有调研显示，中国目前有个奇怪的现象，种植面积几亩到几十亩的种植户赚钱的比较多，上百亩甚至上千亩的大户，反而很多赚不到钱。

理论上来说，按照规模经济的效应，规模越大理应越赚钱，大户赚不到钱，核心问题在哪呢？其中很关键一点，是盈利点设计不合理的问题。所以，今天我们就来系统讨论一下，盈利点，到底怎么设计才算合理。

不赚钱的农场，有哪些思维症结？

（1）关注点不在农业本身

除了一些本身就从事农业，因为种植经验丰富而扩大生产的种植大户之外，很多以商业资本进入农业领域，对农业生产并不熟，甚至并不是看重农业本身，只是看重政策，主要的精力放在跑关系、跑政策，真正用到农业生产上的精力并不多。

（2）没搞清生产和运营的区别

也有很多种植大户虽然专注于农业生产，但不懂得在规模扩大之后，自己的角色已经不再是“生产者”，而是“运营者”。过去大家都是小农经营，只管生产，虽然有利润，其实更多的只是“苦力钱”，运营和销售的事基本上被“二道贩子”给做了，而在规模扩大成为农场之后，不仅运营方面的各种成本增加，对农场主运营能力也有了更高要求。

（3）贪便宜心理

过去常说“勤俭节约”是中华民族的传统美德，的确不错，在农业社会，小农生产靠节约确实能增收。但规模化之后就不一样了，需要讲求投入产出比，农资投入等方面靠省钱已经不能带来利润，该加大投入的地方必须舍得投入。

（4）只想到靠主营业务盈利

很多种植大户在设计盈利模式时，主要就是想着要靠自己的产品赚钱。其实光靠农产品，很难赚到钱。不妨借鉴点互联网思维，现在很多互联网产品都不靠产品本身赚钱，比如杀毒软件，比如各种资讯类APP，它们主打的产品其实都免费，那怎么赚钱呢？既然免费，用的人就多，有了足够的人流量，广告商自然愿意掏钱！

其实做农场也一样，农场里可以利用的资源是很多很多的，一些聪明的种植大户，并不只靠自己的农产品赚钱，转变思路，让盈利点多元化。下面我们就一起来看看一些成功的运营思路。

案例1：降低成本管理出效益

人物：兴文县大坝苗族乡朝阳村种粮大户卢建文

土地：2600亩

变化：水稻全部由插秧变为直播，并耗资11万元平整320亩坡耕地

收益：共计节省成本35万元左右，大春一季纯收入预计超过40万元

卢建文说，2015年秋季，自家流转的3200亩土地中有600亩已到期。“以前盲目扩大规模，效益不高。”在他眼里，田块里的潜力还没完全释放。

为尽量释放田地潜力，2016年大春，他打算在2600亩田里全部种上水稻。但与往年不同的是，他不再雇人插秧，而是采取直播的方式，一亩田能省出100元成本，而产量不受影响。

这两年粮食价格不高，“前年的最低收购价是每公斤2.7元，2015年也只有2.74元。”卢建文说，“估计2016年粮价也不会高到哪去，不如压缩成本，这一项就能省个二十五六万。”

促使卢建文控制成本的另一个因素是，这两年种地成本不断攀升。2013年，当地用工成本是每人每天60元，如今加到80元都不一定能请到人，而且，化肥、种子、农药、水费等还在不断上涨。卢建文算过一笔账，自2013年以来，种植水稻的成本每亩上升了50元。

卢建文的2600亩地，有320亩土地属于坡耕地。因为地形的因素，灌溉困难，一般只能种植玉米、红薯或大豆，与种植水稻相比，每亩产值要少200元以上。更恼人的是，到了收获季节，每亩地投入的人工成本比平整地块还要多100元。“这样一算，一亩地少收300元，320亩就是9.6万元。”

于是，过去这个冬天，卢建文花了11万元平整了这320亩土地，把水渠修到了田头，也都种水稻。“就是为了在自己有限的地里，挣得到更多的钱。”卢建文计算过，如果一切顺利，320亩水稻的收益基本就能收回平整土地的投入，“而总共2600亩地，光大春这一季，纯收入估计就能超过40万元，2015年一年我的纯收入总共才42万元。”

