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农产品电子商务发展的关键在于新的标准

如果未来十年,农产品流通仍然遵循“通货”在多级批发市场流转,需求端对农产品供应没有提出相应的要求,那么农产品电子商务、农村信息化仍有意义,但是意义不够宏大和前瞻。

如果未来十年,农产品流通仍然遵循“通货”在多级批发市场流转,需求端对农产品供应没有提出相应的要求,那么农产品电子商务、农村信息化仍有意义,但是意义不够宏大和前瞻。

当然,需求端的变化是必然的。

今天,从人均GDP和居民冰箱保有量来说,都接近于日本80年代初期的水平,当然从社会技术能力和供应链环境来说,已经不是当时水平可以横向比较的。

那么日本在随后的十年里,冷冻食品的消费量增长了四倍,对应外部对日本人的印象是,几乎总是在吃生鱼片之类的食品。背后是冷链的普及,时至今日,不止是日本,工业化国家农产品的九成都纳入了冷链。

冷链既是结果,又是前提,当保鲜能力提升之后,消费者对食品的品质就趋于敏感。熟悉餐饮食材采购的人会知道,许多大中型餐馆采购到的生鲜在批发市场属于甩货,但餐馆支付的成本并不低,这不是说就不符合标准,而是标准需要提升。随后,需求端会逐波推动农产品供应形成优质优价的格局。与此相关,农产品电商或者农业信息化的需求会急速膨胀。

今天业内人士会讨论,电子商务是否会缩短农产品流通的环节,如果是缩短,那么哪一个环节将最先受到冲击。其实这属于在当前环境和现有基础下讨论一个未来格局。实际上,整个产业链格局会在新技术和新需求的要求下重新组合。

可以看一个案例,整个90年代远洋航运业都表现出一个产业在成熟期后期的现象,即体现周期,但是周期短促不显著。不过这种情况在进入新世纪之后发生了巨大的变化,运价上升,之后进一步上升,然后并不回落。运价一路上涨了好几倍。

人们还是分析出了原因,传统航运业运输的是粮食,不过之后却是铁矿石,而铁矿石价格上涨,供给短缺促使采购方寻求更远距离的货源,这就导致运力不足,当然可以投放新的运力,但是船厂本省就是钢铁需求大户,这样新船新价格,推动运价进一步上升。当然航运业面对的环境其实没有发生根本的变化,只是在经历周期,在经历了高点之后,很快恢复了常态。但是农业正在发生结构性的变化。

现在可以想到的是,农产品品牌化是一个方向,而特定产地和特定销售区域将更紧密联系在一起。这个过程中,掌握互联网快的农户和农产品经纪人将具有先发优势,率先形成正向循环。即投入,包括投入时间学习,结果是获得最初回报,之后是更多投入带来更大的回报。

一亩田分析师认为,农业互联网公司正在服务新的标准,虽然标准本身也在确立的过程中,但是最好不要把互联网在农业领域的渗透仅仅理解为一种“优化”,标准变了,农业生产流通的从业者,从服务对象到市场竞争者,和供应链的上下游就都变化了。

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