会变色的辣椒、再生菇、蟹粟黄......

新奇特优品种引领农业新潮流

6000多新优品种争奇斗艳

303个专家推荐品种隆重出炉

10月25-27日，2024年第六届郑州种业博览会暨第九届中原国际种业科技展览会（简称“中原地展”）在郑州市惠济区国家农作物品种展示评价基地——中原种业科技园盛大举办，田间地展将持续到10月31日。

田间“大比武”      谁是蔬菜界“顶流”

无论是室内展厅展位上，还是户外田间地展里，几乎每一个品种都有种让人“大开眼界”的感受，各种瓜菜新品种琳琅满目，令人“大饱眼福”。来到这里就像是开启了一场蔬菜农产品的“奇妙旅行”！

去年刚研发出来的辣椒新优品种“皇鼎一号”，果实为粗长羊角形，单果重80-120克，果皮浅绿发亮，果肉厚，辣味中等。

相比于普通辣椒，皇鼎一号的外表颜色更容易随着温度而变化，温度高时呈亮黄色，温度低时呈黄绿色，是“会变色的辣椒”。它的果实维生素C含量每100克高达108.0毫克，高于部分品种的猕猴桃、柠檬和草莓，具有较高的营养价值。

有一些紫色的“花”，成为隐藏在花草园艺中的“主角”、看似“平平无奇”的菌菇，但实际是“再生菇”。何谓“再生菇”？展位负责人介绍，就是在活体平菇再生，也就是选择外形完整、表面无明显损伤的平菇进行再生。

再生菇如何再生？菌丝体是活体平菇“再生”的关键，它是白色、多细胞分枝的丝状体，具有再生能力，而子实体就是我们日常所称的“菇”。

现场极为火爆的橄榄型橙色皮的南瓜展位前，挤满了正在品尝的参展观众。这种瓜叫蟹粟黄，是板栗南瓜的一种，它的形状像橄榄球，个头比较大，是板栗南瓜的口感，糯而细腻。展位负责人称，这个品种一袋40元，共20粒种子，1粒子合2元。

优中选优，专家团队重点推荐

国以农为本，农以种为先。种子位于农业产业链的最前端，被称为农业的“芯片”，是种出好蔬菜的关键，也是蔬菜产业高质量发展的重要核心。所以，本次展会的重头戏就是专家推荐品种评选环节。

今年的专家推荐品种评审委员会专家团阵容强大，由来自全国各地大学、科研院所和企业的三十多位资深专家组成，共分8个小组。天津市农业科学院蔬菜研究所研究员孙德岭、中国园艺学会辣椒分会理事长二级研究员戴雄泽等8位专家领衔组长。

8个专家小组组长

花菜、甘蓝、西兰花组：天津市农业科学院原副院长、研究员  国家大宗蔬菜产业技术体系菜花岗位科学家孙德岭

瓜类组：国际园艺学会葫芦科分会主席、中国园艺学会西甜瓜专业委员会主任刘文革

辣椒组（露地）：中国园艺学会辣椒分会理事长、二级研究员戴雄泽

辣椒组（保护地）：国家蔬菜工程技术研究中心/北京市农林科学院蔬菜研究所研究员耿三省

叶菜、白菜组：河南省农业科学院蔬菜研究所中原学者、研究员、国家大宗蔬菜产业技术体系豫北综合试验站站长张晓伟

番茄、茄子组：河南农业大学园艺学院教授、博导孙治强

玉米组：河南省种子管理站研究员邓士政

其他组（根茎土豆类）：郑州市农业科技研究院副院长、副研究员、国家大宗蔬菜产业技术体系郑州综合试验站站长田朝晖

本着严谨、科学、公正的原则，按照5%左右的入选率，10月25日，专家团对所有参展品种进行了评审，从6000多品种中共评选出303个品种，可谓是优中选优。其中辣椒（含朝天椒）49个、番茄22个、玉米21个，数量上占据榜单前三强。

孙德岭介绍说，甘蓝主要从球形、球色、抗病性上来看，并且整齐度要好，要耐裂，商品性要好，综合性状好，满足这些特性的甘蓝会成为专家推荐品种。

据耿三省介绍，专家挑选辣椒主要从整齐一致性、抗病性，有无杂株，挂果量，条顺，品质、口感这几方面综合来看，并且选上的品种要符合河南及周边地区的市场需求。

番茄组专家介绍，挑选番茄品种重点要看综合性状，主要从产量、品质这两方面进行考量，小番茄还要测一下糖度，尝尝口感风味。

瓜类评选中，西瓜品种，会从其果形外观、整齐一致性、抗病性、口感等方面进行综合考量。冬瓜品种，有专家介绍，目前市场上的大冬瓜主要以黑皮白肉为主，挑选时会看冬瓜皮色是否黑、表皮是否光滑、瓜形是否周正，并且肉质要厚、质密、转色快、空心少；这几年适宜鲜食的小冬瓜和节瓜越来越受市场欢迎，小冬瓜的推荐标准和大冬瓜类似，现在市场上以绿肉为主，肉质比大冬瓜更加紧密。

玉米组专家介绍说，现在鲜食玉米类型主要是甜玉米、糯玉米和甜糯玉米。此次评选，会从鲜食玉米品种结穗部位的一致性、抗性、结粒排列情况、颜色亮度，还有口感、苞叶情况等进行综合考量。

还有叶菜、白菜组和其他组（根茎豆类等）同样依严格的标准进行了筛选推荐。

到底有哪些“尖子生”脱颖而出

大家不妨跟着小蔬的脚步

精彩纷呈   场场活动抢眼球

作为目前国内规模最大的蔬菜品种展示盛会之一，这次在田间地头举办的博览会不仅各类蔬菜新品种观摩会令人“大开眼界”，同期举办的第二届郑州蔬菜农资全产业链大会、中原种业论坛、2024年郑州市蔬菜文化节等活动同样精彩纷呈，抢人眼球。

展会在田间设立了机械化展示专区，全面展示蔬菜从播种、移栽、水肥一体化到采收的全流程，助力参展商和观众直观了解现代农业的机械化进程，提升展会的专业性和实用性。先进生产技术、装备吸引了不少种植大户驻足体验。

与展会同步进行的2024年郑州市蔬菜文化节，通过引导城乡居民观光采摘、美食文化、蔬菜雕刻、蔬菜插花、蔬菜摄影、绘画写生、乡村田园音乐节等形式，为当地美丽乡村建设服务，为郑州市民增添新的打卡地。

“通过展示先进的农业技术和优质的种子资源，为农民提供更多的选择和机会，帮助他们提升生产能力和收入水平”，郑州市农业农村局种业发展处处长朱小茜表示。近年来，郑州市积极推进现代种业的快速发展，取得了显著的成效，一批高抗、高产、绿色、优质的农作物新品种陆续推出。

本届展会亮点频现，精彩绝伦！蔬菜和鲜食玉米新优品种与先进农机设备令人目不暇接，流连忘返。

2024年，中原地展圆满落幕！

2025年，期待再次相聚中原地展！

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信息来自郑州种业博览会暨第九届中原国际种业科技展览会组委会