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茄子果实常见真菌性病害识别及防控措施

茄子原产于印度,一年生草本植物,栽培种植适应能力强,在我国各省份都有种植,播种面积达70.56 h㎡,是餐桌上的常见蔬菜。

目前我国发现的茄子病虫害有80余种,其中病害50余种,生理性病害50余种,虫害10余种,病虫害导致的损失为20%~70%,在部分地区甚至绝收。茄子果实病害发生在生育后期,一旦果实发病,势必影响其产量和商品性,其中为害最大的为真菌性病害,且发病特征较为相似,难以分辨,对茄子生产影响巨大。为了较好地识别和防控茄子果实真菌性病害,从表现症状、发生规律、防控方法上对常见的8种真菌性病害进行归纳,为茄子生产中果实病害的防控提供参考。

 

茄子果实真菌性病害种类

 

茄子果实常见的真菌性病害主要8种,分别为鞭毛菌亚门腐霉菌引起的绵疫病;结核菌亚门葡枝根霉引起的根霉果腐病;子囊菌亚门核盘菌引起的菌核病;半知菌亚门茄褐纹拟茎点霉菌引起的褐纹病、葡萄孢菌引起的灰霉病、长柄链格孢菌引起的早疫病、茄棒孢菌引起的黑枯病、辣椒刺盘孢引起的炭疽病

发病特征及规律 

茄子果实发病和叶片发病多伴随发生,且果实发病多在叶片发病后,各病害特征见表1。果实病害特征可借助于叶片特征综合判断,以便准确查明病害,做好防控工作。

茄子果实真菌性病害和其他茄科类作物发病规律基本相同,病原多由植株病残体、种子带入,形成持续感染,连续多年发作。病原在适宜的湿度和温度条件下萌发、繁殖,通过风、雨等自然条件和剪枝、打叶、采收、施肥、除草等农事操作造成的伤口进行传播。各病害发生规律见表2

防治方法 

病害防治过程中要坚持农艺措施为主,药剂防治为辅的原则,生产过程中要加强栽培管理,保证食用安全。

3.1

农艺措施防治

①减少病原体   种植前可使用1%高锰酸钾溶液浸种30 min,经反复冲洗后,放入55℃水中浸种15 min,而后在20℃水中浸泡24 h,对种子进行消毒处理,杀灭种子携带的病原菌,从源头上杜绝病害跨区域传播,防止未感病栽培区发病。生产中发现带病植株应及时处理,发病严重的植株应及时拔除,远离田块填埋处理或焚烧,减少病害的进一步传播。发病田块,收获后要将病残体植株带出地外进行焚烧处理,减少田块病原数量,减轻来年病害为害。

②培育健康苗   选择耐低温弱光、生育期适当、适合本地种植的品种。育苗前进行种子消毒处理,育苗土可选用杀过菌的营养土或使用未出现过病害的土壤,杜绝幼苗带病。育苗期间合理控制水肥,防止幼苗徒长,培育根系粗大的健康种苗。

③科学管理   采用高畦栽培方式,做好蹲苗工作,科学使用水肥,有条件地区尽量使用水肥一体化技术,使植株粗壮,增强植株的抗病能力。整枝、打叶、果实采收要规范操作,尽量减少农事操作造成的伤口,减少病害的传播途径,减轻病害的发生。从发病区域移到正常区域进行管理操作时,要做好操作工具和操作人员的消毒工作,避免人为的交叉感染。虫害造成的伤口是病原菌的重要侵入途径,且虫害叮咬果实后也会留下斑点,影响果实的质量,管理过程中要做好虫害防治工作。

3.2

化学绿色防控

生产过程中病害发生后,采用药剂防治(表3)禁止使用高毒、高残留的药剂,尽量使用低毒、易降解绿色药剂,且为了食品安全,在收获前15天禁止使用药剂

何春玲,广东茂名市农作物技术推广站,  525000

赵宇,茂名市农作物技术推广站,525000,

E-mail:zhaoyumch@163.com

林国良,通讯作者,茂名市农作物技术推广站

信息来自《长江蔬菜》2017年3月上半月刊

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