【企业经营】走精品高端之路:樱桃番茄一斤可卖40元
为了深入了解蔬菜合作社和家庭农场的发展现状,挖掘成功典型,起到示范推广和相互借鉴作用。2015年11月19日上午,《长江蔬菜》记者来到郑州市农业委员会,向蔬菜花卉处主任韩凤斌了解郑州市蔬菜产业整体发展现状。
郑州市农委蔬菜花卉处主任韩凤斌(左)与本刊社长吴三红(右)
在韩主任的引荐下,记者驱车前往河南省中牟县探访河南天邦农产品开发有限公司。据了解,这里的樱桃番茄一斤可以卖到40元,“好吃的东西不愁卖,它酸甜可口,能让大家回忆起20年前的味道。”基地负责人芦为田对自己管理种植的樱桃番茄赞不绝口。
冬季里的“油菜花”
11月下旬,正是北方进入冬季的时节,当记者到达基地的时候,远远看去,成片的“油菜花”盛开。欣喜之余不免心生疑窦,冬季里怎么会有油菜花呢?正当费解之际,中牟县蔬菜办胡玉红笑着说,“这不是油菜花,是白菜薹花”。
成片的白菜薹开花,为冬天的基地增添了生机
据了解,公司的菜心远销包括香港、澳门等全国各地,高端超市对蔬菜的标准化要求较高。“菜心同一时间种植,按照要求,在生长28天(或29天)后,统一采摘(一天不能少,一天不能多),,并要求商品性一致”。因此,很多长势参差不齐的菜心就让它自然生长,才有了记者看到的“油菜花”。
借助外力,分担经营风险
基地附近的设施农业建设项目牌显示,基地建设日光温室53栋共57亩,塑料大棚240栋共210亩。“5个棚或者10个棚一组,设有组长;一人负责2个大棚,责任到人。”芦为田给记者介绍了“公司+基地+农户”的经营模式,按照基本工资加提成的薪资模式,让产量或效益与农户的提成挂钩,这样才能调动起农户的积极性。
基地负责人芦为田在大棚内介绍番茄长势情况
将公司利润与个人收益挂钩,每销售一棵菜苗,管理人员提成0.02元,销售人员提成0.03~0.05元。“这样,死了一棵菜苗他们都会很难受”。在芦为田看来,这是借助外力发展自己,但如何用好外力,他有自己的门道。
基地蔬菜喷施的都是生物农药,高效低毒。芦为田介绍说,“与生物农药公司签订合同,如果销售的蔬菜被检测出化学成分,对方将承担部分损失。农业风险大,很多时候需要社会各方力量的合作,利润共享的同时也要风险共担。
国家级蔬菜优质种苗繁育基地标示牌
精品礼盒装:瞄准高端市场
公司不仅菜心采收的标准化程度高,樱桃番茄种子和小型西瓜种子也都从日本进口。“我们公司礼品瓜在中牟县的价格最高,但销售依然供不应求。”芦为田介绍说,礼品瓜和樱桃番茄都是礼盒包装,直接进入超市。
据了解,公司建成1300多亩的特种蔬菜生产基地,种植菜心、芥蓝、西兰花等20多种特色蔬菜,年产量6000多t不但供应本地市场,还远往中国港澳等地区。
基地负责人芦为田(左)、中牟县蔬菜办胡玉红(中)与本刊社长吴三红(右)在基地
一个现代农业的新亮点,在千年古都的黄土地上破茧生根,尽显生机。天邦农产品开发有限公司采用合伙自愿,利益共享,风险共担,以农民散种分养的小生产形式,统一种植,统一技术,统一管理,使蔬菜种植农户从中得到了实惠,敲开了农民致富之门,实现了公司与农户的双赢。
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