2015年全国苹果同比增产8%左右，总产量创新高，整体质量也优于往年。随之而来的问题是，去年价格向好，经销商高价入库等问题一下子暴露出来，行情向下，果农、采购商一筹莫展。

就苹果滞销，有网友发来自己的观点：

等级相对低的苹果问题更为突出，齐鲁网10月23日的报道，“这个是60果，不大不小的正好吃，去年卖3块钱一斤，今年6-7毛钱一斤，还没人要。”果农张伟拿着心爱的苹果卖不上高价心疼不已。

当然可以给予冷库电费补贴，红富士在冷库可以储存很长时间，或者是加大出口，给果汁加工厂贴息来加大采购力度，也可以由媒体组织市民采购。这些都属于常规的应对了，往年也一直在那么做。

但是根本来说，问题在于消费端，如果消费者能够增加消费量，那么不多的增量很快会得到消化。

怎么来增加苹果消费呢？实际上苹果消费存在一些问题，个头大一次吃不完，切开分享需要一定的场景，工作的时候好像也不太适合啃着苹果。

一个简单的方法是榨汁，不吃苹果而是喝苹果汁。这一个转变很重要，榨出一杯苹果汁需要两个苹果，这样消费就增加了一倍。更重要的是，榨汁对苹果果径不敏感，60果可能因为特定的口感而更受消费者青睐。（这个思路并不新，二十年前就有人提及，但是当时的消费环境还不成熟。）

如果各地，不管是地方政府，还是苹果经销机构大量向市民，及企事业单位赠送设计合理，简单可靠的榨汁机，苹果消费很快会上升。

在一个整体的消费氛围中，消费者之间会有很多创新，比如一种几种苹果调制而成的苹果汁，通过微信、QQ，众多的网络途径将会迅速传播开来。

一亩田分析师认为，实际上，在一个成熟的市场体系中，往往产销量稍不匹配，价格信号传导后，会被放大令人吃惊的地步。因此相信，只要需求有所增长，苹果滞销的问题就会得到一定的缓解。马上就是元旦和春节了，要紧紧抓住这两个消费高峰，通过榨汁机和苹果的搭配销售，让原来有购买苹果计划的消费者购买更多苹果，让没有苹果消费计划的消费者有购买苹果的理由。

解决当前的问题只是第一步，通过榨汁机的赠送，一部分经销商建立了同顾客间的联系，可以以此为契机推动市民消费的变化，让市民逐步形成喝苹果汁的习惯。正如同，我们今天不会觉得喝瓶装水很特殊，而另一头则联系产地的供应，形成订单农业。