深耕27年

温州累计展示上万个新优品种

全国唯一一个坚守“花菜”产业的城市

始终致力于成果转化和技术推广

圈内口碑爆棚！

一、“我国西兰花、花椰菜产业有多大？”

起源于地中海的西兰花，因其“健康”“抗癌”等标记，日渐成为大众餐桌上的新宠。

西兰花产业发展概况

     近年来，国内西兰花产业发展迅速，种植面积不断增长。据不完全统计，目前全国西兰花栽培面积在180万-200万亩，主要集中在浙江、江苏、河北、山东、云南、甘肃等地。业内专家预测，今后5-10年我国西兰花种植面积将继续增加，预计2025-2030年我国西兰花种植面积将达到250万-300万亩。

花椰菜，又名花菜、椰花菜、甘蓝花，味道鲜美、口感脆嫩，是人们餐桌上的一道常见菜。

花椰菜产业发展概况

     花椰菜的产区相对聚集，全国种植面积约700万亩。花椰菜分为紧花菜和松花菜，近年，因为烹饪后入味快、吃起来口感佳，青梗松花菜开始大面积流行，受到市场热捧。目前，我国松花菜种植面积占花椰菜的60%-70%，市场比重较大。

好菜哪里寻？在我国，哪里能一次性看到数百个花椰菜、西兰花新优品种？

答案是——浙江温州！2024年12月13-15日，第 28届中国南方(温州)种业大会(以下简称种业大会)将在温州召开，重点打造温州市花椰菜、西兰花产业在全国乃至世界的品牌形象。

2023年种业大会现场图

二、“为什么偏偏是浙江温州？”

01、咱们属于“国家队”！

为彻底摆脱种子依赖进口的现状，打赢种业“翻身仗”，从2018年开始，在西兰花种源领域，国家已开始“团战攻坚”。

国家西兰花良种重大科研联合攻关以浙江为主，国内20家科研教学单位、推广单位和种业企业组成攻关联合体。近年来，国家出台了多项种业政策支持农作物育种创新，2018年在浙江省成立“国家西兰花良种重大科研联合攻关组”，认定了“浙青系列”、“中青系列”、“台绿系列”等一批具有替代国外品种潜力和重大推广应用前景的西兰花新品种，目前国产品种的市场占有率已近20%。

地处浙江省东南部的温州市，不仅在西兰花课题研究上发挥着举足轻重的作用，在花椰菜领域更是行业翘楚。

20世纪七十年代末，温州花椰菜育种行业进入辉煌期，涌现出瑞雪系列、成功系列、丰收系列、东海明珠系列等知名品种，增产显著，温州也在1984年被中国种子公司确定为全国花椰菜留种基地。

温州市政府非常重视产业的发展，制订花椰菜产业发展规划，出台温州种业高质量发展实施方案支持花椰菜、西兰花品种创新。为打造温州花椰菜、西兰花产业在全国乃至世界的品牌形象，浙江省种子管理总站、温州市农业农村局、鹿城区人民政府、温州市农业科学研究院等在财力和物力上全力支持举办种业大会。

02、这里有“天时地利”！

第二，

①气候和土壤适宜。温州地处中国东南沿海，气候为中亚热带季风气候区，冬夏季风交替显著，气候温暖湿润，有近10万亩围垦耕地，土壤偏盐碱，适宜种植花椰菜和西兰花。

②温光条件好。一年可实现多熟制种植，如稻/花椰菜/花椰菜、花椰菜/花椰菜/瓜、稻/稻/花椰菜等轮作模式。

03、历史底蕴深厚！

温州是全国最早从事花椰菜育种的地方之一！在育种技术、生产水平、营销网络等方面具有很强的优势。例如，三四月份气温低雨水多，温州应用防雨大棚育种技术，品种纯度可达97~98%，没有飞花、炸花现象。

温州种子种苗科技园航拍图

温州常年种植花椰菜和西兰花面积大约在12万亩，其中西兰花约0.2万亩，年产值约10亿元，主要分布在瑞安、乐清、龙湾、苍南等地。其中，瑞安市是我国秋冬季花椰菜主要产区之一，已形成相当规模的花椰菜种植、鲜销、冷冻、加工一体化产业链，是享誉全国的“花椰菜之乡”。还有清江花椰菜，系浙江省名优品种。

