巴金说过，理想不抛弃苦心追求的人，只要不停止追求，就会沐浴在理想的光辉之中。

相信甘肃人心中也是有着这样的信念，要不然，甘肃也不会成为中国最低调的蔬菜大省。

甘肃成为蔬菜大省的原因，下文给大家展开来说说，先说说中国的十大蔬菜种植基地，比如山东的寿光，是国务院命名的“中国蔬菜之乡”，拥有全国最大的蔬菜生产和批发市场，而类似于山东寿光这样的蔬菜种植基地，湖北这样的鱼米之乡都不曾拥有，而甘肃一下就拥有2家，兰州和张掖。

张掖是西北河西走廊地区西菜东运的生产基地之一，农业基础深厚发达。

而兰州除了名气巨大的兰州牛肉面之外，再就是蔬菜种植基地，兰州是我们国家蔬菜东调、南运的主要基地之一，每天都会有大量种类丰富的特色蔬菜从兰州源源不断的销往外省。

中国最低调的蔬菜大省是甘肃，是不是让很多小伙伴都没有想到，甘肃居然这么厉害？实际上是我们不了解甘肃这片土地，下文，我们给大家具体来说，甘肃，为什么是中国最低调的蔬菜大省？

大家可以在评论区留言，说说您的看法？您去过甘肃吗？您对中国的十大蔬菜种植基地了解吗？

一、甘肃，为什么是中国最低调的蔬菜大省？

猪肉涨价的时候，大家是不是感觉自家的天都要塌下来了，可大家不知道的是，蔬菜对我们的日常饮食，一日三餐有多重要，简单来说，我们日常饮食的多样化，完全来源于各种各样的蔬菜。

提及蔬菜，自然会想到全国各地的蔬菜大省、蔬菜种植基地，但大家容易想到的都是一些南方城市，比如广西、福建、云南，因为那里自然气候好，光照田间优越，但我要和您说北方的甘肃也是蔬菜大省您会相信吗？

西北甘肃，大家不要认为那片土地干旱、广泛的沙漠、水资源缺乏，而什么样的省份才是大家脑海中蔬菜大省的样子，比如：河北、山东，但最让我惊讶的是，甘肃也是蔬菜大省，不仅蔬菜的种类多，而是蔬菜的质量也好，可能是的得益于这么几点：

1、西北地区的海拔相对高一些，充足的光照、充足的时长，让这片土地上的蔬菜有足够的时间生长，积累糖分、积累营养物质。

2、自然气候的原因，西北地区的昼夜温差大，导致了白天光合作用强，夜晚的低气温，让营养物质流失少，就好比新疆戈壁上的葡萄，也是由于这个温差的原因，种植出美味的葡萄，甘肃这个地方，得益于温差大，也能种植出品质优良的蔬菜。

3、西北地区缺水，但甘肃很好地解决了这个难题，黄河水、高山的融水、绿洲水等多种形式，所以，水源不缺乏，反而还非常丰富。

4、耕地条件以及对产业的重视程度分不开，让当地的产业链、产业化不断加强，加上现代农业技术的不断提升，农民的收入提高，种植效率就上去了，产量自然不断提升，种植热情进一步提高。

5、甘肃种植的蔬菜品种多，从甘蓝、娃娃菜、花椰菜、到天水苹果、定西土豆、洋葱、芹菜、西红柿、黄花菜、红辣椒等蔬菜和中药材，在甘肃的土地上被种植出来，形成了甘肃两个千亿级产业集群。

6、甘肃除了蔬菜品种多，特色蔬菜也多，被列为中国国家地理标志产品的“地标蔬菜”更是撑起了大西北的“菜篮子”。比如：在甘肃种出品质最好的大蒜、品质最佳的洋葱、胡萝卜、番茄、韭黄、百合、辣椒、黄花菜、香菇、木耳等。

7、高原夏菜是甘肃最亮眼的名片，夏季的甘肃温度适宜，适合喜冷凉的蔬菜生长，比如：小麦、胡麻、西蓝花、莴笋、甘蓝。而且这里的高原夏菜，品质好，产量高、还不愁销路。

8、源源不断地销往南方26个省市，弥补了沿海地区夏秋两季蔬菜供应的缺口，畅销长三角和大湾区。比如在广州的菜市场，兰州的高原夏菜同云南蔬菜、山东寿光蔬菜，占据广州输入性蔬菜的大部分市场份额。

