8月25日上午，记者来到位于平滩镇青杠村4社的永丰蔬菜标准化生产基地，骄阳下，用泡沫箱包装好的一箱箱冰块和室内地上摆放着的冰瓶，为合作社的蔬菜在高温下保鲜起了大作用。

据了解永丰合作社于2009年7月以土地流转方式成立，成员出资额306万元，返租土地种植蔬菜近2000亩。合作社设立了生产发展部、技术指导部、办公室、财务部等，实行统一耕种、统一技术、统一销售、统一核算，建有管理用房、蓄水池、排水沟、板车道、选菜棚等基础设施，有普通热镀锌弓型大棚、绿地喷灌、立体栽培等生产性设施，购置了旋耕机、三轮车、蔬菜运输车。

据永丰合作社的技术员巫正龙介绍，近两年来，永丰合作社新建了冻库，于去年5月开始投入使用。该冻库占地面积200多平方米，分为冷藏和速冻，速冻室约40平方米，主要是用井水产冰，一天产冰约300块，一块约50斤；冷藏室约300立方米，可存储蔬菜约200吨，储存量满足300亩蔬菜基地储存需求。“每年3-10月，基地里生产的蔬菜都需要用冻库保鲜。”巫正龙表示，冻库的建成，实现了集生产、选配和保险运输为一体的标准化生产基地，也方便了蔬菜的贮藏和运输，保持了蔬菜的新鲜，提升了蔬菜的品质，带动了蔬菜产业的快速发展。

据介绍，合作社在江津双福农贸市场设立了批发部，与永辉、新世纪等超市进行了对接，形成了“超市（市场）+专业社+农户+基地”产业模式。2015年合作社产蔬菜10000余吨，产值近1000万元，解决了300人就业，支付农村富余劳动力工资近400万元。另外，合作社还帮助其他合作社和农户销售蔬菜6000余吨。

“以前蔬菜运输都是用周转箱，当天不销售完，第二天叶子就焉了，现在分等级分品种用泡沫箱包装，可以保持蔬菜的新鲜，叶子不再泛黄或者焉掉，即使当天没有卖完，第二天卖也没有问题，现在各大超市对蔬菜的评价比以往更好了，蔬菜品质上去了，价格和销量也跟着上去了。”平滩镇农服中心副主任张维荣说。