瑞安蔬菜基地

目前，温州现有温州市农业科学研究院、浙江庆一种苗有限公司、温州肇丰种苗有限公司和浙江神良种业有限公司等13家从事花椰菜、西兰花品种研发种子经营生产的企事业单位，花椰菜、西兰花种子育繁推一体化不断推进！如今，国内30%的花椰菜种子来自温州，最顶峰时期温州的花椰菜种子品种占全国的70%。

04、既能种好，也能畅销！

好种子也需要好“吆喝”。在温州，种业大会为全国的农业人提供了一个展示和交流的平台，它独特的魅力，在于对品种的转化推广，具有十分显著的效果，能持续不竭地输出价值。

20多年来，温州市农业科学研究院等研究院所和全国各地种企带来参展品种累计上万个，几乎囊括了全国所有的主推品种！其中，涵盖早熟、中熟、晚熟花椰菜、西兰花品种，以及彩色花椰菜、西兰苔等特色蔬菜品种，抗病性和商品性俱佳，可适应不同种植时间茬口和地域。

经由种业大会专家推介的浙农906、白玉矮脚88、瓯松90等花椰菜新优品种；国王十一号、台绿5号、青城3565等西兰花新优品种，在全国示范推广累计超千万亩，取得良好社会和经济效益。

三、温州精神，积极突破“命脉压制”

聚是一团火，散是满天星。种业大会能立足于温州，背后凝聚的是无数温州农业人的“温州精神”！

来自于温州市农业科学研究院、企业单位的科研和市场推广人员，数十年夙兴夜寐、殚精竭虑，终于培育出了多种品质优异的西兰花、花椰菜品种，国产良种正不断“出圈”。

作为花椰菜育种的“行家”，温州市农业科学研究院副研究员刘庆对其育种现状和未来发展方向做了一个简单的解析。他表示，我国的花椰菜中，松花类型已成为主流栽培类型，而其中半松型花椰菜近年以其高产、稳产及耐储运的优势相对更受种植户的欢迎。但是，目前生产上各地所用栽培品种以台湾品种及其近似品种为主，同质化严重，满足不了全国各地不同的栽培需要；而在新品种选育上，各地应多以改进为主，原始创新不足，存在卡脖子风险，种业企业也因品种同质化容易陷入恶性竞争。

刘庆表示，目前，市场上还是需要耐寒耐旱、广适高产、口感适宜的品种。这也正是温州市农业科学研究院开展育种工作努力的目标和方向。

“未来的花椰菜育种方向，首先，由于我国人均土地限制，所以高产是不变的主题；其次，品质需要松花取代紧花；近年来，广适性已成为了基本要求，抗性是不断提高的过程，未来在丰富不同生育期的情况下会跟进解决直立覆球问题等（宜机），还会结合一些功能型品种。”对于花椰菜未来的育种，刘庆信心满满。

西兰花的未来育种又会朝向何方呢？我国西兰花产业以出口为主，每年有14万-16万吨速冻西兰花的稳定出口量，还有跟玉米、花生一起出口的复合产品。但是，产业强大、种业薄弱是我国西兰花面临的尴尬局面。

如今，这种局面正被我国科研育种家逐渐打破，“台绿6号”、“浙青80”、“中青16号”等国产良种正不断“出圈”。接下来还要培育出更多商品性好、广适性强、抗病抗逆的西兰花新品种，更高更快更稳的破解“卡脖子”难题。

四、2024种业大会，重磅内容提前剧透

01、12 月 13 日会期活动

• 会议报到   14:00～18:00

02、12 月 14 日会期活动

• 开幕式：9:00～9:40

（1）温州市领导致辞

（2）浙江省农业农村厅领导讲话

（3）成立现代种业学院

（4）种业市域共同体签约仪式

（5）育种协作组项目发布

（6）国家农业科技园区项目发布

（7）推荐品种发布

• 2024中国南方种业大会学术报告：10:00-12:00

（1）花椰菜育种进展及趋势

（2）“商业育种的产学研用——以澳大利亚谷物为例”

（3）我国青花菜六次产业新质生产力探索与实践

• 国内外新品种、新技术、新设施展示观摩、种企展销、云直播等：9:00～17:00

2024年12月13-15日

第28届中国南方（温州）种业大会

欢迎大家来观摩新一季的种业成果

会议咨询：陈思雀 18705046067

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信息来自中国南方（温州）种业大会组委会