十年难遇的好行情，菜价集体飚红，辣椒暴涨100%，好日子还能持续多久？
段时间菜价低迷，但总会有一些转机，而雨水就是这个转机，在这几天的市场表现得淋漓尽致！如今说雨水是菜价的福音，想必也没有人会反对。不过雨可能天天下，但菜不可能天天涨，经过前期的提升，中期乃至后期要么平稳但时间较短，要么回落，一下跌底或慢慢缩水都是有可能的。
目前的情况是菜价在雨水的提携下进入快速上升期，但不同品类又存在品种数量、涨幅空间上的差异，但总的来说整体情形是利好的。近日批发价格更是大放异彩，对于菜农来说真是少有的高光时刻。
最为明显的是辣椒，近期华南地区低温阴雨天气持续，与去年同期比较，气温偏低，日照时间减少，直接导致各种辣椒上市量锐减，价格攀升。
从4月5日上午开始，广东大部分地区突然普降中到大雨、局部地区大雨到暴雨，降雨量大，持续时间长。受其影响，广东产地各种辣椒、蔬菜上市量大幅减少。4月6日晚上，广东多个蔬菜批发市场的辣椒销售价格暴涨，而且货源缺乏，多种辣椒被疯抢，场景震撼。
在深圳海吉星农批市场，来自惠州、惠东、阳西等产地的8号线椒批发价格暴涨到160～200元/件（40斤），货量有限，供不应求。相较一周之前，1-3元的行情，好太多了！螺丝椒（笼椒）价格暴涨到5～6元/斤，同样是销售火爆。在佛山扶西市场，线椒更是出现了排队抢购的场景，线椒价格也在4元/斤左右，米椒中货价格也有大幅攀升，价格在6元/斤以上。
广州江南市场、东莞虎门富民市场、东莞细村市场、东莞常平市场、中山沙朗市场以及许多二级市场的线椒、螺丝椒、尖椒等辣椒产品都是热销，货源稀缺，疯狂抢货！有人戏称这是“十年难遇的好行情”、“拿货需要身份证排队”……
一场大雨，几乎整个广东市场，线椒、螺丝椒、红线椒、尖椒、菜椒…几乎所有的辣椒类品种，一夜之间“抢”个精光，“如果这种行情持续一个月，这生意就太好啦！”昨夜的广东市场同行朋友圈上，都是这种疯狂抢购的画面，简直都刷屏啦！
米椒价格也有小幅上涨，但因为越南米椒货量较充足，米椒销售远不如其他辣椒品种火爆。另外，广东市场美人椒货量很少，但价格平稳，美人椒也是到现在为止还未火爆过的辣椒品种。
老挝产地朝天椒正在打包中，准备发往中国市场
连续的倾盆大雨对广西博白大片辣椒造成伤害，水淹面积大，排水不良，正值辣椒采摘期，部分辣椒面临减产，部分种植户面临较大的经济损失。
再来看看广州江南市场，除了耐储存叶菜稍显平静之外，其余几乎所有品种都在争相出头，气势上更加高涨。
水菜系列中，不少品种涨幅高达3成甚至是5成以上，包括大利、油麦、上青、春菜、奶白、青菜仔，批发价分别达到了4.8元、3.7元、3.5元、4.3元、5元、12.1元/公斤，前段时间还是小有看头的中产群体 ，近日就直接奔向小康，而黄白、西生、银丝等虽然表现不大，但也仍是看涨的。
当然值得一提的还有芥兰，抬涨幅度上遥遥领先，均涨一半以上，最高的接近150元/件，最低也有135元左右，只用了一天时间就差不多赶上了菜心的位置，芥兰用实际行动告诉我们，没有做不到，只有想不到。
而本次上涨不是广州市场的单独行为，而是整个南方区域的群体效应，包括云南产区、深圳海吉星、厦门同安市场均有不同程度的跟随。
深圳市场胜在全副武装，耐储存叶菜都在跟着上升，虽然抬涨气势相对弱一些，大多有1-2成的空间，但部分像大利、油麦、奶白、菠菜的价位都是不错的，与广州相差不大。
价格的上升或许并不全是对所有人有利，如果产区没有同步也是非常难受的。
部分品种价格已经陆陆续续地抬升了，像大利、油麦、上青、春菜、奶白、菠菜等均各自在小范围提升，地头价大利近日上到了2.5元，油麦2.3元/公斤，除了雨水影响，货量短缺也是原因之一。
另外上青奋发上涨了33%左右，春菜1.4元上下，红蒜苗也是一夜突起，一星期以来一直稳在4元，近日直接暴升至6.2元/公斤，实在优秀。
当然除了叶菜，少数瓜类和花豆也是此次南方雨水的受益品种，像广州江南市场，油苦瓜、丝瓜平均涨幅在15%以上，豆类也在上扬，甜豆荷兰豆涨13%。
而此次辣椒花豆的表现在湖南长沙市场更加地风光，几乎全线上扬。总之今天南方区域一大波蔬菜品种涨势较好，表现不错，看来此次雨水影响范围不仅广影响程度也不容小觑。
信息来自真甜农业、椒朋友
