

设施简介

  大棚跨度12 m,长度50~60 m,南北延长,棚内含两侧共设5排立柱,立柱间距横向和纵向均为3 m,中立柱高3.3 m,边立柱高1.8 m,立柱上焊接镀锌管支撑,覆盖厚度0.08 mm无滴膜,棚膜用卡槽配合压膜线固定,早春或延秋栽培棚内覆盖厚度0.04 mm农膜保温防寒,裙膜通风。

  3.2代表性生产基地:荆门市金旭农牧有限公司

栽培模式

模式一:早春番茄—夏季黄瓜—秋冬季叶菜(生菜、芹菜、茼蒿)

  番茄11月底播种,12月下旬至翌年1月上旬定植,四层(大棚+中棚+小拱棚+地膜)覆盖保温防寒,4月中旬上市,5月底罢园,667 ㎡产量5 000 kg,产值1.5万元。黄瓜6月上旬播种,6月下旬定植,7月下旬至8月下旬采收,667 ㎡产量3 000 kg,产值4 000元。生菜8月初育苗,9月初定植,10月中旬至12月下旬采收,667 ㎡产量2 000 kg,产值6 000元;芹菜8月中旬育苗,10月上旬定植,12月至春节上市,667 ㎡产量2 500 kg,产值6 000元;茼蒿9月上中旬播种,12月至春节前后采收,667 ㎡产量2 500 kg,产值6 000元。每667 ㎡全年产菜10 000~13 000 kg,产值2.5万元。

模式二:小南瓜—夏秋黄瓜—芹菜

  春季小南瓜11月底播种育苗,翌年1月下旬定植, 3月中旬至5月底采收,667 ㎡产量4 000~5 000 kg,产值2万元;夏季黄瓜6月上旬播种育苗,6月下旬定植,7月下旬至8月下旬采收,667 ㎡产量3 000 kg,产值4 000元;芹菜8月中旬播种育苗,10月上旬定植,12月上中旬采收,每667 ㎡产量2 500 kg,产值6 000元。每667 ㎡全年产量9 500~10 500 kg,产值3万元。

模式三:小南瓜—番茄

  小南瓜11月底播种育苗,翌年1月下旬四膜覆盖定植, 3月中旬始收,5月底罢园,667 ㎡产量4 000~5 000 kg,产值2万元;番茄7月中旬播种,8月中旬定植,10月至次年1月收获,667 ㎡产量5 000 kg,产值1万元。全年667 ㎡产量9 000~10 000 kg,产值3万元。

模式四:春番茄—秋季小南瓜

  番茄11月底播种,12月下旬至翌年1月上旬定植,四层(大棚+中棚+小拱棚+地膜)覆盖保温防寒,4月中旬上市,5月底罢园,667 ㎡产量5 000 kg,产值2万元;秋季小南瓜6月中旬播种育苗,7月中旬定植,9月下旬至11月下旬采收,每667 ㎡产量4 000 kg,产值1万元。每667 ㎡全年产量9 000 kg,产值3万元。

04

钢架大棚、水泥骨架大棚

钢架大棚简介

  

钢架大棚栽培越冬莴笋

  跨度8 m,顶高3.2 m,肩高1.6~1.7 m,长度根据田块长度而定,30~80 m不等,棚间距1.0~1.5 m,裙膜通风。

水泥骨架大棚简介

  

水泥骨架中棚栽培西瓜

  跨度5 m或6 m,南北延长,两根水泥预制拱杆对接,螺杆连接成半圆形棚,中部高度2.0~2.2 m。拱杆间距0.8~1.0 m,棚间距0.7~1.0 m,裙膜通风为主,少数棚头通风。

  4.1代表性生产基地之一:荆门市金旭农牧有限公司

  栽培模式同3.2

  4.2代表性生产基地之二:荆门掇刀双井刘伟西瓜专业合作社

栽培模式

栽培模式一:西瓜—秋季甜瓜。

  西瓜1月上旬播种育苗,2月中下旬移栽,5月上中旬开始上市,6月中下旬罢园,西瓜每667 ㎡产量3 000 kg,产值1.2万元;甜瓜6月下旬播种育苗,7月中旬移栽,8~9月上市,甜瓜每667 ㎡产量1 500 kg,产值0.45万元,10月至次年1月土地休耕。该模式每667 ㎡年总产值1.65万元。

