​为筛选榆中县适宜的娃娃菜品种，引进11个娃娃菜品种，于2022年秋季在榆中县高崖镇李家磨村开展娃娃菜对比试验，结果表明，喜洋洋、星星2个娃娃菜品种在株型、紧实度、产量、净菜率方面的表现突出，可以推广种植。

榆中县高崖镇李家磨村近几年开始发展高原夏菜种植，由于该区域海拔较高，气候凉爽，种植娃娃菜表现突出，为筛选榆中县适宜的娃娃菜品种，2022年引进娃娃菜新品种11个，在秋季开展品种试验，现总结如下。

1   材料与方法

1.1   试验地概况

试验设在榆中县高崖镇李家磨村，2022年秋茬种植，交通便利，便于观察记载，试验地块土壤肥沃，地势平坦，土质属黏土。

1.2   试验材料

参试品种：喜洋洋（北京大一种苗有限公司）、京春娃3号（北京京研种苗有限公司）、京春娃4号（北京京研种苗有限公司），18CR娃1（山东德高种苗有限公司）、春小宝（辽宁久宜祥种苗有限公司）、番素春（山东德蔬种子有限公司）、20-1（云南坤华种子有限公司）、星星（北京新民种子有限公司）、利农福娃（福州利优农种子有限公司）、干锅娃娃菜（北京东汇盛种子有限公司）、1440623（黑龙江全福种苗有限公司），共计 11 个品种；以春美黄（北京百慕田种子有限公司）为对照品种，春美黄是近几年当地农户种植最多、适应性最广的娃娃菜品种。

1.3   试验设计

试验设12 个处理，3 次重复，随机区组排列，小区面积 10 ㎡。

1.4   试验过程

7 月 10 日直播，膜下双行种植。垄宽 50 cm，沟宽 30 cm，株距 20 cm，密度12.495万株/h㎡，生长期视墒情浇水，莲座期、结球期随水追施大量元素水溶肥各 1 次，每次用量225 kg/h㎡，苗期中耕除草，其余管理同大田。小区单收计产。9月25日至10月4日开始测定各品种植物学性状。每小区随机5点取样，每点 3 株，共 15 株，测定其毛菜质量、净菜质量、小区产量3个性状。

试验材料中涉及到的数据分析均采用Excel软件分析。净菜率（％）=蔬菜可使用部分质量/毛菜质量×100。结球率（％）=试验小区蔬菜包心期至成熟期的个数/试验小区总个数×100。

2   结果与分析

2.1   物候期比较

春美黄、干锅娃娃菜、18CR娃1、1440623、春小宝、番素春6个娃娃菜品种生育期最短，为76 d；其次是京春娃3号、京春娃4号2个娃娃菜品种为84 d；喜洋洋、20-1 2个娃娃菜品种为85 d；星星、利农福娃2个娃娃菜品种生育期相对较长，为86 d（表1）。

2.2   主要植物学性状

①株高 

株高以喜洋洋最高为24.9 cm；京春娃3号、京春娃4号、18CR娃1、1440623、春小宝、番素春、20-1、星星、利农福娃9个娃娃菜品种都比对照高，分别为21.5、20.5、22.0、20.8、22.5、20.8、22.4、24.3、20.1 cm；干锅娃娃菜和对照最低，为19.8 cm（表 2）。

②纵径

纵径以星星最长，为 23.1 cm；京春娃3号、京春娃4号、18CR娃1、1440623、春小宝、20-1、喜洋洋、利农福娃、干锅娃娃菜9个娃娃菜品种都比对照长，分别为 19.3、19.0、19.9、19.2、20.8、21.0、0.3、19.0、19.0 cm；番素春和对照最短，为18.7 cm（表2）。

③横径

横径以20-1、喜洋洋、星星3个娃娃菜品种为最宽，都为11.5 cm；京春娃3号、京春娃4号、18CR娃1、1440623、利农福娃、干锅娃娃、番素春品种7个娃娃菜品种都要比对照宽，分别为10.1、9.8、11.0、9.7、9.5、9.5、9.5 cm；春小宝和对照最窄，都为 9 cm（表2）。

④紧实度  

紧实度以京春娃4号、1440623、春小宝、20-1、喜洋洋、星星、利农福娃、干锅娃娃菜品种最好，和对照一样表现为紧，京春娃3号、18CR娃1、番素春为较紧（表2）。

⑤球叶色  

星星、喜洋洋2个娃娃菜球叶颜色最鲜亮，为金黄色；京春娃4号、18CR娃1、1440623、番素春、20-1、利农福娃、干锅娃娃菜7个娃娃菜品种球叶为标准色即深黄色，和对照一样；京春娃3号、春小宝为普通色即淡黄色（表2）。

⑥风味

风味以京春娃3号、1440623、春小宝、番素春、20-1、喜洋洋、星星、干锅娃娃菜8个娃娃菜品种和对照最佳，京春娃4号、18CR娃1、利农福娃3个娃娃菜品种风味较佳（表2）。

2.3   主要经济性状

①单株净质量  

以星星最高，为 0.73 kg；其次是喜洋洋，为0.59 kg；京春娃3号、京春娃4号、1440623、20-1 4个品种都比对照高，分别为0.50、0.46、0.47、0.51 kg；18CR娃1和对照一样为0.45 kg；春小宝、番素春、利农福娃、干锅娃娃菜4个娃娃菜品种都比对照低，分别为 0.37、0.33、0.42、0.43 kg。

②净菜率  

以星星最高，为70%；京春娃3号、20-1、喜洋洋3个娃娃菜品种高于对照，分别为66%、67%、68%；京春娃4号、1440623、春小宝、番素春、利农福娃、干锅娃娃菜6个娃娃菜品种都比对照低，分别为 61%、60%、52%、58%、55%、62%；18CR娃1和对照一样为65%。

③结球率   

1440623、喜洋洋、星星、利农福娃4个娃娃菜品种都比对照高，分别为89.5%、91.4%、95.3%、90.6% ；其余品种结球率都低于对照。

2.4   产量

从表3可以看出，喜洋洋、星星、1440623、利农福娃4个娃娃菜品种产量高于对照，分别为108 054、130 065、98 349、96 348 kg/h㎡；其余品种除京春娃4号外，产量都低于对照；另外据田间观查，试验期间各参试品种均没抽薹。

3   小结

试验结果表明，在榆中县高崖镇李家磨村黏土条件下喜洋洋、星星2个娃娃菜品种在株型、产量、净菜率方面的表现都优于京春娃3号、京春娃4号、18CR娃1、春小宝、番素春、20-1、利农福娃、干锅娃娃菜、春美黄（CK）这几个品种，可以在榆中高崖镇李家磨及相同条件下进一步示范推广种植。

信息来自《长江蔬菜》2023年4月下