逆天“神技”

可实现无污染蔬菜种植

产量提高20%

-5℃不结冰

蔬菜保鲜期延长至34天‍‍

空间电场是一种异极距相对较大且人、畜可以进入的安全静电场，作为动植物生长调控与疫病预防、空气净化的基础技术，已在农业领域、生物领域有了广泛的应用。

空间电场技术在具有生物效应的静电场环境下，可以操控植物的生长发育过程，促使农业种植逐步摆脱对化学肥料、农药、抗生素等化学品的依赖以及自然环境的束缚，最终获取高产、低碳、优质、绿色农产品的环境调控型农业，实现无污染种植。

图片来自：河青新闻网沧州新闻

在蔬菜产业领域，空间电场技术广泛应用于种子处理、生产管理、蔬菜保鲜等方面。

空间电场处理种子

用空间电场技术处理处于休眠状态植物种子，能够提高产量，增强作物抗严寒、抗逆性、抗病虫害等性能。

图片来自：中原地展

静电场种子处理库的电场由带电体产生。在电晕线与金属板通电后，它们之间会形成较强的电场，并产生离子雾。将植物种子平放在金属极板上，经过一定时间的“放置”处理，即可起到激活提高种子活力的作用。采样数据显示，经静电场处理的胡萝卜种子比未处理的种子，产量可提高13.58%。

对胡萝卜种子处理测试

图片来自：中原地展

空间电场助力蔬菜生产

空间电场技术通过主机将直流高电压送入由电极线和大地组成的正、负极空间结构中，构建由带电粒子形成的空间电场，带电粒子可以击穿飘浮空间带病粒子并碳化，脱离飘浮空间，达到防止气传病害的特殊效果。

当带电粒子在空间饱和时，可形成动态防病状态，且能持续不断地处理气传病害粒子，以有效减少气传病害。同时，通过这个空间电场还可调节动植物生长环境以及生理活动，进而满足人们对农副产品的品质和绿色安全需求。

图片来自：中原地展

对植物的促生作用

调控植物生长      

1、有效聚集空气中水分及土壤深层水分到负极土壤转移，提高土壤含水量；

2、增加空气氮肥化作用，将空气中的氮气转变为氮氧化物，进一步与水汽结合形成可被植物吸收的叶面氮肥，节约氮肥用量20%以上；

3、利用根系-土壤微电解反应和离子交换，增强根系活力，增加养分向植物根部迁移，提高养分吸收；

4、空间电场技术能够促进植物光合作用，促进西红柿株高增长9.3%，茎粗增加12.4%，健壮植株，延长西红柿生育期。 

提高果实品质

空间电场技术能够提高果实商品率，降低畸形果率。以西红柿为例，使用该项技术后西红柿果实商品率提高2.6%，畸形果率降低1.54%，同时显著提高西红柿果实含糖量和单果重量。一般来说，该技术可提高产量20%左右，果实含糖量提高2～4个百分点。

预防植物病害发生

气传病害

空间电场能有效地去除棚室内的雾气，起到除雾、抑雾、降湿作用，对农作物气传病害防治率可达90%以上。并且能够将电离空气，产生臭氧、高能带电粒子，这些臭氧和高能带电粒子能够杀死或灭活空气中的真菌、细菌等病原微生物。

土传病害

1、空间电场产生的土壤电流可使土壤中矿物质营养游离化，提高土壤肥力，植株生长健壮，增强植株抗病力，预防土传病害效率70%；

2、调控植物细胞中的Ca2+浓度，调节植株对土壤肥料的吸收能力和激活植株其他生理机能，进而增强植株对病原菌的抵抗力；

3、空间电场变化产生的土壤电流也可以杀死部分土壤中的病原菌。

生理性病害

空间电场可以激活植物体内激素调节、 光调节、 重力调节等各种生理机能变化，促进了同化产物和矿物质营养肥料的输送，预防缺素症等生理性病害。

图片来自：中原地展

电离子空气调节器

电离子空气调节器是复旦大学环境科学研究所产学研转化项目，寿光率先引入当地科技园试用。

图片来源：潍坊融媒

自2017年9月项目课题确立，通过温室大棚实景不间断地实验对比发现：该设备在使用一个种植周期内(10个月/年)，西红柿类蔬菜可以减少约70%的农药用量，茄类、黄瓜类蔬菜可以减少约57%的农药用量，而且，植物枝节伤口愈合期可以从7天减至1天，棚内果蔬优质品提高了20%，生长期延长至20天左右。

图片来源：大众日报

空间电场助力蔬菜保鲜

空间电场发生装置是保鲜关键技术，使蔬菜等食品在-5℃不易结冰，保持住食物的最新鲜最营养的状态。

空间电场保鲜系统通常包括高压直流电源、电极和其他辅助设备。电极间形成的电场作用于食品周围的空气，产生有益于保鲜的环境。这种系统已经在蔬菜的储存和运输中得到应用。

空间电场保鲜原理

-5℃不结冰

在标准大气压下纯水的冰点是0℃，也就是大家一般所观察到的大部分物质在0℃以下就会出现结冰的现象。而在空间电场装置中的物质，通过空间电场技术能在-5℃贮藏条件下不易冻结。在空间电场内产生的静电波，释放出特殊的波长，让细胞中的水分子发生共振，通过令水分子产生微振动，令食物外部与中心部几乎同时被冻结。

图片来源：福建农通科技

图中红色是在有空间电场发生装置的环境中，低温冻结时，受发生装置的电场影响，食物中的水分子可以迅速通过冰晶帯，减少冻结时间，减少冷冻对食物的损耗。

     改变冰晶形状

在空间电场下，冷冻食物，会快速通过冰晶带，迅速形成圆润均匀的冰晶粒子，不形成冰针，不刺破食物细胞，锁住营养不流失。

一般的保鲜装置在冷冻食物时，会形成常规的针状的冰晶，会刺破细胞，破坏细胞组织，细胞汁液流失，使得食物品质不佳且破坏了食物的营养。而空间电场发生装置，食物能够快速冻结并改变了冰晶形状，不会刺破细胞壁，在保存食物同时更保持了品质，避免了营养的流失。

图片来源：福建农通科技

空间电场保鲜专利技术是世界领先的细胞保鲜技术，该技术通过空间电场使食材的水分子产生共振、并激活食材中的水分子使其活性化，从而实现食材的高品质保鲜效果。在采样实验中，经过34天的观察，用空间电场技术储藏的芹菜，依然保持着叶茎嫩绿、鲜嫩水灵，保鲜效果显著。

图片来源：来见美好智慧成长

温馨提示：空间电场的建立通常需要裸露电极，随着产生空间电场的电源功率的不断增加，对人身安全和消防安全要求成为制约其进一步提升的瓶颈。因此，在农业领域、生物领域空间电场系统功率一直限于小功率应用。

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信息来自中原地展、川粮禾生、福建农通科技、广东精益、南方农村报、兴业华农等，长江蔬菜综合整理