“中国辣椒制种第一县”安徽萧县

辣椒制种基地有多“豪横”？

足足有1116个足球场那么大

而全国每3粒辣椒种子

就有一粒来自这里

辣椒制种卖全国

安徽萧县种植辣椒进行制种已经30多年

全县辣椒制种面积1万多亩

每年所产种子可栽培辣椒700余万亩

用于辣椒制种的大棚数量超过1万个

供种量占全国总需求量的30%左右

尤其是线椒份额更大

占全国线椒用种总量的80%以上

像全国条椒种植地区

最受欢迎的辣丰三号、萧新603

加长三号、萧新秀美等优良品种都出自这里

其中辣丰三号连续采收

亩产可高达6500公斤以上，不仅产量高

而且具有很好的抗病性

加长三号属于最早熟品种

上市较早可赢得较高的交易价格

经济效益高

辣丰三号

萧县辣椒种子畅销

广东、广西、海南、北京等20多个省市

还出口日本、韩国、美国及东南亚各国

全年产值超过10亿元

每年，萧县都会向市场提供

超过300个辣椒品种

而且每年还会以新增四五十个品种的速度进行更新

其中，最贵的辣椒种子一颗

能卖到三毛多

一小袋差不多有1000粒左右

重量有六到七克

市场价可以卖到350块钱左右

颇有价比黄金的感觉

育种时间提速2倍

近年来

各大科研院所和高校

与萧县合作

借助专业的团队和设备

育种周期大幅缩短

过去靠农民在田间地头

需要6代种植

3年时间才能产生一个新品种

现在，通过专业育种

一年半左右就可以诞生一个新品种

除此之外

科研工作者还想方设法

让育种、种植更省力

如最费时费力的人工授粉

通过推广三系制种

以往一亩地大概需要7个工人

干一天才能完成

现在只要两三个工人就可以完成

不仅省时省力

而且种子的质量也会更高

纯度也是更好

这些年，通过“产、学、研”的合作

安徽的辣椒种质资源不断丰富

以安徽科技学院为例

现在的辣椒种质资源数量

已超过2000种

在全国名列前茅

选种的秘密“武器”

据统计

萧县全县每年在地栽培的

辣椒杂交组合有1000多种

不过最终推向市场的新品只有四五十种

从上千个试验组合中

挑选出适合市场需求的品种

选种的工作非常重要

如何让选种工作更加精准呢？

一个专业团队和专业仪器就能搞定

无论是辣椒的大小、产量

还是色素、维生素含量

都可以现场测定

只有辣度测量

需要提取辣椒汁液回到实验室里

通过专业仪器给出

一个非常精准的国际通用的辣度单位

最后，通过这些精准的数字

为选种提供精准参考

色素椒种子一公斤3880元

在萧县还有一款辣椒种子

被业内称为“软黄金”

一公斤卖到3880元，还供不应求

这种辣椒能提取更多的天然色素，价值极高

比如提取出来的红色素 

可用于食品、工业、医疗等行业

据悉，世界市场对辣椒红色素的需求量很大 

每年达到 6500 吨以上 

并且保持在年10%的增长率

所以色素辣椒颇受种植大户欢迎

【声明】转载自其它平台或媒体文章，本平台将注明来源及作者。若侵犯著作权，请联系本平台并提供相关书面证据，本平台将更正来源及作者或依据著作权人意见在24小时内删除该文章。

信息来自央视三农、长江蔬菜综合整理