栽培模式二:西瓜—水稻

  西瓜1月上旬播种,2月中下旬移栽,5月上中旬开始上市,6月上旬罢园,667 ㎡产量2 500 kg,产值1万元;水稻6月中旬移栽,9月下旬收获,667 ㎡产量6 00 kg,产值1 500元。该模式667 ㎡年总产值1.15万元。

  4.3代表性生产基地之三:荆门市掇刀区荆甜蔬菜种植专业合作社

栽培模式

栽培模式一:甜瓜—莴笋

  甜瓜1月上旬温室穴盘基质播种育苗,2月中旬四膜覆盖,吊蔓栽培,4月下旬上市,6月中旬罢园,667 ㎡产量2 500 kg,产值7 500元;莴笋8月下旬播种,9月下旬定植,12月至翌年1月采收,667 ㎡产量3 000 kg,产值9 000元。每667 ㎡产量5 500 kg,产值1.65万元。

栽培模式二:黄瓜—莴笋

  黄瓜1月上旬播种育苗,2月中旬四膜覆盖定植, 4月上旬至5月底采收,667 ㎡产量4 500 kg,产值18 000元;莴笋8月下旬播种,9月下旬定植,12月至次年1月采收,667 ㎡产量3 000 kg,产值9 000元。每667 ㎡产量7 500 kg,产值2.5万元。

  4.4代表性生产基地之四:沙洋县光馨蔬菜专业合作社

栽培模式

黄瓜—藜蒿

  黄瓜1月下旬播种育苗,3月上中旬定植,两膜(大棚+地膜)覆盖, 4月下旬至6月底采收,667 ㎡产量5 000 kg,产值1万元;藜蒿8月中下旬播种,9月下旬定植,12月至翌年2月采收,每667 ㎡产量1 500 kg,产值1.2万元。每667 ㎡产量6 500 kg,产值2.2万元。

  4.5代表性生产基地之五:荆门市金袁集草莓种植专业合作社

栽培模式

草莓—水稻

  草莓9月下旬定植,11月下旬至次年5月上旬陆续采收,每667 ㎡产量1 500 kg左右,产值3万~4万元;水稻4月下旬软盘育秧,5月下旬抛秧至大田,9月上中旬收割,每667 ㎡产量650 kg,产值1 500元。

05

简易拱棚

  

春萝卜拱棚栽培

  5.1代表性基地之一:钟祥市荆沙蔬菜种植专业合作社

  用于春萝卜的生产。萝卜1月中下旬利用机械化耕耙、撒施肥料、开沟起垄、播种、镇压、覆地膜,然后架设拱棚,每个拱棚用长5.5 m楠竹片拱成,两端各插入土中25 cm,拱棚高1.6 m、宽3 m,覆盖厚度0.04 mm农膜,每5垄播种4垄、留1垄不播种,用于取土覆盖棚膜。萝卜4月中下旬收获,每667 ㎡产量3 500~4 000 kg,产值5 000~6 000元。

  5.2代表性基地之二:荆门掇刀双井刘伟西瓜专业合作社

  用于春季西瓜的生产。西瓜1月下旬2月上旬播种,穴盘基质嫁接育苗,3月中下旬定植,小拱棚用1.9~2.0 m竹片插地拱成,拱棚高0.4~0.5 m,宽1 m,覆盖宽2 m、厚度0.04 mm农膜,4月下旬拆除小拱棚膜,6月上旬开始收获,6月底罢园,667 ㎡产量3 000 kg,产值6 000~7 000元。

  5.3代表性基地之三:湖北民惠万亩蔬菜专业合作社

  用于春大白菜的生产。春大白菜1月下旬温床穴盘基质育苗,2月下旬定植,小拱棚用2 m长竹片插地拱成,拱棚高0.5~0.6 m,宽1.3 m(定植3行大白菜),覆盖宽1.7~2.0 m、厚度0.04 mm农膜, 4月上旬拆除小拱棚,4月下旬5月上旬收获,每667 ㎡产量3 000~3 500 kg,产值3 500~4 000元。

  

  邓士元,湖北荆门市禾润蔬菜科学研究所,448000

  E-mail:1741018364@qq.com

  付祖科,荆门市蔬菜办公室

  罗明杰,荆门市金旭农牧有限公司

  王小平,华中农业大学植物科技学院

  别之龙,通讯作者,华中农业大学园艺林学学院,430070

  电话:027-87286908,

  E-mail:biezl@mail.hzau.edu.cn

信息来自《长江蔬菜》2017年3月上半月刊

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