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同样种西兰花,有人发财有人亏!原来秘诀在这里!

导读:为何同一个西兰花品种,同一个种植时间,同一天上市,有的种植户平均只卖3元/kg,而另有种植户却可以平均卖5元/kg呢?那么秘笈又在哪儿?

 

亚非甘蓝系列 

2015年底,蔬菜价格再创新高,西兰花更是独占鳌头,这让很多西兰花种植户大赚了一笔,也让很多人为之眼红,西兰花种植热潮再次升级。然而,现实是残酷的,盲目跟风,往往会适得其反。那么,怎么才能从种植西兰花中获得稳定收益呢?

今天,请跟随笔者来看看武汉地区的西兰花种植能手——朱恒先生,他是如何做到的?朱先生种西兰花远近闻名,菜行老板们都说,他来卖西兰花,别人只能等他卖完才能卖。为何?因为朱先生的西兰花卖相深受消费者喜爱。 

朱先生虽然只是个普普通通的农民,但平时喜欢钻研、喜欢接触新鲜事物、喜欢创新,具有危机意识,尤其是对种植西兰花有着深刻的体会和独到的见解。与其他西兰花种植户相比,他每年都能获得不菲的收益,即使在市场行情低迷的时候,他的收益也是别人的近2倍。因为别人卖西兰花只带钱包,而他卖西兰花则是随身携带笔记本。

 

亚非甘蓝系列 

在获得他允许后,我好奇地翻看他的记录本,一看竟然全是关于西兰花种植的笔记。围绕这本意义非凡的笔记本,我们展开了以下谈话。 

笔者:您好,朱先生,听说你这几年种西兰花发了财,请问你是怎么做到的?

朱先生:秘诀就在这个笔记本里。归为一点就是要迎合市场的需求、统筹规划种植! 

笔者:朱先生,可以和我们具体分享下你的种植秘诀吗? 

朱先生:好啊,我也希望把西兰花的市场做大做强,这样就可以形成规模化、产业化了。

谈话间,有好几个当地西兰花种植户从附近赶过来,向他咨询西兰花种植的经验。趁其与他人交谈时,我如获至宝地打开他的笔记本,仔细翻阅,发现里面是西兰花种植的技术记录,包括品种选择、育苗管理、栽培技术等各个细节。经过朱先生的允许,我们整理后,与大家共享如下。

 

合理搭配品种、安排播期

朱先生介绍,种植西兰花前一定要了解全国各地西兰花集中上市的时间,避免集中上市。为规避风险,要“把鸡蛋放在不同的篮子里”,即早熟、中熟、晚熟西兰花分批播种,合理搭配(朱先生的种植计划见表1)。 

播期确定后,选择合适的品种,再结合最合理的技术。结合亚非种业的西兰花品种,种植户可以分析亚非每年循环性试种、示范、对比、筛选的试验数据,在此基础上合理安排生产,准确把握上市时间,争取淡季上市,提高收益。

 

重视栽培过程每一步 

◆注意培育壮苗。壮苗是高产的前提。育苗时应选择3年未种过十字花科作物的地块,用7份黏土和3份砂土配制营养土,每1 m3营养土加入水溶性好的三元复合肥2 kg。每667 m2需苗床7 m2,种子20~25 g,种子与适量沙子混匀后均匀撒播在苗床上,覆盖0.2~0.5 cm厚细沙土保湿,喷洒精-异丙甲草胺除草剂。

然后搭小拱棚,覆盖遮光率75%的遮阳网,注意苗床防雨、防渍。出苗前保持土壤湿润,用电动喷雾器补水(常规洒水壶补水会造成表层土板结,不利于出苗),约3天后出齐苗,及时揭去遮阳网,防止形成高脚苗。苗龄30天左右即可定植,定植前7天让幼苗充分见光炼苗。若幼苗期阴雨天过多,可用多效唑控苗,促壮苗。

◆施足基肥,合理追肥,补充中、微量元素。每667 m2深施硫酸钾型三元复合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)75 kg、锌肥1 kg、硼砂2~3 kg作基肥,整地作畦。一般畦包沟宽1.3 m,高25 cm左右,双行“品”字形定植,株行距40 cm×65 cm,每667 m2定植2300株左右。

追肥以速效氮肥为主,定植20天左右,每667 m2追施尿素7.5 kg。当植株有12~15片叶旺盛生长将要封行时,每667 m2再追施尿素10 kg,配合叶面喷施硼、钙、锌、镁、钼等微肥以提高其品质,莲座期、结球初期、结球中期各1次。生长中后期,平衡施肥,可以获得高产。 

除以上外,有些细节需要注意。如亚非绿莹莹、亚非火峰等早熟品种可不覆盖地膜,但是晚熟品种必须覆盖地膜,因为地膜可以保墒,使植株在冬季生长迅速,提早上市;选择除草剂除单子叶杂草时要慎重,防止出现药害;定植前对苗床喷施1次杀虫剂和杀菌剂;选株高15 cm,具4~6片真叶的幼苗定植;有侧枝的品种,可适当留2~3个侧花球,其余抹掉。 

◆补充CO2气肥,有利于抗病高产。苗期正值阴雨高温天气,注意补充CO2气肥,否则植株易发生霜霉病、疫病,且叶片薄、胚轴细长。除了选择亚非晚熟翡翠、亚非女神等抗病性较好的品种外,还要注意预防霜霉病、疫病、菌核病。

 

加强田间管理,主、侧花兼收 

众所周知,西兰花有侧花,但很多人不喜欢有侧花的品种,而朱先生却不以为然。他微笑地对我说:“其实侧花大有益处!我每年种亚非晚熟翡翠时,每株会特意留下2~3个侧花,主花球采收后,再冲施1次水溶肥,不出1个月,又可以收获1次侧花,产量还不错呢!且正逢春节刚过,菜价行情好,又是一笔不错的收益!”但是,只有商品性好的侧花才有好收益,建议选择主、侧花兼收的品种,如亚非晚熟翡翠和亚非壮壮。 

与优秀合作伙伴共成长

朱先生介绍,亚非种业主营国外进口西兰花品种,具有产量高、商品性好、遇低温不变紫的特点,产品质量有保证,产品菜商都喜欢,种植效益有保障。而且,他们公司的愿景是做精、做细、做强、做大,与我的发展愿望不谋而合。我期望能与他们长期合作。

看来三百六十行,行行出状元,种西兰花,也能种出个致富经。 

朱先生的成功秘诀:(品种+营养+行情)×管理=种植成功!您准备好了吗?  

 

朱恒,丁艳萍,武汉亚非种业有限公司,

武汉市武昌区首义路顺民大厦C座1902,

430060,电话:027-88393136

 

信息来自长江蔬菜杂志社

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