【解析】：按照企业生产经营的经验，当产品价格、产量不变的情况下，要增加收益，降低生产成本是唯一途径。将企业运营的经验用在农业生产上，道理一样：管理出效益。

案例2：独辟蹊径，创新出效益

人物：若尔盖县巴西乡羊俄村莴笋种植大户罗志明

土地：500亩

变化：更新品种，提前上市，注册莴笋品牌

收益：每亩多产莴笋250公斤，并且每亩多收入1700元，500亩多收入85万左右

2016年3月，高原气温还不高，罗志明却早早动手忙着搭建大棚和育苗。他打算在2016年给村民们一个惊喜。

2009年以来，罗志明一直是当地最大的莴笋种植大户，每亩年产莴笋4500公斤。村民们见效益不错，纷纷效仿，结果莴笋种植面积从1000亩扩展到6000亩，价格却从每公斤3.4元降到3元。“整个村子的品种都一样，收货的人将价格压得很低，必须要改变。”趁着春节，罗志明专门拜访了四川农业大学的专家，带回适宜高原种植的早熟品种，比以前的品种要早上市一个月。

同时，罗志明还请专家制作了一个无公害莴笋种植方案：全程使用发酵两到三年的牛粪等农家肥，同时，针对高原病虫害特点，引入光诱、色诱、性诱“三诱”杀虫的技术，坚持莴笋生长期间不使用农药。

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罗志明透露，等到2016年第一茬莴笋上市，他就去注册“高原生态无公害莴笋”品牌。

罗志明已做过实验证明，如果细致管理，新品种每亩可增产250公斤。加上上市早，每公斤可卖到3.2元，比一般的收购价格每公斤多出0.2元，“等于一亩地就多收入1700多块。”

【解析】：在市场同类产品互相杀价的激烈竞争下，独辟蹊径的无公害种植方案，以及即将注册的品牌，显然胜出一筹，让追赶者永远追赶，这就是创新的力量。

案例3：转变观念，合作出效益

人物：雅安市名山区蒙峰茶叶种植专合社理事长王明清

茶园面积：5100亩

变化：与本土川茶加工企业签订收购合同，收购价高出市场的3%

收益：每公斤茶叶比2015年多卖8元，总共增收112万左右

2010年，合作社刚组建时，雅安市本土的四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司就曾找上门来，希望共建种植基地，但由于农户们意见不统一，合作告吹。

2014年，合作社5100亩茶园大丰收，采收的春茶超过140吨，但收购企业开出的价格只有每公斤116元。王明清算了笔账，一亩茶园产量是27.5公斤左右，收入不到3200元，而成本加在一起就将近3000元，“忙一年就赚个一两百元。”为找销路，王明清去了趟宜宾。他发现，和名山类似，当地茶叶收购商也大部分是省外企业。“贴个标签就成别人的品牌了，卖价能翻倍。消费者都晓得铁观音、大红袍，咋就不晓得蒙顶山?”王明清觉得，茶叶还是要做出品牌，他想到之前的合作伙伴——四川蒙顶山跃华茶业集团。2015年底，双方再次联手，协定按高出市场价3%的价格收购合作社产的茶叶。“因为跃华的生产基地就在四川，运输费用少，敢比外省企业给得多。”王明清说。

如今，合作社的茶叶已上市，2016年收购价为每公斤124元，不但比2015年多了8元，而且比其他商户给出的价格多出了4元。

王明清说，按照2016年茶叶的长势，每亩有望产春茶27.5公斤，这样一来，5100亩茶园就能比2015年足足多卖112万元。

【解析】：从不合作到合作，提升的是效益，是价值。由传统农业向现代农业转变，最关键的是思想观念的转变。

大户赚钱的筹码就是它的规模，以规模为筹码开展经营所产生的经营效益。大规模的种植，就需要考量土地所在地域的土壤及气候条件、空间位置、劳动力成本、农业技术及配套条件、投资者意愿、政府补贴及保障政策等因素，而不是盲目的扩大以致于最后亏本收场。