9、蔬菜大省兰州的另一个优势，发达的交通网络，5条铁路交汇、11条国家级高速公路通达八方，从兰州出发，到南方的任何一个城市，开车一天左右到达，交通优势是高原夏菜外销率达到60%的前提条件。

二、中国十大蔬菜种植县有哪些？

1、甘肃兰州，中国蔬菜东调、南运的主要基地之一，每年大量种类丰富的特色蔬菜从兰州源源不断地销往外省。其中韭黄、百合、花椰菜、洋芋等蔬菜在海内外享有盛誉。

2、甘肃张掖，西北河西走廊地区西菜东运生产基地之一，农业基础深厚发达。

3、广东湛江，是全国闻名的冬季蔬菜供应基地，是我们国家最大的南菜北运蔬菜生产基地，种植面积，产量和产值均在全国南菜北运基地首位。

4、河南省南阳市新野县，是全国无公害蔬菜生产示范县，这里是中原最大的菜园子和最大的蔬菜市场之一。

5、河北邯郸永年区，全国蔬菜十强县和全国无公害蔬菜示范基地县，是全国蔬菜专业百强市场。

6、山东聊城莘县，农业大县、蔬菜大县，常年瓜菜菌播种面积90万亩。

7、云南元谋，云南省重要的蔬菜产地，元谋蔬菜产业成为云南最大的冬早蔬菜主产区之一，销往国内157个大中城市，甚至还有3万吨洋葱、番茄、菜豆、香葱等通过铁路转口贸易等方式出口韩国日本、俄罗斯。

8、四川省彭州，全国5大商品蔬菜生产基地，全国蔬菜产业十强县，中国西部蔬菜之乡。

9、河北省张家口张北县，蔬菜种植面积达18万亩，年产量达70万吨。

10、山东寿光，是国务院命名的“中国蔬菜之乡”，拥有全国最大的蔬菜生产和批发市场。

三、甘肃的蔬菜种植，种类有哪些？

1、甘肃种植的蔬菜品种多，从甘蓝、娃娃菜、花椰菜、到天水苹果、定西土豆、洋葱、芹菜、西红柿、黄花菜、红辣椒等蔬菜和中药材，在甘肃的土地上被种植出来，形成了甘肃两个千亿级产业集群。

2、甘肃除了蔬菜品种多，特色蔬菜也多，被列为中国国家地理标志产品的“地标蔬菜”更是撑起了大西北的“菜篮子”。比如：在甘肃种出品质最好的大蒜、品质最佳的洋葱、胡萝卜、番茄、韭黄、百合、辣椒、黄花菜、香菇、木耳等。

3、高原夏菜是甘肃最亮眼的名片，夏季的甘肃温度适宜，适合喜冷凉的蔬菜生长，比如：小麦、胡麻、西蓝花、莴笋、甘蓝。而且这里的高原夏菜，品质好，产量高、还不愁销路。

四、甘肃的地形地貌？

甘肃地处黄土高原、青藏高原和内蒙古高原，三大高原的交汇处，地形复杂，山脉纵横交错。比如河西走廊地势平坦，机耕条件好，光热充足，水资源丰富，是著名的戈壁绿洲，农业发展前景广阔，是甘肃商品粮基地。

第一产业是种植业，蔬菜种植面积43.4万公顷，粮食种植面积267.7万公顷、全国蔬菜产量1655.3万吨

写到最后，还想啰嗦几句，中国最低调的蔬菜大省，为什么是甘肃？

自然气候的原因，西北地区的昼夜温差大，导致了白天光合作用强，夜晚的低气温，让营养物质流失少，就好比新疆戈壁上的葡萄，也是由于这个温差的原因，种植出美味的葡萄，甘肃这个地方，得益于温差大，也能种植出品质优良的蔬菜。

西北地区缺水，但甘肃很好地解决了这个难题，黄河水、高山的融水、绿洲水等多种形式，所以，水源不缺乏，反而还非常丰富。

耕地条件以及对产业的重视程度分不开，让当地的产业链、产业化不断加强，加上现代农业技术的不断提升，农民的收入提高，种植效率就上去了，产量自然不断提升，种植热情进一步提高。

来源：觅源良食